Phát triển vật nuôi bản địa: Chưa chuyên nghiệp

Nguồn tin: SGGP, 25/10/2008
Ngày cập nhật: 26/10/2008

Việt Nam được xếp hạng thứ 6 về mức độ giàu có tài nguyên sinh vật với nhiều giống vật nuôi bản địa, nên việc phát triển vật nuôi bản địa là một tiềm năng. Bên cạnh đó, vẫn còn những thách thức do kỹ thuật nuôi chưa được phổ biến rộng rãi, người dân vẫn còn mày mò tự nuôi, hệ thống pháp luật quy định chưa rõ ràng.

Những năm gần đây, vật nuôi bản địa (hoang dã hoặc bán hoang dã) như heo rừng, hươu sao, kỳ đà, trăn, rắn, cá sấu, ba ba, gà sao… đã được gây nuôi rầm rộ trong cả nước, nhất là tại các tỉnh, thành phía Nam. Nhiều loài vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhưng cũng có người nuôi thua lỗ do chưa nắm chắc kỹ thuật, dịch bệnh hoặc giá giống mua vào cao nhưng sản phẩm khi sản xuất ra lại không tiêu thụ được hay phải bán với giá thấp.

Đó là những vấn đề được đặt ra tại diễn đàn khuyến nông @ công nghệ với chủ đề “Phát triển vật nuôi bản địa - Tiềm năng và lợi thế” do Trung tâm Khuyến nông, khuyến ngư quốc gia (phía Nam) và Viện Chăn nuôi vừa tổ chức tại tỉnh Tiền Giang.

Heo rừng lai được nuôi bán hoang dã. Ảnh: C.T.V.

Theo Tiến sĩ Võ Văn Sự, Trưởng bộ môn Động vật quý hiếm và đa dạng sinh học (Viện Chăn nuôi), chăn nuôi vật nuôi thông thường hiện nay thường gặp nhiều rủi ro do dịch bệnh xảy ra thường xuyên và thu nhập thấp.

Hơn nữa cùng với lãi cao, xu hướng thích ăn thịt các loài vật nuôi bản địa như heo rừng, nhím, kỳ đà… của người tiêu dùng, đã làm nhiều người dân đổ xô gây nuôi. Nhím hậu bì có giá 1-2 triệu đồng/kg; một cặp nhím đực, cái đến tuổi phối giống có giá 6-12 triệu đồng. Chi phí cho nuôi nhím mỗi tháng chỉ mất 15.000 - 30.000 đồng.

Nếu không tính giá con giống thì chỉ cần bán trên 40.000 đồng/kg nhím là đã có lãi. Hiện nay, ước tính cả nước có khoảng 2.000 gia đình nuôi nhím, mỗi cơ sở nuôi từ 10 đến 100 con. Nuôi heo rừng cũng mang lại lợi nhuận cao, mỗi kilôgam heo rừng giống hiện có giá 250.000-400.000 đồng/kg; gà sao có giá 200.000 đồng/kg, ba ba hơn 300.000 đồng/kg…

Do đó, tiềm năng phát triển vật nuôi bản địa tại Việt Nam trong 3-5 năm nữa sẽ rất mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên, điều đáng lo là nhiều người nuôi chưa thể xác định được chất lượng giống để chọnđược giống tốt. Nhiều người nuôi mua phải những vật nuôi không sinh sản được hoặc mới bắt từ rừng về, chưa được thuần hóa. Vì thế nguy cơ về dịch bệnh hoặc vật nuôi không thích nghi với môi trường sống, thức ăn, dẫn đến chết rất cao.

Tại diễn đàn, nhiều ý kiến cho rằng chưa có tính chuyên nghiệp trong chăn nuôi vật nuôi bản địa, quản lý lý lịch vật nuôi cũng chưa được quan tâm. Người nuôi đang cần những thông tin hướng dẫn của Nhà nước về chọn giống, quy định về kiểm dịch, quy trình chăn nuôi, quy định tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường, đảm bảo giá cả ổn định.

Phó Cục trưởng Cục Kiểm lâm Đỗ Trọng Kim cho biết, trên thực tế, Nhà nước thông qua các quy định của pháp luật hiện hành đã tạo điều kiện và bảo hộ cho mọi thành phần kinh tế trong việc bảo tồn, gây nuôi phát triển động vật hoang dã hoặc bán hoang dã, bảo đảm các điều kiện đăng ký hoạt động gây nuôi hợp pháp.

Việc đăng ký trại nuôi cũng được xác định là vô cùng cần thiết vì các chủ trang trại sẽ được hướng dẫn theo dõi những biến động của vật nuôi, xác nhận năng lực sản xuất của trại và chứng nhận nguồn gốc động vật khi tiêu thụ sản phẩm.

Theo thống kê của chi cục kiểm lâm 19 tỉnh, thành phía Nam, đến đầu năm 2008, cơ quan chức năng đã lập hồ sơ chứng nhận cho 1.962 trang trại gây nuôi động vật hoang dã hoặc bán hoang dã, trong đó 243 trang trại nuôi sinh sản, 1.337 trang trại nuôi sinh trưởng và 382 trang trại vừa nuôi sinh sản vừa nuôi sinh trưởng. Số động vật nuôi thống kê có 3.700 con nhím và gần 3.800 con heo rừng lai…

LÊ LONG