“Dọn đường” cho cá tra xuất ngoại

Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản (TS) Việt Nam, dự kiến giá cá tra xuất khẩu sẽ tăng trong quý III năm nay do khan hiếm nguồn cung. Tuy nhiên, không quá trông đợi lúc hút hàng, giá cá tra xuất khẩu cần được khẳng định từ việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và ổn định nguồn cung.

DN cần gắn kết với vùng nuôi để ổn định nguồn cá tra nguyên liệu phục vụ sản xuất và xuất khẩu.

Nuôi cá sạch

Vừa qua, chương trình hợp tác phát triển giữa Công ty CP Thức ăn thủy sản Vĩnh Hoàn 1 và Công ty TNHH Wilmar Agro Việt Nam đã được ký kết tại Cần Thơ. Đây là lần đầu tiên ngành chăn nuôi (CN) cá tra - ba sa chất lượng cao, doanh nghiệp (DN) sản xuất (SX) thức ăn TS và DN chế biến nguyên liệu tiên phong hợp tác. Động thái tích cực này góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành TS thông qua việc SX sạch hơn, hướng đến phát triển bền vững, đủ sức đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP, ASC, ACC, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), bảo vệ môi trường,…

Theo đó, mỗi năm Công ty TNHH Wilmar Agro Việt Nam sẽ cung cấp cho Vĩnh Hoàn 1 khoảng 35.000 tấn cám chất lượng cao với giá trị khoảng 200 tỉ đồng để SX thức ăn TS. Sự hợp tác chiến lược này sẽ giúp Vĩnh Hoàn 1 chủ động được nguồn nguyên liệu chất lượng cao để đảm bảo cho nhà máy SX đạt sản lượng 120.000 tấn/năm.

Ông Võ Phú Đức - Tổng Giám đốc Công ty CP Thức ăn TS Vĩnh Hoàn 1, cho biết: “Sự hợp tác chiến lược này là giải pháp chủ động kiểm soát chất lượng nguyên liệu thức ăn, mắt xích quan trọng đầu tiên trong mô hình quản lý chuỗi SX khép kín mà DN đang áp dụng nhằm đáp ứng yêu cầu vùng nuôi đạt chuẩn Global GAP, SP cá tra - ba sa đạt tiêu chuẩn VSATTP”.

Tổng Giám đốc Công ty TNHH Wilmar Agro Việt Nam Lee Swee Heng, khẳng định: Nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng tốt là điều kiện quan trọng để SX sạch và thông qua chương trình hợp tác này, DN sẽ tiếp tục đồng hành cùng người nuôi trong việc nâng cao chất lượng cá tra XK hiện nay.

Bà Nguyễn Duy Hồng - Trung tâm Chứng nhận phù hợp (QUACERT) TP Hồ Chí Minh (Bộ Khoa học và Công nghệ), cho rằng: Ngành TS Việt Nam cần có những DN tiên phong và những mô hình hợp tác tương tự nhằm đưa ngành TS phát triển bền vững, đủ sức đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như Global GAP, ASC, ACC, VSATTP, môi trường,… Qua đó giúp thắt chặt mối liên kết trong chuỗi SX, nâng cao chất lượng thức ăn công nghiệp, góp phần nâng cao giá trị XK cũng như năng lực cạnh tranh của cá tra - ba sa một cách hiệu quả.

DN gắn kết vùng nuôi

DN đầu tư vào vùng nuôi nhằm ổn định nguồn cá tra nguyên liệu phục vụ SX, đảm bảo chất lượng cá sạch. Đây cũng là cách mà Công ty CPTS An Phú (Đồng Tháp) đầu tư vào Vĩnh Long. Đại diện của DN này cho hay, Vĩnh Long hiện là một trong những địa bàn chính cung cấp nguồn cá tra nguyên liệu. Ngoài việc thu mua bằng tiền mặt, DN cũng đã cho người nuôi cá tra ứng trước thức ăn (2 tháng cuối trước khi thu hoạch). Sau khi thu hoạch, DN sẽ tổng kết chi phí thức ăn và thanh toán tiền cho người CN theo giá thị trường. Bên cạnh, DN còn đầu tư con giống, thức ăn tại vùng nuôi theo hình thức nuôi gia công. Cũng theo đại diện này, tiềm năng hợp tác còn rất lớn nhưng thực tế chưa phản ánh được khả năng của hai bên, đồng thời bày tỏ hy vọng có được những thỏa thuận hợp tác nhiều hơn nữa trong thời gian tới. Dự kiến, DN sẽ nâng thời hạn đầu tư thức ăn tại vùng nuôi từ 2 tháng lên 3 tháng để người CN an tâm SX. Bởi đây là cách để đảm bảo nguồn cung ổn định, thắt chặt mối liên kết giữa DN và vùng nguyên liệu hiệu quả nhất.

Thời gian qua, Hiệp hội TS tỉnh Vĩnh Long đã chủ động tổ chức cho các DN chế biến trong và ngoài tỉnh gặp gỡ với hội viên để người nuôi đăng ký sản lượng, thỏa thuận liên kết SX - tiêu thụ theo hình thức DN cung ứng thức ăn, con giống và bao tiêu sản phẩm. Đến nay, đã có 15 hội viên liên kết tiêu thụ sản phẩm với sản lượng hơn 7.000 tấn cá tra nguyên liệu. Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Phan Nhựt Ái cho rằng: Ngành TS cần quy hoạch vùng nuôi phù hợp, tiến tới xây dựng thương hiệu cho mỗi vùng nuôi, đồng thời xây dựng mô hình liên kết “4 nhà” kiểu mẫu để nhân rộng và phát triển bền vững.

Ông Liêu Cẩm Hiền – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Vĩnh Long kiêm Chủ tịch Hiệp hội TS tỉnh cho rằng: Tình hình phát triển khai thác và nuôi trồng TS của tỉnh năm 2010 có nhiều biến động: tổng diện tích nuôi trồng TS của tỉnh hiện tại là 2.524 ha (giảm 1% so với năm 2009). Trong đó diện tích nuôi cá tra công nghiệp 532.5 ha (giảm 6.81% so với năm 2009) với diện tích mặt nước thả nuôi trong năm là 383 ha. Tuy sản lượng khai thác TS giảm chỉ đạt 5.100 tấn (thấp hơn 14.3%) nhưng giá trị SX ngành TS đạt 747.515 triệu đồng (tăng 15.2%) so với cùng kỳ năm 2009.

XUÂN SƠN

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323