Từ "Vua tôm sú" trở thành "Vua bò" ở đất Sóc

Nguồn tin: hoinongdan, 22/08/2008
Ngày cập nhật: 25/8/2008

Ở Sóc Trăng, nói đến "Vua tôm sú" từ cả chục năm trước, ai cũng biết đó là ông Đinh Thiên Cần (thường gọi là Sáu Cần), thế nhưng nói ông cũng là "Vua" nuôi bò ở Sóc Trăng thì ít người biết đến vì ông mới chỉ nuôi bò trang trại có vài năm nay và đàn bò của ông hiện đang được "chia sẻ" cho nhiều người nghèo cùng nuôi.

Không phải ngẫu nhiên mà người dân Sóc Trăng gọi ông Cần là "Vua tôm sú". Trong những năm người nuôi tôm lao đao, nợ nần đến phá sản thì ông vẫn thu hàng trăm tấn tôm, lợi nhuận cả chục tỷ đồng mỗi năm, ngay cả thời điểm nghịch vụ được khuyến cáo không nuôi.

Năm 1976, rời quân ngũ với thương tật 2/4, Sáu Cần về công tác ở phòng Nông nghiệp huyện Long Phú (Sóc Trăng), vài năm sau ông được Huyện ủy điều về làm Bí thư xã Liêu Tú, nơi có đông đồng bào Khmer sinh sống. Những tháng ngày cùng bà con nơi đây chống chọi với đất đai phèn, mặn, ông Cần đã vận động khai hoang được hàng ngàn ha đất. Nhờ đó, chỉ sau vài năm, nông dân nơi đây đã trồng lúa cao sản đạt năng suất cao, đời sống ngày càng no ấm. Cũng từ đó, Sáu Cần được dân tín nhiệm. Năm 1992, ông trở thành Bí thư Huyện uỷ Long Phú. Trăn trở tìm hướng đi mới cho nông dân, Sáu Cần chọn Liêu Tú làm điểm chỉ đạo phong trào hợp tác xã kiểu mới. Hoàn thành tốt công việc Đảng nhà nước giao phó, khoảng năm 1997 - 1998, Sáu Cần bắt đầu tính đến làm kinh tế gia đình từ cánh đồng hoang tại xã Liêu Tú bằng cách bắt đầu "tập tành" nuôi tôm sú. Đem hết tiền bạc dành dụm và vay mượn thêm, ông mua một chiếc, rồi 2 chiếc xe cuốc. Mùa khô, Sáu Cần dùng hai chiếc xe chở đất cát cho các công trình xây dựng, mùa mưa, ông về đồng năn xã Liêu Tú cải tạo và san lấp mặt bằng để nuôi tôm sú công nghiệp.

Vụ tôm đầu tiên Sáu Cần cũng "năm ăn năm thua", có vụ lỗ trên trăm triệu đồng do chưa có kinh nghiệm nuôi. Năm 2000, sau chuyến tham quan ở Thái Lan, Sáu Cần quyết định nuôi tôm sú công nghiệp. Được Tập đoàn CP Group (Thái Lan) hướng dẫn kỹ thuật nuôi theo quy trình khép kín, hạ mặt ao nuôi, làm mương dẫn, ao lắng, ao nuôi có dàn quạt tăng oxy trong nước cho tôm... nhờ vậy, công việc nuôi tôm của ông ngày càng đi vào quy trình "chắc ăn". Năm đó, sau 4 tháng, với 12 ao nuôi (4.500 – 5.000 m2/ao) và 2 ao lắng, Sáu Cần thu hoạch được trên 20 tấn tôm sú thương phẩm, lãi ròng gần 2 tỷ đồng. Những năm sau, ông tăng dần diện tích nuôi với quy trình khép kín, năng suất đạt kỷ lục, 7 - 8 tấn/ha/vụ. Từ đó, ông trở thành "vua tôm sú" ở Sóc Trăng. Những năm gần đây, nghề nuôi tôm đang khó khăn dần, môi trường không tốt, con giống kém chất lượng, khí hậu bất thường và giá cả thức ăn, thuốc cho tôm luôn tăng cao là thách thức của người nuôi. Việc nuôi tôm sú không còn "dễ ăn" như 5 - 7 năm trước nhưng với Sáu Cần, tuy không còn lợi nhuận cao nhưng mỗi năm ông vẫn thu về không dưới 200 tấn tôm, có năm đạt gần 300 tấn, thu về trên dưới 20 tỷ đồng và lợi nhuận không dưới 30% trong số đó. Những ngày này, Sáu Cần ông vừa thu hoạch xong ao tôm thứ 10 trong số trên 50 ao đã thả nuôi vụ này, 6 tấn là năng suất một ao trên 4.000 m2 mà ông mới thu hoạch. Nhìn những con tôm sú to tươi rói, nhưng Sáu Cần không vui. Ông cho biết, giá tôm sú đang ở mức thấp, chỉ ở mức 90 ngàn đồng/kg loại tôm 30 con/kg như của ông mới thu hoạch, mức giá ấy không hấp dẫn như những năm trước khi giá chi phí nuôi thấp hơn mà mỗi kg tôm vẫn bán được trên 120 ngàn đồng/kg.

