Các nhà nhập khẩu Châu Âu dự báo giá cá tra sẽ tiếp tục tăng cao

Giá cá tra trong năm 2011 sẽ vẫn tiếp tục tăng vì sản lượng từ Việt Nam giảm do nhu cầu tăng mạnh trong khi ngành cá tra vẫn đang tiếp tục phải đấu tranh với những thông tin không tích cực về cá tra trên các phương tiện truyền thông đại chúng và những hành động không đúng sự thật về cá tra Việt Nam.

Sản lượng cá tra năm 2011 đã bắt đầu sụt giảm do nhiều người nuôi bỏ ao vì giá cá trong năm 2010 ở mức thấp, trong khi khó vay ngân hàng để mua cá giống. Từ nay đến trước và sau Hội chợ Thủy sản Bruxen (Bỉ), các nhà NK dự đoán giá cá tra sẽ còn tăng nữa.

VASEP cho biết XK cá tra năm 2011 sẽ đạt khoảng 360.000 tấn, giảm 40% so với 640.000 tấn của năm 2010.

Một Ủy viên Ban Điều hành của công ty NK thực phẩm có trụ sở tại Tây Ban Nha cho Intrafish biết cá tra đã thay thế nhiều sản phẩm trên thị trường với mức giá vừa phải.

Trong khi một số nhà NK đang cân nhắc tăng giá cá tra để có lợi hơn cho người nuôi cá Việt Nam cũng như toàn ngành thì tại thị trường Tây Ban Nha vẫn còn nhiều bất trắc.

Klaas-Jan Mazereeuw, Giám đốc chất lượng Công ty NK Seafood Connection, Hà Lan cho biết rất khó để đưa ra mức giá trong thời gian tới. Nhưng ông cho rằng giá cá tra có thể tăng dần từ nay cho đến Hội chợ Thủy sản Bruxen và sau đó sẽ ở mức ổn định. Chắc chắn giá cá tra không có khả năng sụt giảm.

Giá cá tra thành phẩm cũng đang tăng trong vòng 2 tháng qua. Ông nói thêm: Chúng tôi hiện có một số hợp đồng, nhưng chúng tôi vẫn đang cố gắng và kéo dài thời gian xem xét. Tuy nhiên, chúng tôi đang chờ đợi diễn tiến của thị trường trong thời gian tới. Hơn nữa, giá trị các hợp đồng tại thị trường này cũng không lớn.

Mazereeuw cho biết, VASEP đã đưa ra giá sàn 3 USD (2,2 euro) cho sản phẩm cá tra với trọng lượng thực 100% (giá FOB). Mức giá này hiện vẫn đang trên đà tăng vì hơn 50% người nuôi cá tra đã bỏ ao trong năm 2009 - 2010 gây thiếu hụt trầm trọng nguồn nguyên liệu. Hơn nữa, chi phí thức ăn, tiền lương tại Việt Nam cũng đang tăng.

Fernando Lago, Giám đốc XK Công ty thủy sản Iberconsa tại Tây Ban Nha lo ngại có một vài công ty vẫn tiếp tục cố gắng duy trì mức giá thấp bằng cách sử dụng các biện pháp không minh bạch.

Lago cho Intrafish biết: Tôi hy vọng rằng một số công ty làm ăn gian dối đừng cố gắng lặp lại việc giữ giá thấp bằng cách mạ băng, đưa chất phụ gia... Hành động này sẽ chỉ làm tổn hại nghiêm trọng đến danh tiếng của các nhà sản xuất Việt Nam.

Xu hướng các nhà NK sử dụng natri polyphotphat để tăng trọng cá tra nhằm hạ giá bán đã xảy ra tại thị trường Mỹ. Jeff Goldberg làm việc ở Công ty chuyên cung cấp hàng đông lạnh Mazzetta có trụ sở tại Chicago cho biết như vậy và ông cho rằng việc lạm dụng natri polyphotphat sẽ tiếp tục gây trở ngại cho sản phẩm cá tra thâm nhập vào các thị trường trên thế giới.

Giá cá tra tăng

Adriaan de Leeuw, Giám đốc điều hành của Antwerp, nhà NK Solea International có trụ sở tại Bỉ, cũng đồng ý rằng giá cá tra có khả năng sẽ tăng trong năm 2011 và ông cho rằng đây là một tín hiệu tốt.

Giá cá tra tăng và tiếp tục tăng sẽ có lợi cho người nuôi, nhà máy chế biến và nhà NK.

