Gắn mã vạch cho cá tra

Ban chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vừa tổ chức lấy ý kiến về phát triển bền vững nghề nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra. Trong đó có việc gắn mã vạch cho cá tra để đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Việc làm này cũng nhằm tránh thiệt thòi cho nông dân khi cá bán không người mua, còn doanh nghiệp không bị trả hàng về nước.

Ông Lê Chí Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Nghề nuôi và chế biến thủy sản tỉnh An Giang, cho biết để cấp mã vạch cho cá tra, ĐBSCL phải quy hoạch vùng nuôi đồng bộ. Một khi từng tỉnh được cấp mã vạch thì việc quản lý vùng nuôi của nông dân rất dễ dàng. Hiện nay, tại An Giang có nhiều câu lạc bộ nuôi cá tra cho doanh nghiệp chế biến xuất khẩu theo tiêu chuẩn SF 1.000, GAP, SQF... Vì vậy, nếu sử dụng mã vạch sẽ truy ra được nguồn gốc cá từ những hộ này. Từ đó, doanh nghiệp còn biết được cá nuôi theo tiêu chuẩn nào, chất lượng thịt ra sao.

Theo ông Bình, Ban chỉ đạo nuôi trồng chế biến cá tra ở ĐBSCL đề nghị Cục Nuôi trồng thủy sản tới tháng 9-2009 sẽ triển khai việc cấp mã vạch đại trà. Sở dĩ chương trình chưa thể mở rộng được là do chi phí thực hiện còn quá cao đối với các hộ nuôi. Chương trình này rất cần được nhà nước hỗ trợ vốn.

Ông Trần Thanh Hải, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản TP Cần Thơ, cho rằng đến nay việc triển khai quy trình nuôi và cấp mã vạch cho cá ở ĐBSCL chỉ áp dụng được khoảng 10%. Không ít người nuôi không theo quy trình vẫn bán được cá nên họ còn xem nhẹ tiêu chuẩn của Bộ NN&PTNT đưa ra. Thực chất số cá nuôi không theo quy trình không bị dư thừa kháng sinh nhưng khi quy trình mới đòi hỏi cần phải ghi chép thì họ không thể đáp ứng được. Thêm vào đó, nếu làm theo quy trình này cần phải có chứng từ, hóa đơn đỏ làm tăng thêm 10% chi phí thuế giá trị gia tăng nữa nên họ ngán ngại.

Ông Hải cho biết TP Cần Thơ có khoảng 15% hộ nuôi áp dụng quy chuẩn mới. Số này chủ yếu nằm ở các vùng nuôi của các nhà máy, xí nghiệp. Hiện nay, các đối tác từ châu Âu, châu Mỹ đều đòi hỏi có mã vạch khi mua cá tra, basa của Việt Nam.

“Người nuôi cá ở An Giang rất đồng tình với việc cấp mã vạch cho các hộ nuôi. Nhưng muốn làm tốt việc này thì từng địa phương phải triển khai. nếu có một tỉnh nào đó không làm thì việc cấp mã vạch cũng sẽ gặp trở ngại lớn. Vì vậy, cần có sự thực hiện đồng bộ cả doanh nghiệp, nông dân và nhà quản lý” - ông Phan Văn Danh, Chủ tịch Hiệp hội Nghề nuôi và chế biến thủy sản tỉnh An Giang, đề xuất. Theo ông Danh, để áp dụng cách quản lý mới này, cần có bộ máy khuyến ngư vững mạnh, chiết tính phần mềm bằng hệ thống máy tính có thể nắm chặt chẽ sản lượng từng tỉnh rồi điều phối người nuôi trồng trong từng khu vực cho phù hợp, tránh lặp lại tình trạng lúc thừa lúc thiếu nguyên liệu.

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323