Cà Mau: Nuôi vịt thịt an toàn sinh học mang lại hiệu quả

Nguồn tin: Báo Cà Mau, 18/07/2013
Ngày cập nhật: 19/7/2013

Năm 2011, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Cà Mau thực hiện “Dự án phát triển chăn nuôi vịt thịt an toàn sinh học”. Mục tiêu của dự án là góp phần tăng thu nhập, nâng cao nhận thức, trình độ kỹ thuật của người chăn nuôi vịt theo hướng an toàn sinh học; giúp người dân nâng cao ý thức trong việc thực hiện vệ sinh thú y và phòng, chống bệnh cúm H5N1.

Đây là một mô hình khá mới đối với người chăn nuôi vịt tại Cà Mau. Việc xây dựng “Dự án phát triển chăn nuôi vịt thịt an toàn sinh học” là một giải pháp quan trọng, lâu dài, góp phần bảo đảm an toàn dịch bệnh trên đàn gia cầm.

Qua 3 năm thực hiện, từ 2011 - 2013, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh đã xây dựng nhiều điểm trình diễn mô hình chăn nuôi vịt thịt an toàn sinh học và chuyển giao hơn 21 ngàn con vịt giống, có 102 hộ dân của 6 xã: Tân Lộc Bắc, Tân Phú (Thới Bình), Trần Hợi, Khánh Hưng (Trần Văn Thời), An Xuyên (TP Cà Mau) và Khánh Lâm (U Minh); một hộ nhận từ 200-300 con vịt giống.

Mô hình nuôi vịt thịt an toàn sinh học được thực hiện với hình thức Nhà nước hỗ trợ 100% con giống, 30% thức ăn và 30% hoá chất sát trùng. Qua thời gian nuôi, đàn vịt của các hộ tham gia mô hình trình diễn hầu như không xảy ra dịch bệnh và các hộ nuôi đều có lãi dù giá cả đầu vào tăng cao và đầu ra sản phẩm không ổn định.

Nông dân tham quan mô hình trình diễn chăn nuôi vịt an toàn sinh học.

Anh Đào Thanh Nhanh, ấp Bình Minh 2, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, một trong những hộ tham gia thực hiện mô hình năm 2011, phấn khởi cho biết, mỗi năm gia đình anh nuôi từ 500 - 1.000 con, gia đình chăm sóc rất kỹ nhưng dịch bệnh vẫn xảy ra, có năm mất trắng.

Sau khi được Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư hỗ trợ 300 con vịt từ mô hình nuôi vịt thịt an toàn sinh học, tập huấn kỹ thuật nuôi vịt theo phương thức tập trung an toàn sinh học giảm bớt được công và thời gian so với nuôi vịt chạy đồng.

Trước đây, thời gian nuôi kéo dài khoảng 2,5 tháng mới bán được và trọng lượng chỉ đạt từ 2,5 - 3 kg/con; còn áp dụng quy trình nuôi an toàn sinh học khoảng 56 - 60 ngày là vịt đạt trọng lượng xuất chuồng từ 2,8 - 3,2 kg/con. Sau khi trừ hết các khoản chi phí, anh lãi được hơn 9 triệu đồng.

Hộ anh Phạm Tuấn An, ấp Nhà Máy C, xã Khánh Hưng, thực hiện mô hình năm 2012, được hỗ trợ 200 con vịt giống Supper M.

Anh An cho biết, trước đây anh nuôi vịt chạy đồng nên khá vất vả, thường xuyên vắng nhà. Mặt khác, tỷ lệ hao hụt cao, vịt phát triển không đồng đều, giá bán thấp và vịt hay mắc bệnh. Còn nuôi theo cách mới chỉ cần 1 người chăm sóc, không cần phải đi xa, dễ kiểm soát dịch bệnh. Sau 58 ngày nuôi, vịt đạt trọng lượng trên 3 kg/con, đem lại thu nhập cho gia đình gần 8 triệu đồng.

Mô hình này góp phần chuyển đổi dần hình thức chăn nuôi chạy đồng gây ô nhiễm môi trường và lây lan dịch bệnh sang chăn nuôi tập trung có kiểm soát và an toàn dịch bệnh, ít tốn công lao động.

Ngoài ra, về mặt xã hội, dự án đã nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi, tăng sức cạnh tranh thị trường, tận dụng lao động nhàn rỗi ở nông thôn, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, góp phần xoá đói giảm nghèo, từng bước đưa ngành chăn nuôi gia cầm theo hướng bền vững.

Ông Đoàn Phi Long, xã Trần Hợi, là một học viên của lớp tập huấn, khẳng định: “Lớp tập huấn rất bổ ích, giúp tôi hiểu được các biện pháp an toàn sinh học như: nuôi vịt phải cách ly, mua vịt có nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm dịch, nuôi tập trung hay kết hợp thả đồng phải có sự kiểm soát, tiêm phòng vắc-xin đầy đủ, đặc biệt là biết phòng trị một số bệnh trên vịt. Nhờ thế mà tôi nuôi vịt có hiệu quả hơn”.

Ông Huỳnh Thanh Hoàng, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Phú, huyện Thới Bình, nhận xét, mô hình nuôi vịt thịt an toàn sinh học thích hợp với điều kiện địa phương, phù hợp với những hộ ít vốn, ít đất sản xuất, vốn đầu tư không cao so với các vật nuôi khác, không tốn nhiều công chăm sóc so với chăn nuôi vịt truyền thống.

Ông Nguyễn Thanh Lâm, Phó Phòng NN&PTNT huyện Thới Bình, đánh giá, nhờ dự án mà người dân tiếp cận tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới, quy trình chăn nuôi an toàn sinh học từ khâu chăm sóc, nuôi dưỡng đúng kỹ thuật, an toàn vệ sinh môi trường nên hiệu quả kinh tế cao hơn so với nuôi theo tập quán truyền thống lâu nay. Chính vì vậy, cần đầu tư, phát triển mô hình nuôi vịt an toàn sinh học.

Phan Minh Khôi