Đủ điều kiện để hình thành nghề chăn nuôi đà điểu

Nguồn tin: Nông Nghiệp Việt Nam, 18/11/2008
Ngày cập nhật: 19/11/2008

Đó là khẳng định của Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám tại Hội nghị phát triển chăn nuôi đà điểu các tỉnh Nam Trung bộ vừa tổ chức tại Đà Nẵng. Đây là sự kiện đánh dấu loài chim lớn nhất thế giới trở thành vật nuôi mới mang lại giá trị kinh tế lớn cho ngành chăn nuôi nước ta.

Đà điểu tại Trại giống đà điểu Ba Vì - Hà Nội

Thích hợp với miền Trung

Người đầu tiên cấp “giấy thông hành” cho đà điểu vào Việt Nam là nguyên PTT Nguyễn Công Tạn. Việc đưa những chú đà điểu từ châu Phi về Việt Nam phải trải qua một thời gian dài “đổ mồ hôi sôi nước mắt”. Chính vì vậy, từ 2 quả trứng đầu tiên được đem về từ Zimbabuê, rồi sau đó là từ Úc, phải mất gần một chục năm tại trại giống gia cầm Thụy Phương - Ba Vì - Hà Nội, mới cho ra đời các thế hệ đà điểu thích nghi với cuộc sống tại Việt Nam.

Năm 1996, Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương nhập và ấp thử nghiệm 100 quả trứng nở được 38 con, phát triển tốt. Từ những thành quả đó Bộ NN&PTNT chính thức phê duyệt dự án xây dựng cơ sở nghiên cứu chăn nuôi đà điểu Ba Vì vào năm 1998. Đến nay cả nước đã có hơn 12.032 con đà điểu giống, trong đó có 3.950 con đang đẻ, 8.082 con hậu bị tại 56 trang trại ở 40 tỉnh thành. Kết quả đà điểu nuôi sống cao, các trang trại nuôi sinh sản bước đầu chủ động sản xuất được con giống, nhiều trang trại nuôi thương phẩm đã có sản phẩm thịt.

Tại miền Trung hiện có 16 trang trại chăn nuôi đà điểu với 8.911 con, trong đó 3 cơ sở chăn nuôi theo hướng công nghiệp và đã sản xuất được con giống, thịt, trứng cung cấp cho thị trường trong nước; đang từng bước vươn ra thị trường nước ngoài và sẵn sàng chuyển giao công nghệ cho các cá nhân, tổ chức trong và ngoài nước có nhu cầu. Đây là khu vực nhiều nắng gió, cát, diện tích đất hoang hóa còn rộng… có nét tương đồng với điều kiện tự nhiên của những sa mạc châu Phi, sẽ là một nơi thích hợp cho việc chăn nuôi đà điểu. Nắm bắt được xu thế đó Tổng công ty Khánh Việt (Khánh Hoà) là một trong số đơn vị đã đầu tư lớn cho nuôi đà điểu.

Tổng công ty đã xây dựng chương trình tổng thể phát triển chăn nuôi đà điểu theo quy mô công nghiệp tại các tỉnh miền Trung với 3 cơ sở chăn nuôi sinh sản từ 1.500-2.500 con, kèm theo đó là các nhà máy chế biến thức ăn, chế biến thịt và thuộc da đà điểu với tổng kinh phí đầu tư tới 600-800 tỷ đồng. Công ty TNHH Minh Hưng, xã Hòa Phú, Hòa Vang (Đà Nẵng) đã đầu tư hơn 100 tỷ vào dự án nuôi đà điểu và trồng cây với diện tích trên 44 ha trong đó 14 ha là chuồng trại.

Đến nay những lứa đà điểu giống chất lượng cao đã lần lượt được xuất cho các cơ sở nuôi trên khắp dải miền Trung và vươn đến tận Bà Rịa – Vũng Tàu. Hiện đà điểu tại trại này số lượng đã là 3.000 con, gồm cả đà điểu trưởng thành và đà điểu con từ năm ngày tuổi trở lên. Công ty đang thực hiện kế hoạch xây dựng trại thành trung tâm cung cấp giống cho khu vực miền Trung và như thế, đồng nghĩa với việc phát triển số lượng đà điểu thường xuyên là 10.000 con giống. Trên 14 ha đất đồi đã được cải tạo là các khu ngăn chuồng nuôi đà điểu. Các “gia đình” đà điểu sinh sản sống trong các ngăn chuồng chừng 250m2. Mấy chú đà điểu con mới nở mấy ngày đã to bằng con vịt bầu, đến chừng 1 tháng tuổi đã cao hơn 1 mét, còn đà điểu trưởng thành thì đã cao trên 2m.

Người nghèo cũng có cơ hội

Thứ trưởng Vũ Văn Tám khẳng định: Đối tượng đầu tiên đủ cơ sở nuôi đà điểu là các doanh nghiệp, các hộ gia đình có vốn bởi “đầu vào” để nuôi đà điểu khá tốn kém. Tiền giống một con đà điểu con cũng đã tiền triệu. Nói thế nhưng Thứ trưởng cũng khẳng định không phải người nghèo không có cơ hội. Bởi nếu có sự liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp thì hiệu quả kinh tế có thể còn cao hơn. Cụ thể là cách làm của Công ty Minh Hưng. Hiện nay, Công ty sử dụng trên 70 công nhân làm việc thường xuyên tại trại với mức lương trên 1 triệu đồng/tháng, chưa kể vài chục người khác trồng, cắt cỏ cung cấp cho công ty.

Vì thiếu diện tích đất nuôi tại Hòa Phú nên Công ty đang mua thêm 50 ha đất, xây dựng chuồng trại tại Thăng Bình, Quảng Nam, với mục tiêu biến khu này thành trại nuôi đà điểu thịt với số lượng trên 10.000 con. Nông dân thiếu vốn, Công ty phối hợp với ngân hàng bảo lãnh cho nông dân vay tiền mua con giống về nuôi, sau đó Công ty sẽ đảm bảo bao tiêu lại đà điểu thương phẩm. Việc chăn nuôi đà điểu thịt trong dân là việc làm ăn chắc vì con giống đã được Công ty cung cấp có chất lượng cao, cũng không cần diện tích rộng còn thức ăn dễ kiếm. Như vậy người nông dân và cả Công ty đều có lợi ích khi tham gia vào việc chăn nuôi đà điểu. Đây cũng là một hướng phát triển sản xuất khá hiệu quả cho nhân dân khu vực miền núi, trung du.

Tại hội nghị có tất cả 12 ý kiến được đưa ra. Tất cả đều có chung nhận định: Đà điểu là loài dễ nuôi, ít dịch bệnh, chịu được mọi thời tiết nên rất phù hợp với đất miền Trung.

Bà Tường Anh, Tổng giám đốc Cty TNHH Khánh Việt: Việc kinh doanh đà điểu của chúng tôi xuất phát từ ý tưởng của nguyên PTT Nguyễn Công Tạn - người rất tâm huyết với vật nuôi này. Từ suy nghĩ ban đầu nuôi phục vụ du lịch, sau thời gian thử nghiệm trên vùng Khánh Hoà, Cty đã hình thành liên doanh nuôi đà điểu và cá sấu với mong muốn xây dựng mô hình theo hướng chuyên nghiệp, hoàn thiện từ chăn nuôi đến chế biến tiêu thụ.

Hoàng Anh