Nên quảng bá cá tra Việt Nam thay vì sản phẩm của một công ty riêng lẻ

Nhà NK Fiskano (Thụy Điển) hiện chiếm 20% thị phần tại thị trường Thụy Điển, chủ yếu là thủy sản nguyên liệu và thực phẩm chế biến từ cá tra, khuyến cáo không nên quảng cáo cá tra của một công ty mà cần quảng bá chung cho cá tra Việt Nam, kèm theo các tiêu chuẩn mới liên quan đến môi trường và không niêm yết các tiêu chuẩn hiện được đánh giá là “lạc hậu” và mặc nhiên như HACCP, ISO 9001-2000.

Theo phản ánh của các nhà NK, dư luận đối với cá tra sau loạt bài bôi xấu sản phẩm này trên phương tiện truyền thông tại Thụy Điển đã lắng dịu và gần như đi vào quên lãng vì họ đang tập trung kiểm soát an toàn chất lượng thực phẩm NK từ Nhật Bản. Các công ty vẫn NK cá tra và phân phối cho hệ thống tuy khối lượng ít hơn so với trước, trung bình 1 - 2 containơ 20’/tháng/công ty với mức tiêu thụ khoảng 300 - 700 tấn/năm.

Được biết, Tập đoàn J.O. Food chuyên bán sỉ cho nhà hàng ăn, trong khi Tập đoàn Royal Seafood lại cung cấp cho hệ thống siêu thị Axfood. Riêng công ty Fiskano tại Thụy Điển cung cấp cho hệ thống siêu thị COOP và cho một công ty chuyên chế biến thực phẩm từ cá tra để cung cấp cho siêu thị, nhà hàng và các nơi cung cấp thức ăn. Fiskano Thụy Điển là công ty con của Tập đoàn Fiskano Hà Lan phụ trách NK thủy sản vào thị trường Thụy Điển. Nhà NK Fiskano cho rằng Việt Nam cho phép XK các lô hàng chất lượng thấp nên ảnh hưởng đến uy tín chất lượng chung của cá tra. Loại cá thịt hồng nếu được bán tại siêu thị thì người tiêu dùng chỉ mua một lần, ảnh hưởng đến phân khúc thị trường dành cho người tiêu dùng hộ gia đình.

Fiskano đã đề nghị Việt Nam kiểm tra chất lượng cá XK nên XK loại thịt trắng không tẩm phôtphat, đồng thời kiểm soát việc nuôi trồng bằng cách cấp giấy phép nuôi trồng và nâng giá cá tra XK. Ngoài ra, Việt Nam cũng nên đảm bảo thu nhập tương xứng cho người nuôi để họ nuôi theo đúng phương thức do Nhà nước quy định nhằm điều chỉnh sản lượng nuôi và XK.

WWF hiện đã đưa các thông tin về cá tra Việt Nam đang trong giai đoạn hướng đến chứng nhận ASC.

NT

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323