Vượt khó lo đầu ra cá tra

“Tăng giá xuất khẩu trung bình của cá tra; ổn định sản lượng nguyên liệu đảm bảo cung cầu; tăng cường quản lý chất lượng trong nuôi trồng và chế biến xuất khẩu; đẩy mạnh quảng bá và xúc tiến thương mại” - 4 nhóm giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu cá tra năm 2011 đã được ông Trương Đình Hòe - Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản (TS) Việt Nam (VASEP) nêu rõ tại hội nghị tổng kết công tác năm 2010 của Hiệp hội Thủy sản (HHTS) Vĩnh Long và giải pháp liên kết sản xuất cá tra ĐBSCL.

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại là cách quảng bá thương hiệu cá tra hiệu quả.

Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu

Theo thống kê của VASEP, giá xuất khẩu cá tra bình quân trong quý I/2011 là 2,54 USD/kg, tăng 20% so với giá trung bình của năm 2010 (2,14 USD/kg). Trong khi đó, mức tăng chi phí sản xuất cũng như sự gia tăng của giá nguyên liệu trong năm nay sẽ tiếp tục cao. Do đó, VASEP đề nghị thống nhất giá sàn xuất khẩu cá tra từ nay tới cuối năm 2011 là 3,2 USD/kg.

Đối với giải pháp ổn định sản lượng nguyên liệu - một khó khăn lớn nhất của doanh nghiệp (DN) sản xuất xuất khẩu cá tra hiện nay, ông Hòe cho biết, các nhà nhập khẩu bắt đầu quan tâm đến các DN có khả năng chế biến, có vùng nuôi để hợp tác. Do đó, các DN cần chủ động xây dựng vùng nguyên liệu phù hợp với khả năng tài chính và xuất khẩu thông qua các hình thức tự nuôi, nuôi gia công, hợp đồng liên kết với người nuôi…

VASEP kiến nghị Bộ Nông nghiệp và PTNT siết chặt quy hoạch nuôi cá và ổn định sản lượng cá tra nguyên liệu cho xuất khẩu khoảng 1 triệu tấn, quy hoạch sản xuất con giống tốt phục vụ nhu cầu nuôi với mức giá ổn định.

Về giải pháp tăng cường quản lý chất lượng, VASEP thống nhất sản phẩm xuất khẩu cần được thống nhất về tên gọi và ghi nhãn; các DN cần tuân thủ các quy định về việc sử dụng các loại hóa chất trong quá trình chăn nuôi và chế biến.

Riêng đối với giải pháp tăng cường quảng bá và xúc tiến thương mại cá tra, VASEP đề nghị Bộ Nông nghiệp và PTNT cho phép thành lập Quỹ phát triển xuất khẩu cá tra Việt Nam với mức đóng góp vào quỹ đề xuất là 10 USD/tấn cá xuất khẩu để dành cho việc chi phí quảng bá, tiếp thị sản phẩm và xúc tiến thương mại.

Để thoát khỏi tình trạng thiếu nguyên liệu cá tra như hiện nay, ông Hòe cho rằng DN nên tự nuôi cá, tiến tới chủ động khoảng 30% nguyên liệu. Đồng thời, trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng mạnh, các DN cần chủ động liên kết để hạ giá thành sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh hiệu quả hơn.

Liên kết để phát triển ổn định

Quý I/2011, xuất khẩu cá tra của Việt Nam đạt 153.062 tấn với giá trị 376,430 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2010 đã tăng 21,6% về giá trị trong khi khối lượng chỉ tăng 5,2%. Theo nhận định của VASEP, giá cá tra không có khả năng sụt giảm và sắp tới có thể sẽ tăng thêm khoảng 10% vì các thị trường nhập khẩu cá tra trên thế giới bắt đầu chấp nhận mức giá chào cao từ Việt Nam. Năm 2011, dự kiến sản lượng cá tra nguyên liệu xuất khẩu khoảng 800.000 tấn, lượng nguyên liệu từ nay đến cuối năm dao động khoảng 500.000 tấn và có dấu hiệu thiếu hụt trong quý III và sẽ phục hồi trở lại trong quý IV năm nay.

Ổn định nguồn cá tra nguyên liệu góp phần là một trong những giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu.

Tại Vĩnh Long, diện tích nuôi TS toàn tỉnh hiện là 2.524 ha, trong đó diện tích nuôi cá tra công nghiệp là 532,5 ha và diện tích mặt nước thả nuôi trong năm 2010 là 383 ha. Trong tổng sản lượng nuôi trồng TS 132.782 tấn thì sản lượng cá tra đã chiếm tới 114.879 tấn, đóng góp vào giá trị sản xuất ngành TS năm 2010 đạt 747,515 tỉ đồng, đạt 105,2% kế hoạch năm, tăng 16,63% so năm 2009. Tình hình thả nuôi có chiều hướng tăng do giá cá tra tăng trở lại. Hiện nay cá tra có giá từ 19.000 - 21.000 đ/kg, với mức giá này người nuôi đảm bảo có lời. Đây là tín hiệu đáng mừng cho bà con nuôi cá tra sau thời gian dài thua lỗ.

Hiện nay toàn tỉnh có 2 nhà máy chế biến TS đông lạnh, 6 nhà máy chế biến thức ăn TS, 2 DN chế biến thuốc thú y TS và 2 cơ sở sản xuất sản phẩm xử lý môi trường đã cơ bản giải quyết nhu cầu tại chỗ của người chăn nuôi.

Bên cạnh đó, HHTS tỉnh đã chủ động tổ chức gặp gỡ các DN chế biến như Công ty An Phú (Đồng Tháp), Công ty Gò Đàng (Tiền Giang), Công ty Phước Anh (Vĩnh Long) và hội viên để người nuôi đăng ký sản lượng, thỏa thuận liên kết sản xuất - tiêu thụ theo hình thức DN cung ứng thức ăn, con giống và bao tiêu sản phẩm. Kết quả đã có 15 hội viên liên kết tiêu thụ sản phẩm với sản lượng hơn 7.000 tấn cá tra nguyên liệu.

Nhằm ổn định đầu ra cho cá tra, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Phan Nhựt Ái lưu ý, ngành TS thời gian tới cần quy hoạch vùng nuôi phù hợp, xây dựng thương hiệu cho mỗi vùng nuôi, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, dự báo thị trường, tổ chức các hoạt động quảng bá sản phẩm, bên cạnh, cần thiết xây dựng mô hình liên kết “4 nhà” kiểu mẫu để nhân rộng và phát triển ổn định, bền vững trong tương lai.

LÊ SƠN - NGUYỄN HOÀNG

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323