Mặc dù Iberconsa hoạt động trong lĩnh vực khai thác thủy sản và vận tải thủy nhưng công ty cũng là một nhà NK cá tra vào thị trường Tây Ban Nha.

Ông nói thêm: “Tôi rất ủng hộ cá tra được bán đúng giá trị thực vì dù sao đi nữa và vì bất cứ lý do gì, sản phẩm này đã bị hạ thấp giá trị trong một thời gian dài”.

Ông Mazereeuw, Công ty Seafood Connection, cho biết không dễ cho rằng cá tra đang bị hạ thấp giá trị. “Nếu thị trường Tây Ban Nha trả thêm tiền cho loài cá này thì cá tra đã không bị mang tiếng là loài cá có giá trị thấp. Tuy nhiên, đó lại là yếu tố cung cầu trên thị trường.”

Dù cá tra có bị mang tiếng là loài cá có giá thấp hay không thì một số công ty trên thị trường Châu Âu vẫn đang bán cá tra tồn kho với giá thấp và góp phần làm cho thị trường này mất cân bằng, ông Leeuw nói.

“Mặc dù giá đang tăng nhưng nhiều nhà bán buôn và phân phối vẫn đang bán hàng tồn kho với giá thấp, trong khi Công ty Solea International 6 tháng trước đây phải trả nhiều hơn 30% để có được sản phẩm tương tự”, ông nói thêm.

“Tại thời điểm này, chúng tôi đang bán philê cá tra đạt chuẩn 80% trọng lượng thực với giá khoảng 3 USD (2,2 euro) - 3,10 USD (2,3 euro)/kg (giao hàng), thuế đã trả tại Châu Âu. Tôi chắc chắn giá này sẽ tăng thêm từ 15 - 20% cho tới vụ hè vì không đủ nguồn cung và các thị trường khác trên thế giới đã trả mức giá này cho cá tra. Vì vậy ở thời điểm hiện tại không có lý do gì mà mức giá này sẽ sụt giảm”.

De Leeuw cho biết: Những năm qua, không một ai kiếm đủ tiền khi NK cá tra. Tất cả các thành phần sản xuất cá tra tại Việt Nam đang phải làm việc rất vất vả nhưng cuối cùng gần như không ai có khả năng thu lợi nhuận. Đây là một trong những lý do tại sao giá cá tra hiện thời đang tăng thay vì là 3 hoặc 4 tháng trước đây.

De Leeuw nói rằng: Rất nhiều người nuôi không đủ tiền mua giống để thả nuôi và không ai muốn giúp đỡ tài chính cho họ. Chính vì vậy mà ngày càng nhiều người nuôi cá chuyển sang trồng trọt hoặc nuôi một loài động vật nào đó còn hơn là cứ làm việc nặng nhọc để cuối cùng chẳng có gì. Không chỉ người nuôi mà ngay cả những nhà NK và khách hàng của chúng tôi - các nhà bán buôn và nhà phân phối tại Châu Âu - cũng đang phải vật lộn với lợi nhuận của con cá tra và đều mong muốn có được lợi nhuận tối ưu từ cá tra.

Bên cạnh đó, giá cá tra thấp cũng tạo ra ảnh hưởng xấu đối với mức giá của các sản phẩm thủy sản khác.

Các thông tin tiêu cực từ phương tiện truyền thông

Mazereeuw cho biết giá cá tra tăng chỉ là một phần của vấn đề. Hiện nay còn nhiều câu chuyện khác nữa như thông tin tiêu cực về con cá tra từ các phương tiện truyền thông.

Mặc dù WWF đã đưa cá tra ra khỏi danh sách đỏ nhưng tác động của việc đưa cá tra vào danh sách đỏ lúc ban đầu vẫn còn ít nhiều ảnh hưởng. Cụ thể là một phóng sự bôi xấu cá tra được phát sóng trên truyền hình Đức với sự tham gia của bà Catherine Zucco thuộc WWF.

Mazereeuw cho rằng công ty thủy sản nói chung và cá tra nói riêng cần phải có các kế hoạch chiến lược trong lĩnh vực quan hệ cộng đồng và truyền thông tích cực. Ngành cá tra có đầy đủ điều kiện và các tài liệu cần thiết để tiếp tục thay đổi hoàn toàn những hình ảnh tiêu cực này. Chúng tôi cần phải tuyên truyền những mặt tích cực của ngành này.

NTNT

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323