Mở rộng các mô hình liên kết phát triển chăn nuôi

Nguồn tin: Nghệ An, 05/11/2008
Ngày cập nhật: 6/11/2008

Những năm gần đây mặc dù đã được quan tâm, nhưng nghề chăn nuôi vẫn đang trong vòng luẩn quẩn sản xuất nhỏ, thua lỗ! Làm thế nào để tạo bước đột phá đưa chăn nuôi thành hàng hoá ?

Đến nay, toàn tỉnh có gần 300 trang trại chăn nuôi gia súc với quy mô trên 100 đầu con trở lên, trong đó có những trang trại quy mô lớn như trang trại Thái Dương thường xuyên có 3-5 ngàn con lợn và trở thành điểm sản xuất lợn giống lớn nhất khu vực Bắc miền trung. Nghề chăn nuôi trên địa bàn đã góp phần giải quyết việc làm tăng thu nhập cho người dân vừa tạo nguồn hàng hoá phục vụ nhu cầu thị trường. Hiện toàn tỉnh có tổng đàn trâu 292.231 con, đàn bò 445.304 con, 1083.000 con lợn và 11 triệu con gia cầm. Năm 2007, sản lượng thịt hơi đạt trên 133 ngàn tấn, giá trị sản xuất chăn nuôi 1.526 tỷ đồng, chiếm gần 50% giá trị sản lượng trồng trọt.

Tuy nhiên, nghề chăn nuôi vẫn đang trong tình trạng sản xuất manh mún, tốc độ tăng trưởng chậm chưa trở thành hàng hoá tập trung, đang đứng trước nhiều khó khăn bất khả kháng như: Thường xuyên bị dịch bệnh de doạ, giá cả thức ăn tăng, giá thành cao, đầu ra gặp nhiều khó khăn. Chỉ tính riêng năm nay nhiều nơi trong tỉnh phải gồng mình chống chọi với nhiều loại dịch bệnh dồn nén: Bão dịch tai xanh trên đàn lợn, dịch LMLM và tụ huyết trùng trên đàn trâu bò, dịch cúm gia cầm trên đàn vịt. Mặc dù số lượng gia súc bị tiêu huỷ so với Hà Tĩnh, Thanh Hoá không lớn nhưng dịch bệnh xuất hiện làm cho sản phẩm tắc đầu ra. Khi thị trường chăn nuôi bị đóng băng, hầu hết người chăn nuôi lâm vào cảnh khốn cùng, càng đầu tư càng thua lỗ. Thực tế nhiều hộ gia đình mở trại chăn nuôi lợn, gà, vịt và cả trâu bò đã mất cả chì lẫn chài và có hộ đang nợ ngân hàng hàng chục triệu đồng. Vì thế bà con không mấy mặn mà với nghề chăn nuôi theo hướng gia trại, nhất là nuôi lợn, gà siêu thịt mà đang trở lại với nghề chăn nuôi theo kiểu tận dụng, kiếm dụng.

Làm thế nào để tạo bước đột phá trong phát triển chăn nuôi? Nhiều chuyên gia kinh tế cho rằng: Chăn nuôi cũng như kinh doanh các ngành nghề khác quả lắm rủi ro, phúc tạp, cho nên trong quá trình tổ chức sản xuất phải đặc biệt quan tâm thực hiện tốt công tác phòng trừ dịch bệnh. Để làm được điều này cần tăng cường công tác tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức giúp người dân nắm vững kiến thức mọi mặt để họ sớm đổi mới tư duy tổ chức chăn nuôi phát triển với quy mô lớn, đầu tư con giống, chuồng trại và các điều kiện cần thiết đảm bảo an toàn vệ sinh dịch bệnh. Trong điều kiện nông dân nghèo, vốn liếng hạn chế cần mở rộng hình thức, liên doanh, liên kết, phát huy tiềm năng lợi thế của doanh nghiệp là có vốn, có khả năng chế biến tiêu thụ, nông dân có nguồn lao động và đất đai. Các huyện thành thị cần tổ chức cho bà con nông dân đi tham quan các mô hình liên kết sản xuất như mô hình của Công ty TNHH Thái Dương (Đô Lương) và một số trang trại nuôi gia cầm ở Nam Đàn, Nghi Lộc, Quỳnh Lưu của Công ty Cipy. Theo các mô hình liên doanh này người nông dân được doanh nghiệp hướng dẫn xây dựng chuồng trại, cung cấp giống, thức ăn, kiến thức chăn nuôi, tổ chức sản xuất theo quy trình kỹ thuật đảm bảo an toàn tuyệt đối về dịch bệnh. Đặc biệt khi có sản phẩm, chủ hộ không phải lo tiêu thụ mà đã có doanh nghiệp thu mua thoả thuận, ngang giá thị trường. Tuy nhiên để hình thức liên doanh này phát triển, nhà nước nên có những chính sách, cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp trong việc lưu thông, thu mua, chế biến sản phẩm vào thời điểm dịch bệnh bùng phát. Bên cạnh đó, nên hướng dẫn các chủ hộ thành lập các hội chăn nuôi gắn với xây dựng quỹ bảo hiểm vật nuôi (một phần do Nhà nước bỏ ra và phần chủ yếu do các chủ trang trại đóng góp) để giúp các hộ chăn nuôi khắc phục thiệt hại, khôi phục đàn khi rủi ro do dịch bệnh gây ra. Ngoài ra, tỉnh cần khuyến khích các doanh nghiệp xây dựng nhà máy chế biến thức ăn gia súc, các nhà máy chế biến súc sản gắn với xây dựng vùng nguyên liệu đa dạng hoá sản phẩm tiêu dùng xuất khẩu, tạo động lực thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển.

Văn Đoàn - Báo Nghệ An 05/11/2008