Là người nuôi tôm trên cánh đồng năn thắng lợi, Sáu Cần cũng luôn sẵn sàng chỉ dẫn và chia sẻ kinh nghiệm cho người dân trong vùng. Ông đã giúp đào ao, thức ăn, con giống cho trên 40 hộ gia đình nghèo (chủ yếu là hộ dân tộc Khmer trong vùng) nuôi tôm trị giá hàng tỷ đồng tiền vốn. Nhiều hộ vươn lên làm giàu và đầu tư theo nghề tôm đã làm nên diện mạo vùng quê ấp Tổng Cán mênh mông hoang vắng thành vùng nuôi tôm công nghiệp lớn, một "phố tôm" lung linh ánh điện về đêm.

Từ nuôi tôm, Sáu Cần bắt đầu nuôi bò từ cả chục năm nay, lúc đầu chỉ vài con "nuôi cho vui" nhưng thấy hiệu quả cao, ít tốn công sức nên từ năm 2005 ông bắt đầu nuôi với số lượng lớn. Cuối năm 2007, đàn bò của Sáu Cần lên tới trên 700 con, trong đó gần nửa số đó ông cho nuôi rẽ trong dân, vài chục hộ, mỗi hộ từ 1 - 2 con đến cả chục con. Ban đầu Sáu Cần cung cấp bò mẹ sinh sản cho hộ dân nuôi, tỷ lệ chia là 1 - 1, tức nếu bò mẹ đẻ được 2 con thì hộ nuôi được 1 con, còn chủ bò được 1 con. Nhờ cách làm này, nhiều hộ sau vài năm nuôi có vài con bò, mỗi con vài triệu đồng, trong khi không tốn nhiều công chăm sóc, chi phí và trở thành một hình thức xoá đói giảm nghèo hiệu quả với những hộ Khmer nghèo. Để có lượng thức ăn lớn cung cấp cho đàn bò, Sáu Cần đã đầu tư vài ha đất để trồng cỏ, áp dụng phương pháp ủ cỏ, ủ rơm với mật đường để vỗ béo cho bò vừa đỡ tốn cỏ lại giảm chi phí chăn nuôi. 3 tháng trước, Sáu Cần đã cho xuất chuồng gần 200 con bò tơ, thu về 5 - 6 trăm triệu đồng.

Không nuôi bò sữa như tỉnh đang triển khai, Sáu Cần chủ yếu nuôi bò thịt và bò sinh sản. Dự định lớn nhất của ông là cải tạo đàn bò giống hiện nay. Mới đây, ông cho nhập 5 con bò đực giống Giec-Man của Mỹ trị giá cả trăm triệu đồng về với mục đích nhân giống cho đàn bò cái mà ông đang nuôi. Hiện ông đang kết hợp với Viện nghiên cứu gia súc Trung ương tại TP. Hồ Chí Minh để lai tạo đàn bò giống của trang trại. Sáu Cần hy vọng 3 năm sau, đàn bò của ông và cả đàn bò tại địa phương sẽ được lai tạo trở thành đàn bò có tỷ lệ sind cao, chất lượng thịt tốt cung cấp cho thị trường.

Vừa nuôi tôm vừa nuôi bò với qui mô lớn, có hiệu quả cao như ông thương binh Đinh Thiên Cần thì ở Sóc Trăng chỉ có một. Mỗi năm thu về hàng chục tỷ đồng, giải quyết công ăn việc làm cho hàng trăm người dân trong khu vực và góp phần xoá đói giảm nghèo cho nhiều hộ dân Khmer trong vùng./.

Theo TTXVN