Anh Cao chăn nuôi

Nguồn tin: Thanh Hóa, 23/11/2008
Ngày cập nhật: 25/11/2008

Từ thành phố Thanh Hóa đi theo quốc lộ 1A về phía Bắc khoảng 38km, hỏi đường tới nhà anh Lê Thanh Cao, ở tiểu khu 8, phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn, ai cũng biết.

Qua hết đoạn đường hầm trong núi, rẽ tay trái, đi khoảng 200m nữa là vào đến trang trại. Cứ trông vào cái cơ ngơi rộng 4,8 hécta này thì rõ, thành quả mà hai bàn tay trắng kỳ diệu của anh tạo dựng nên. Như để tôi thấy rõ thực hư, anh Cao tiến về phía chuồng nuôi, tay đẩy cửa ra, cả đàn gà con nào, con nấy lông vàng mượt, chạy ùa ra sân, ra vườn, tỏ vẻ thích thú, mổ mổ những con giun, con dế, hạt sạn... tích lũy vào dạ dày.

Đấy mới chỉ là nửa trong số 500 con gà tam hoàng mà tôi nuôi hai năm nay thôi nhé!. Nửa kia đến tuổi “trưởng thành”, tôi vừa bán đi rồi. Anh Cao hồ hởi nói thêm. Ngoài gà ra, tôi còn đang nuôi 50 con gà lôi, 40 con bò, 30 con dê và trồng 400 gốc nhãn, 5 sào cỏ voi.

Làm thế nào mà anh có được tổng đàn nhiều như vậy?

Suy cho cùng cũng từ sở thích mà ra. Tôi vốn có “máu” chăn nuôi, nên ngay khi vào làm ở Công ty cổ phần Gia súc Thanh Ninh (thị xã Bỉm Sơn), tôi đã đam mê với việc chăn nuôi gia súc, gia cầm. Vốn liếng trong tay lúc đầu chỉ có vài triệu bạc, kinh nghiệm chưa có, chỉ mỗi sức khỏe và lòng nhiệt huyết là dồi dào. Nhưng như thế thì chưa đủ để tạo dựng nên cơ nghiệp, phải có vốn mới được, vốn ít thì vay mượn thêm, cách làm thì học hỏi ở nhiều nơi, đất đai thì thuê mướn... Nghĩ là làm. Tôi bày tỏ ý định với ban lãnh đạo Công ty cổ phần Gia súc Thanh Ninh - nơi tôi làm việc – cam kết tín chấp và trả lãi bằng cách trừ vào tiền lương hàng tháng, để được công ty cho thuê 4,8 ha đất núi đá vôi làm kinh tế trang trại trong thời gian 50 năm. Công ty cũng đồng ý hỗ trợ cho vay tiền mua giống, thức ăn cho vật nuôi, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật nuôi con gì, trồng cây gì phù hợp với đồng đất ở đây. Như tiếp thêm sức mạnh, có đất, có vốn, có cách làm, tôi đầu tư mua 20 con bò về nuôi, đến nay tổng đàn đã lên đến 40 con. Thức ăn hoàn toàn là “tự cung, tự cấp”, vì còn ít đất để không, tôi trồng thêm 5 sào cỏ voi, coi như không lo thiếu thức ăn tươi, sạch cho bò hàng ngày.

Địa thế ở đây có cả núi đá vôi, tôi còn nuôi dê nữa đấy. Ban ngày, thả chúng lên núi kiếm ăn, tối đến chúng tự rủ nhau về chuồng, không tốn công chăn dắt – anh Cao khoe. - Chưa hết đâu nhé! Để tăng giá trị thu nhập trên cùng một diện tích, ngoài giống gà tam hoàng tôi “bắt” cả gà lôi về nuôi, 2 năm nay, lứa nào ấp ra bán hết lứa đấy, gà giống cũng như gà thịt. Giống gà lôi, cách nuôi đơn giản như gà tam hoàng, nhưng thịt chúng rất thơm ngon và bán ra có lời hơn.

Anh chăn nuôi đã lâu như vậy, chắc hẳn có nhiều kinh nghiệm?

Thực tế đã cho tôi kinh nghiệm. Thứ nhất, phải chọn được giống tốt thì mới có con trưởng thành tốt; thứ hai, phải vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, bảo đảm ấm áp về mùa đông, thoáng mát về mùa hè; thứ ba, phải tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ cho vật nuôi theo thời gian quy định; thứ nữa là con vật nuôi sau khi chăn thả cả ngày ở bên ngoài về, phải cho chúng ăn thêm một lượng thức ăn tinh, không để chúng thiếu đói. Ngoài ra, tôi còn trồng bao quanh trang trại gần 400 gốc nhãn, vừa để tạo bóng mát, vừa tăng phần thu nhập cho gia đình.

Trừ tất cả chi phí, thu nhập của gia đình anh một năm còn được bao nhiêu?

Tôi nói chị đừng cười. Chăn nuôi phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết, thị trường, dịch bệnh... - anh Cao nhẩm tính - nếu như mọi cái suôn sẻ, có lẽ cũng được trên, dưới trăm triệu đồng mỗi năm.

Chia tay anh, tôi còn được biết, tới đây, nếu như không có gì cản trở, anh sẽ tính chuyện nuôi thêm nhím, baba trong trang trại của mình. Điều đó khiến tôi hiểu ra một điều, có lẽ vì yêu thích công việc chăn nuôi, thành đạt từ chăn nuôi, cho nên người dân quanh vùng quen gọi anh bằng cái tên thân mật, trìu mến: anh Cao chăn nuôi.

Ngọc Anh