Cá tra Việt Nam đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Đó là phát biểu của Chủ tịch Hiệp hội bán sỉ của Vương quốc Hà Lan tại hội thảo hợp tác song phương Việt Nam – Hà Lan về sự cộng tác nhà nước và tư nhân trong ngành thủy sản, tổ chức ở TPHCM ngày 8-7. Theo đó, Chính phủ Hà Lan vừa công bố chất lượng cá tra, ba sa Việt Nam đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cũng tại hội thảo này, Bộ NN-PTNT công bố kết quả quan trắc từ năm 2003 đến năm 2008 của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 2 (TPHCM). Các chỉ số (chỉ tiêu đánh giá ô nhiễm hữu cơ) COD, N-NH3 nằm trong giới hạn cho phép đối với nguồn nuôi thủy sản (tiêu chuẩn ngành).

Từ năm 2005 đến năm 2008, diện tích nuôi cá tra, ba sa tăng lên 6.100ha, sản lượng cá tra tăng lên 1,2 triệu tấn nhưng các chỉ tiêu N-NH3, N-NO, P-PO4 trong nguồn nước sông Tiền, sông Hậu không có xu hướng gia tăng; khi so sánh chất lượng nước ở đầu nguồn, giữa nguồn và cuối nguồn không thấy có sự sai khác và nằm trong giới hạn của các chỉ tiêu đánh giá. Điều đó chứng tỏ, chất thải hữu cơ từ hoạt động nuôi cá tra nói riêng và của khu vực nói chung thời gian qua còn nằm trong khả năng tự làm sạch của dòng sông Tiền và sông Hậu, chưa ảnh hưởng các chỉ số ô nhiễm môi trường.

Ngoài ra, việc nuôi cá tra đang từng bước áp dụng theo nuôi có điều kiện, thực hiện truy nguyên nguồn gốc, các yếu tố đầu vào dần được kiểm soát. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thức ăn là tác nhân chính ảnh hưởng đến chỉ số đánh giá tác động môi trường. Như vậy, cần cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng thức ăn để giảm thấp hơn ảnh hưởng của hoạt động sản xuất thức ăn.

Bộ Nông nghiệp thiên nhiên và chất lượng thực phẩm Hà Lan cho biết, sẽ phối hợp với Bộ NN-PTNT thôn đưa ra các giải pháp xử lý môi trường vùng nuôi cá tra tập trung.

Đ.P.

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323