Vasep phát hành cuốn sách: “26 câu hỏi – đáp về cá Pangasius”

Với gần 70 công ty chế biến XK và toàn bộ các nhà máy chế biến được trang bị hiện đại và được quản lý theo HACCP, sản phẩm cá tra (Pangasius) của Việt Nam đang được XK đến 145 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới như EU, Mỹ, ASEAN, Canada, Trung đông, Trung Quốc, Nhật Bản... Khối lượng và giá trị XK cá Pangasius sang các thị trường luôn tăng trưởng đều đặn hàng năm từ 10 – 18%, đạt 1,8 – 2 tỷ USD/năm trong 2 năm gần đây.

Sau hơn 10 năm phát triển, từ năm 2006, đến nay diện tích nuôi cá pangasius ở 10 tỉnh ĐBSCL đã lên tới gần 6.000 ha và hầu hết diện tích nuôi được quản lý chặt chẽ theo các quy định của quốc gia về ATTP & môi trường. Đến tháng 6/2012, hơn một nửa diện tích nuôi cá đã được đánh giá và chứng nhận bởi các tiêu chuẩn bền vững quốc tế như GlobalGAP, AquaGAP, BAP/GAA và mới đây là ASC.

Với mong muốn giúp các nhà NK thủy sản, người tiêu dùng nước ngoài và bạn đọc có đầy đủ thông tin cơ bản về cá Pangasius và ngành sản xuất cá Pangasius của Việt Nam, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã thực hiện biên soạn và phát hành cuốn sách “26 câu hỏi - đáp về cá Pangasius” (Pangasius – 26 Q & A) với 82 trang in, khổ 11,5 cm x 20,5 cm, ngôn ngữ tiếng Anh.

Cuốn sách được xây dựng dạng Q & A, cung cấp các thông tin cơ bản về cá pangasius, những kỹ thuật nuôi trồng và chế biến, công tác quản lý chất lượng, thị trường xuất khẩu và các quy định của Chính phủ trong việc nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu sản phẩm đặc trưng này.

Cuốn Pangasius – 26 Q & A sẽ được dùng cho các Hội chợ Xúc tiến Thương mại ở nước ngoài, gửi đến các nhà NK, các cơ quan thương mại của nước ngoài.

Ngoài ra, cuốn sách sẽ được đăng đầy đủ trên mục “About Pangasius” của website: pangasius-vietnam.com và trang tiếng Anh cổng thông tin: vasep.com.vn.

Xin trân trọng giới thiệu với Quý DN và bạn đọc.

VASEP

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323