Người nuôi và nhà xuất khẩu tôm hợp tác vì lợi chung

Phối hợp nuôi tôm sạch

Cho đến nay, tôm vẫn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản, trong số 4,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu dự kiến năm 2010, riêng con tôm đã chiếm 2 tỷ USD. Theo Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam Trần Thiện Hải, với con số này, năm nay xuất khẩu tôm tăng khoảng 20% về giá trị và 15% về số lượng. Đây là điều khá bất ngờ trong bối cảnh nền kinh tế thế giới dù đã hồi phục nhưng còn nhiều khó khăn. Nhu cầu tôm trên thị trường thế giới năm 2011 được nhận định là vẫn tốt. Người nuôi tôm sú thời gian qua có thu nhập cao, nhiều trường hợp 1 lời 1/vụ, vì vậy, hiện nay người dân ven biển ĐBSCL bắt đầu nuôi lại tôm sú khi mà giá tôm đang ở mức cao nhất trong 10 năm qua.

Lãnh đạo VASEP và MTSA ký thỏa ước hành động nuôi tôm sạch.

Như vậy, sau nhiều năm người dân lao đao vì tôm chết do dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và sau đó là giá tôm sú giảm mạnh, thậm chí có lúc tương đương với tôm thẻ chân trắng, làm diện tích nuôi giảm mạnh, nay nhu cầu thị trường bắt đầu quay lại mặt hàng này, tôm sú trở thành mặt hàng thủy sản mà người nuôi có thu nhập rất cao, như đầu những năm 2000, thời điểm được xem là hoàng kim, siêu lợi nhuận.

Nhưng cũng theo ông Trần Thiện Hải, kèm theo nhu cầu tăng trở lại thì yêu cầu về chất lượng ngày càng khắt khe, từ vấn đề dư lượng Chloramphenicol, sau đó là Malachite green, giờ đây đến lượt dư lượng Trifluralin mà Nhật Bản vừa phát hiện và công bố sẽ kiểm tra 100% lô hàng thủy sản nhập khẩu từ Việt Nam đang gây không ít khó khăn cho cả doanh nghiệp xuất khẩu mà cả người nuôi.

Vì vậy, việc Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hiệp hội Tôm Mỹ Thanh (MTSA) tỉnh Sóc Trăng cùng ký kết thỏa ước phối hợp hành động nuôi tôm sạch là một hành động được ví như hai bên (người nuôi và nhà chế biến xuất khẩu) đứng chung một chiến hào, cùng liên kết lại thay vì chỉ trích lẫn nhau chỉ lo quyền lợi riêng từng phía, trong khi nuôi, tiêu thụ, chế biến, xuất khẩu là một chuỗi quy trình khép kín, cần chia đều lợi nhuận cũng như trách nhiệm lẫn nhau.

Chủ tịch MTSA Nguyễn Văn Nhiệm cho rằng, khi nhà máy chế biến khó khăn thì người nuôi cũng sẽ khó khăn. Do vậy, phải làm sao để cả hai cùng “thắng”, cùng thuận lợi và cùng phát triển, chỉ như vậy mới có thể phát triển bền vững và căn cơ. Để xuất khẩu tôm vào thị trường nào thì phải thỏa mãn các yêu cầu của thị trường trường đó và muốn bán được giá trong thời buổi cạnh tranh thì phải có sản phẩm chất lượng cao. Khi doanh nghiệp chế biến xuất khẩu được giá cao thì người nuôi mới hy vọng lời nhiều. Do đó, hai hiệp hội phải phối hợp hành động để tạo ra con tôm sạch Việt Nam có uy tín và thương hiệu trên trường quốc tế.

Mô hình cần được nhân rộng

Theo ông Hồ Quốc Lực, Phó Chủ tịch VASEP, để có được mối lương duyên này, hai bên mất hơn một năm thăm dò, tìm hiểu, cuối cùng mới thỏa thuận chung sống với nhau. Hy vọng, mô hình liên kết này sẽ bền vững và được nhân rộng ra các vùng nuôi khác để tạo ra con tôm sạch Việt Nam. Với sự hợp tác này, VASEP và MTSA cùng trao đổi thông tin, số liệu về tình hình nuôi, chế biến và nhu cầu thị trường xuất khẩu tôm trong và ngoài nước; phối hợp trong việc quản lý chất lượng tôm nuôi, cùng hỗ trợ các chương trình nuôi tôm sạch. Người nuôi tôm được giải đáp những thắc mắc trong quá trình nuôi trồng, tránh việc sử dụng dư lượng hóa chất và kháng sinh vượt mức cho phép hoặc cấm sử dụng dẫn đến việc bị kiểm tra hoặc bị trả về.

Qua đó, giúp ngành nuôi trồng và chế biến tôm xuất khẩu đi vào ổn định, bền vững, tạo ra tôm nguyên liệu sạch. Hai bên cũng sẽ phối hợp trong việc tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn, động viên các hội viên phối hợp, liên kết với hội viên đối tác hợp tác về các mặt như hỗ trợ đầu tư, xây dựng các chương trình quản lý nuôi tôm, tiêu thụ sản phẩm, hợp tác với nhau các chương trình mục tiêu riêng mà các bên quan tâm. Những thông tin mới, sắp xếp và tổ chức các sự kiện nhằm phát triển hợp tác giữa hai hiệp hội trong công tác quản lý chất lượng từ nuôi trồng, tiêu thụ đến chế biến với sự tham gia của các đơn vị đối tác nằm trong chuỗi tạo ra giá trị con tôm như cơ sở sản xuất con giống, thức ăn, thuốc thú y... với người nuôi và cơ sở chế biến. Hy vọng sự hợp tác này sẽ là nhân tố tạo ra xu hướng mới, không chỉ cho ngành tôm ở Sóc Trăng mà còn ở các tỉnh khác cũng như những lĩnh vực khác. Bởi đó là con đường duy nhất để cả hai bên cùng tồn tại và phát triển.

CÔNG PHIÊN

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323