Nguồn tin: Nhân Dân, 14/09/2012
Ngày cập nhật:
17/9/2012
Phân xưởng sản xuất chả cá surimi.
Trong khi nhiều doanh nghiệp đang đau đầu với tình trạng hàng hóa tồn kho, sản phẩm làm ra không có nơi tiêu thụ, thì tại Công ty cổ phần Thủy sản và xuất nhập khẩu Côn Ðảo (Coimex), tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, đơn hàng vẫn liên tục được gửi về.
Hiện tất cả các nhà máy sản xuất surimi của công ty đều hoạt động hết công suất, nhưng sản phẩm làm ra không đủ cung cấp cho thị trường, nhất là những thị trường khó tính như: EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, LB Nga...
Từ Hải đội tự vệ biển...
Chủ tịch HÐQT - Tổng Giám đốc Coimex Lê Văn Kháng (Hai Kháng) chia sẻ, hiện surimi và các sản phẩm mô phỏng surimi đang được tiêu thụ mạnh tại nhiều thị trường lớn trên thế giới. Năm 2011, dù tình hình kinh tế Việt Nam, các nước trong khu vực và trên thế giới gặp không ít khó khăn, nhưng kim ngạch xuất khẩu của công ty vẫn đạt hơn 40 triệu USD. Với tình hình thực tế hiện nay, kế hoạch tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu hơn 25% của công ty trong năm 2012 chắc chắn sẽ hoàn thành.
Ðược thành lập trên cơ sở sáp nhập từ hai xí nghiệp đánh bắt và khai thác thủy sản nhỏ, đang bên bờ vực phá sản của huyện Côn Ðảo, hơn hai mươi năm qua, không quản ngại khó khăn, Tổng giám đốc và đội ngũ cán bộ, công nhân viên Công ty Coimex, không ngừng phấn đấu, đưa Coimex trở thành một trong những thương hiệu mạnh của ngành thủy sản Việt Nam, có uy tín cao trên thị trường thế giới. Không chỉ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh, Coimex thời bấy giờ là đơn vị đầu tiên và duy nhất của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu xây dựng được một hải đội tự vệ biển, với nhiệm vụ bảo vệ ngư trường, biển đảo và cứu nạn trên biển.
Trong suốt thời gian dài hoạt động cái tên Hải đội tự vệ Bến Ðầm (Hải đội tự vệ biển Công ty Coimex) thật sự là niềm tự hào không chỉ của Coimex mà của tất cả bà con ngư dân tại ngư trường khu vực Côn Ðảo. Không ít lần, Hải đội tự vệ đã phối hợp cùng lực lượng Bộ đội Biên phòng bắt giữ nhiều tàu, thuyền nước ngoài xâm phạm vùng biển Việt Nam, tích cực tham gia cứu hộ, cứu nạn khi bà con ngư dân gặp nạn trên biển. Anh Từ Thế Ẩn, nguyên Hải đội phó, cho biết: Ðể thực hiện nhiệm vụ xua đuổi và bắt giữ tàu nước ngoài xâm nhập trái phép vùng biển nước ta, Hải đội Bến Ðầm đã trang bị loa, băng phát thanh cảnh báo bằng tiếng Việt, tiếng nước ngoài. Khi phát hiện tàu nước ngoài xâm nhập trái phép, dù đang đánh bắt, chúng tôi cũng tập trung lực lượng xua đuổi và bắt giữ. Anh Hai Kháng, nguyên Hải đội trưởng, tâm sự: "Tôi vẫn luôn tự hào về Hải đội Bến Ðầm. Trong suy nghĩ của anh em chúng tôi ngày ấy cũng như bây giờ, ngoài đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh, thì nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển, đảo thiêng liêng của Tổ quốc luôn được đặt lên hàng đầu".
Ðến doanh nghiệp sản xuất surimi nổi tiếng
Khi công việc đánh bắt đang "xuôi chèo mát mái", thì Coimex quyết định "xa biển để lên bờ". Ðây là bước ngoặt trên chặng đường phát triển của công ty.
Sau nhiều lần ra nước ngoài khảo sát, tìm đầu ra cho con cá tạp, Tổng giám đốc Coimex Lê Văn Kháng quyết định nhập dây chuyền sản xuất chả cá surimi để chế biến và tiêu thụ hết lượng cá tạp của bà con ngư dân. Thuộc thế hệ công nghệ mới nhất trong chế biến surimi hiện nay, song dây chuyền này vẫn mắc lỗi vi sinh, một trong những lỗi rất cơ bản trong sản xuất chả cá. Vừa làm vừa nghiên cứu, tập thể cán bộ, kỹ sư trong công ty đã nghiên cứu, cải tiến thành công "băng chuyền xoắn rửa đầu vào bán thành phẩm" chả cá surimi, giúp Coimex nâng cao chất lượng, bảo đảm các tiêu chuẩn khắt khe của các đối tác nước ngoài, trở thành doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu surimi và các sản phẩm surimi nổi tiếng và uy tín hiện nay. Liên tục nhiều năm, Coimex duy trì tốc độ tăng trưởng xuất khẩu ở mức cao, và hiện là doanh nghiệp dẫn đầu về sản lượng xuất khẩu thủy sản vào EU và LB Nga.
Con đường thành công của doanh nghiệp được khẳng định, bằng uy tín, chất lượng sản phẩm và cạnh tranh luôn đặt chữ tín lên hàng đầu. Sản phẩm mang thương hiệu Coimex phải hội đủ mọi yêu cầu về chất lượng. Tính đến thời điểm hiện nay, sau hơn hai mươi năm thành lập, Coimex chưa một lần bị đối tác phàn nàn hay chê trách. Ðể có nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu surimi ngày càng tăng cao trên thị trường thế giới, Coimex đã triển khai dự án sản xuất cá thác lác giống và nuôi trồng các loại thủy sản nước ngọt tại Phụng Hiệp (Hậu Giang) và một số tỉnh miền Tây Nam Bộ. Dự án được thực hiện với sự liên kết giữa Coimex, Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Cần Thơ và Trường đại học Cần Thơ. Ðến nay, trại cá giống Thạnh Hòa của Coimex đã sản xuất thành công giống cá "thác lác cườm", có giá trị thương phẩm cao, đồng thời tiếp tục thực hiện thành công dự án nuôi cá tra, cá ba sa.
Trong khi nhiều doanh nghiệp thủy sản khác gặp khó khăn trong phát triển thị trường, hàng tồn kho nhiều, nhân công bị cắt giảm hàng loạt thì tại Coimex, nhiều đơn hàng lớn vẫn liên tục được gửi về. Việc mở rộng sản xuất ra các tỉnh phía bắc nhằm đáp ứng nhu cầu xuất khẩu của công ty đã được doanh nghiệp tính đến. Con số 50 triệu USD kim ngạch xuất khẩu mà Coimex đề ra đang đến rất gần.
LÊ ANH TUẤN
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.