Triển vọng nuôi gà vườn theo mô hình công nghiệp

Nguồn tin: Báo An Giang, 03/09/2013
Ngày cập nhật: 6/9/2013

Nuôi nhốt gà với số lượng lớn, sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn chăn nuôi, tiêm phòng bệnh giống như gà công nghiệp… nhưng đầu ra sản phẩm giống như gà thả vườn (gà ta). Đây là cách chăn nuôi mới được nông dân Nguyễn Hồng Sơn (ba Sơn) áp dụng tại ấp Phú Lâm (xã Lương An Trà, Tri Tôn - An Giang).

Cho gà ăn cả ngày lẫn đêm:

Đối với người dân ở ấp vùng sâu Phú Lâm, mô hình nuôi gà vườn của ba Sơn quả là mới lạ. Chuồng gà được dựng bằng gỗ tạm, lợp mái tôn cặp kênh sườn D, diện tích chỉ khoảng 50m2 nhưng ba Sơn thả nuôi đến 600 con gà. Ông dùng lưới cước bao xung quanh toàn bộ chuồng gà, kể cả thay thế ván lót sàn. Để giữ ấm cho đàn gà, ông dùng rơm và trấu lót phía dưới, bên trên mắc 8 bóng đèn loại công suất 25W. “Bóng đèn vừa có tác dụng sưởi ấm cho gà con trong hơn một tháng đầu, vừa cung cấp đủ ánh sáng vào ban đêm, giúp gà có thể vừa ăn, vừa ngủ suốt đêm. Còn trấu cũng vừa giữ ấm vừa giúp giữ vệ sinh chuồng trại”, ông Sơn giải thích.

Trong khoảng 2 tháng đầu thả nuôi, với 600 con gà, ba Sơn sử dụng loại thức ăn công nghiệp với giá 305.000 đồng/bao, chia ra nhiều lần cho ăn suốt ngày đêm. “Thức ăn không được đổ cùng lúc vì gà sẽ tranh ăn, giẫm đạp gây chết gà. Khi chia thức ăn ra cung cấp từng đợt, tất cả số gà đều được ăn no. Hơn nữa, khi thắp đèn cho ăn suốt đêm, vừa không sợ gà bị đói vừa giúp gà mau lớn”, ông Sơn chia sẻ. Giải thích nguyên nhân chỉ cất chuồng tạm bợ để nhốt gà, ba Sơn cho biết, trong khoảng 1 tháng 20 ngày đầu tiên, do gà còn yếu, dễ bệnh nên phải ủ ấm bằng trấu và 8 bóng đèn điện. Qua khỏi giai đoạn này, gà đã phát triển ổn định nên chỉ cần vài bóng đèn thắp sáng ban đêm. Khi đó, ba Sơn sẽ tháo chuồng, bung lưới rộng ra cặp theo bờ ruộng để gà tự do đi lại, có không gian “sinh hoạt”. Như vậy, gà mới đạt phẩm chất thịt như gà thả vườn.

Ba Sơn luôn theo sát đàn gà.

Theo dõi chặt sức khỏe của gà:

Để có được đàn gà giống thả nuôi với số lượng lớn, ba Sơn lặn lội xuống tỉnh Vĩnh Long, nơi có phong trào nuôi gà ta kiểu công nghiệp, đặt mua tại lò ấp với giá 11.000 đồng/con giống, dùng xe máy chở về Lương An Trà. Về kỹ thuật nuôi gà, ba Sơn cũng học hỏi từ chủ lò ấp và một số hộ nuôi gà có kinh nghiệm ở Vĩnh Long. “Bên cạnh việc chích ngừa đúng liều cho gà thì cứ cách 25 ngày phải cho uống thuốc xổ lãi một lần để gà mau lớn. Trong tháng đầu tiên đem về nuôi thì phải rải vôi sát trùng chuồng trại. Đối với trấu lót chuồng, cứ cách từ 7 – 10 ngày thì thay một lần, vệ sinh chuồng trước khi đổ trấu mới lên. Ngoài ra, cũng cần thường xuyên cho gà uống thuốc bổ để chúng khỏe mạnh, phát triển tốt”, ba Sơn không ngại chia sẻ.

Với kinh nghiệm nuôi gà nhỏ lẻ trước đó và chịu khó học hỏi từ người khác, chỉ cần nhìn vào màu phân gà, quan sát lượng thức ăn tiêu thụ có giảm hay không là ba Sơn chẩn đoán được dấu hiệu bệnh của đàn gà để phòng ngừa kịp thời. “Nghề chăn nuôi bây giờ không thể dựa vào may rủi. Mình phải theo nắm bắt tình hình sức khỏe của gà để có biện pháp xử lý”, ông bộc bạch. Có lẽ nhờ cẩn thận vậy mà sau gần 2 tháng thả nuôi, đàn gà 600 con của ba Sơn chỉ hao hụt 20 con, tỷ lệ 3,3%. Dự kiến sau khoảng 4 tháng nuôi, đàn gà ta của ba Sơn có thể xuất bán với trọng lượng bình quân 1,3 kg/con. Thời gian được rút ngắn hơn rất nhiều so với nuôi gà thả vườn truyền thống. Ba Sơn tính toán: “Từ lúc thả nuôi đến xuất bán, đàn gà tiêu thụ khoảng 100 bao thức ăn, chi phí hơn 30 triệu đồng. Trong khi đó, chi phí con giống 6,6 triệu đồng, thuốc men chăm sóc khoảng 10 triệu đồng… Gà ta hiện được thương lái vào tận nơi mua sỉ giá 70.000 đồng/kg, bán lẻ từ 85.000 đồng – 90.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đầu tư, có thể lời trên dưới 20 triệu đồng”. Ông cho biết thêm, ông sẽ đào ao trên đất ruộng nhà, xây chuồng nuôi gà trên ao, bên dưới thả cá tạp. Cách làm này sẽ đảm bảo vệ sinh chuồng trại tốt hơn, lại cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên cho cá.

Cũng theo lời ông Sơn, cái khó hiện nay là trên địa bàn An Giang không có nhiều hộ nuôi gà ta quy mô lớn và cũng không có cơ sở ấp trứng gà ta. Do vậy, khi cần con giống phải “đặt hàng” các cơ sở ấp gà ở Vĩnh Long trước vài tháng.

NGÔ CHUẨN