Thiếu cả nguyên liệu, con giống cá tra

Mới vào đầu năm, ĐBSCL đã rơi vào tình cảnh thiếu cả nguồn nguyên liệu phục vụ cho chế biến và con giống để thả nuôi.

Trong khi mục tiêu của Bộ NN-PTNT và Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) đặt ra cho ngành sản xuất và chế biến cá tra trong năm 2012 là đạt sản lượng từ 1,2 - 1,5 triệu tấn; giá trị xuất khẩu từ 1,8 - 2 tỉ USD.

Hiện giá cá tra ở ĐBSCL đang đứng ở mức cao từ 26.000 - 27.000 đồng/kg, có thời điểm lên đến 28.000 đồng/kg; cá loại 1, kích cỡ từ 750 - 800 g/con. Với mức giá này người nuôi có thể lời khoảng 2.000 đồng/kg so với giá thành sản xuất. Song nhiều nông dân tiếc “đứt ruột” vì không có cá để bán.

Ông Nguyễn Hữu Nguyên, thành viên Ban Chấp hành Hiệp hội Chăn nuôi và chế biến thủy sản An Giang (AFA), cho biết: “Hơn một tháng nay, giá cá tra nguyên liệu duy trì ở mức cao. Thời điểm trước Noel đạt đỉnh 28.400 đồng/kg, nhưng mức giá này chỉ duy trì được một vài ngày rồi quay lại ở mốc 26.500 đồng/kg. Đáng tiếc là vào lúc giá cao thì nông dân không có cá để bán vì phần lớn cá trong ao nuôi chỉ mới đạt kích cỡ khoảng 500 g/con”.

Còn theo ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm HTX thủy sản Thới An (Ô Môn, Cần Thơ), thời điểm thu hoạch cá sẽ bắt đầu và kéo dài từ khoảng tháng 3 - 5. Cũng theo ông Hải, dù giá cá nguyên liệu tăng nhưng người nuôi cá cũng được lãi rất ít vì chi phí sản xuất đã lên tới 23.000 - 24.000 đồng/kg cá thịt. Bên cạnh đó, phương thức thanh toán kéo dài từ 2 - 4 tháng của các công ty đã làm cho nông dân phải gánh thêm một khoản chi phí lớn do phải trả tiền lãi ngân hàng.

Đầu năm 2012, thị trường cá nguyên liệu cũng có một sự thay đổi lớn khi quay lại với loại cá có kích cỡ trên 1 kg/con. Theo ông Dương Ngọc Minh, Phó chủ tịch Vasep, việc này xuất phát từ thực tế của một số nước nhập khẩu. Hiện nhu cầu tiêu thụ cá lớn chiếm khoảng 50% thị trường xuất khẩu. Dù vậy lượng cá nguyên liệu loại này chỉ đáp được được khoảng 5% so với nhu cầu.

Cũng theo ông Minh, các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu nói chung cũng gặp khó về nguồn vốn do phía nhập khẩu chậm thanh toán tiền sau khi nhận hàng.

Bên cạnh sự khan hiếm cá nguyên liệu thì nguồn cá giống phục vụ cho sản xuất cũng đang hút hàng, tăng giá. Ông Nguyễn Ngọc Hải cho biết: “Giá cá tra giống tăng từ 10 - 15% so với trước tết âm lịch. Cụ thể loại 2 phân (30 - 35 con/kg) từ 2.500 - 2.700 đồng/con, cá lớn hơn lên đến 3.000 đồng/con. So với cùng thời điểm này năm trước thì giá cá giống tăng tới 50%”.

Sự thiếu hụt nguồn cá giống này theo ước tính của ông Nguyễn Ngọc Minh lên đến 70% so với nhu cầu thả nuôi của bà con nông dân. Nguyên nhân là do ảnh hưởng của lũ kéo dài và sau đó là không khí lạnh làm cho việc sản xuất và ươm nuôi cá giống cũng gặp khó khăn. Đến cuối tháng 4, đầu tháng 5 thị trường cá tra giống mới phục hồi trở lại. Việc khan hiếm nguồn cá giống sẽ ảnh hưởng đến xuất khẩu trong năm 2013 vì thời gian nuôi cá thường kéo dài từ 8 - 10 tháng.

Chí Nhân

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323