Doanh nghiệp thủy sản cần quan tâm an toàn thực phẩm

Nguồn tin: Báo Cần Thơ, 15/12/2011
Ngày cập nhật: 16/12/2011

Ngày 14-12, tại TP Cần Thơ, Bureau Veritas Việt Nam (thuộc Tập đoàn Bureau Veritas) tổ chức hội thảo “Làm thế nào để đáp ứng những yêu cầu của thị trường về an toàn thực phẩm và sự bền vững trong ngành thủy sản”. Tại hội thảo, nhiều chuyên gia cho rằng, để đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày càng cao và sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp ngành thủy sản Việt Nam cần quan tâm đến việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế, các yêu cầu của thị trường về an toàn vệ sinh thực phẩm...

Theo Bureau Veritas Việt Nam, năm 2011 ngành thủy sản Việt Nam có tốc độ phát triển mạnh và tăng trưởng ổn định, kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 6 tỉ USD. Các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đang hướng tới con số 10 tỉ USD vào năm 2020. Do vậy, việc đảm bảo kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm toàn chuỗi sản xuất của doanh nghiệp và các bên tham gia cần được chú trọng. Đây là điều kiện để nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu của doanh nghiệp.

Tại hội thảo, các chuyên gia của Tập đoàn Bureau Veritas đã giúp các doanh nghiệp trong chuỗi ngành thủy sản ở ĐBSCL cập nhật thông tin, kiến thức mới về tiêu chuẩn và chứng nhận mang tính quốc tế như: ASC, GlobalGAP, Organic... Đồng thời, chia sẻ với doanh nghiệp thủy sản nhiều kinh nghiệm hay trong việc xây dựng và áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế. Hiện có nhiều chứng nhận các tiêu chuẩn mang tính quốc tế, khiến doanh nghiệp bối rối trong việc áp dụng, nên doanh nghiệp cần dựa vào yêu cầu của thị trường và khách hàng của mình để quyết định vấn đề này.

KHÁNH TRUNG