Cá pangasius xếp thứ 9 trong 10 loài thủy sản được ưa chuộng nhất tại Mỹ

Ngày 12/9/2011, Hiệp hội Thủy sản Quốc gia Mỹ (NFI) đã công bố danh sách 10 loài thủy sản được ưa chuộng nhất tại Mỹ năm 2010. Năm 2009 là năm đầu tiên cá pangasius lọt vào danh sách thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ, xếp thứ 10 với mức tiêu thụ bình quân 0,356 pao/người. Sang năm 2010, mức tiêu thụ này đã tăng 14% lên 0,405 pao/người, đưa loài cá chủ yếu được nuôi tại Việt Nam này lên vị trí thứ 9 trong danh sách nói trên.

Ngoài cá pangasius, cá rô phi cũng đạt được sự bứt phá chưa từng thấy, xếp thứ 4 - vốn thuộc về cá minh thái Alaska. Mức tiêu thụ bình quân loài cá này tăng 20%, từ 1,208 pao/người năm 2009 lên 1,45 pao/người năm 2010.

Không có sự thay đổi đối với các loài thủy sản khác trong danh sách. Sản phẩm tôm vẫn đứng đầu với mức tiêu thụ 4 pao/người, giảm nhẹ so với 4,1 pao/người năm 2009, chiếm 25% mức tiêu thụ thủy sản trung bình của người Mỹ là15,8 pao/người.

Cá ngừ đóng hộp xếp thứ 2 với mức tiêu thụ 2,7 pao/người, tăng so với 2,5 pao/người năm 2009. Cá hồi xếp thứ 3 với mức tiêu thụ giảm từ 2,04 pao/người năm 2009 xuống 1,999 pao/người năm 2010.

Cá minh thái Alaska tụt xuống vị trí thứ 5 với 1,192 pao/người, giảm so với 1,208 pao/người của năm trước do hạn ngạch khai thác giảm mạnh từ năm 2009.

Cá da trơn tiếp tục xếp thứ 6 với 0,8 pao/người, cua 0,573 pao/người, cá tuyết 0,463 pao/người. Cuối cùng là ngao với 0,341 pao/người.

Danh sách này được đưa ra sau khi Cục Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS) công bố Báo cáo hàng năm về nghề cá quốc gia. Theo đó, năm 2010 mỗi người Mỹ tiêu thụ trung bình 15,8 pao thủy sản, giảm so với 16 pao năm 2008, 2009 và là mức thấp nhất kể từ năm 2002 (15,6 pao/người).

Quan sát số liệu của 3 năm gần đây, có thể hy vọng tiêu thụ thủy sản tại Mỹ đang có xu hướng ổn định, đảm bảo kinh doanh.

(Theo SeafoodSource)

Đinh Hà

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323