Xử lý nước thải ở các nhà máy chế biến thủy sản: Những chuyển biến mới

Trong quá trình sản xuất, lượng nước thải công nghiệp thải ra từ các nhà máy chế biến thủy sản, nếu không qua hệ thống xử lý, thường gây ô nhiễm nguồn nước, môi trường sống. Do đó, một trong những yêu cầu bắt buộc đối với các đơn vị sản xuất, chế biến là phải xây dựng hoàn chỉnh hệ thống xử lý nước thải, chất thải công nghiệp trước khi đi vào hoạt động. Sau một thời gian tỉnh Cần Thơ trước đây và TP Cần Thơ hiện nay thực hiện những biện pháp chấn chỉnh đối với các đơn vị bỏ qua, hoặc xem nhẹ vấn đề này, đến nay, ở một số đơn vị đã có những chuyển biến đáng ghi nhận. Trong đó, một số doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải theo công nghệ hiện đại, giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm môi trường...

Năm 2003, Cần Thơ có 3 doanh nghiệp chế biến thủy sản bị đưa vào danh sách các cơ sở gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, cần xử lý triệt để, theo Quyết định số 64/2003/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Đó là: Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Nam Hải, Công ty Hải sản 404 và Công ty Cổ phần Thủy sản MeKong. Thực tế cho thấy việc xây dựng hệ thống xử lý nước thải không hề vượt quá khả năng của doanh nghiệp. Và đó còn là tiền đề để doanh nghiệp tiến tới xây dựng các hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao năng lực cạnh tranh. Thế nhưng, vì những lý do khách quan hoặc chủ quan, một số doanh nghiệp đã xem nhẹ, bỏ qua việc xử lý nước thải.

Để khắc phục tình trạng gây ô nhiễm môi trường, Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Nam Hải, là đơn vị chuyên chế biến xuất khẩu tôm, đã đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải theo công nghệ vi sinh, với tổng kinh phí 800 triệu đồng, công suất vận hành đạt 500 m3/ngày. Hệ thống này gồm nhiều công đoạn. Đầu tiên, nước thải từ các phân xưởng sản xuất sẽ được lược sơ bộ để tách cặn, đưa về trạm xử lý và chảy vào ngăn tiếp nhận nước thải. Sau đó, nước thải được bơm qua lưới lược rác tinh vào bể điều hòa. Tại bể điều hòa, nước thải được điều hòa về nồng độ và lưu lượng, loại bỏ 25-30% hàm lượng hữu cơ trong nước. Nước thải tiếp tục được bơm vào bể làm thoáng với lưu lượng cố định, các chất bẩn hữu cơ trong nước thải sẽ được xử lý nhờ các vi sinh lơ lửng và quá trình bùn hoạt tính. Tiếp theo, nước và bùn sinh học chảy sang bể lắng cấp II. Ở đây, cặn sẽ được tách ra khỏi nước và lắng xuống đáy bể. Từ đáy bể lắng, bùn sẽ được bơm về bể làm thoáng nhằm duy trì hàm lượng bùn không đổi trong bể này. Một phần nhỏ bùn cũng được bơm về bể cân bằng để tạo quá trình tiếp xúc sinh học. Phần bùn dư sẽ được bơm về bể phân hủy bùn, giảm thể tích bùn dư. Dưới tác dụng của quá trình phân hủy kỵ khí, cặn sẽ bị phân hủy và giảm đáng kể thể tích. Khi lượng bùn dư lớn, chúng sẽ được hút đi bằng xe hút. Trước khi xả vào môi trường, nước tiếp tục được khử trùng bằng clor trong bể khử trùng để loại bỏ các vi trùng gây bệnh còn lại trong nước thải. Ngoài xử lý nước thải, công ty còn thực hiện các biện pháp xử lý chất thải rắn, khí thải, tiếng ồn, độ rung, nhằm đảm bảo các yêu cầu về bảo vệ môi trường.

Cuối năm 2004, Sở Tài nguyên- Môi trường tiến hành kiểm tra và kiểm nghiệm mẫu nước thải sau xử lý của Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Nam Hải. Kết quả, cho thấy các thông số ô nhiễm đều nằm trong chuẩn mức qui định của tiêu chuẩn môi trường Việt Nam: TCVN 6980:2001, TCVN 5945-1995. Cuối năm 2006, Bộ Tài Nguyên và Môi trường ban hành Quyết định số 127/QĐ-BTNMT chứng nhận Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Nam Hải đã hoàn thành việc thực hiện các biện pháp xử lý triệt để theo Quyết định số 64/2003/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.

Một số doanh nghiệp khác từng bị người dân phản ứng về tình trạng gây ô nhiễm môi trường cũng đã quan tâm đầu tư hệ thống xử lý nước thải. Giữa năm 2006, Công ty TNHH Đại Tây Dương (Khu Công nghiệp, Tiểu thủ Công nghiệp Thốt Nốt) bắt đầu đi vào hoạt động. Trong quá trình sản xuất, chế biến cá tra, cá basa, nước thải của công ty thải trực tiếp xuống sông Hậu. Vì vậy, công ty bị người dân khiếu nại và Sở Tài Nguyên- Môi trường đã tiến hành thanh tra, xử phạt hành chính đối với công ty.

Sau sự kiện đó, Công ty TNHH Đại Tây Dương đã thực hiện đánh giá tác động môi trường của dự án “Nhà máy Đông lạnh Thủy sản Đại Tây Dương N.V” và Sở Tài Nguyên Môi trường TP đã phê chuẩn. Ông Giang Văn Thụy, Trưởng Phòng Kỹ thuật Công ty TNHH Đại Tây Dương, cho biết: “Hệ thống xử lý nước thải của công ty vừa được xây dựng xong, với tổng kinh phí gần 7 tỉ đồng. Hệ thống được xây dựng theo công nghệ hiện đại, có công suất 3.000 m3/ngày đêm. Chất lượng nước thải sau khi xử lý hướng tới đạt tiêu chuẩn Việt Nam 5945-2005 loại A. Dự kiến, hệ thống sẽ được vận hành và đi vào hoạt động trong tháng 5-2007”.

Công ty Cổ phần Thủy sản MeKong cũng vừa được chứng nhận hoàn thành việc thực hiện các biện pháp xử lý triệt để về môi trường. Công ty Hải sản 404 cũng đã hợp đồng với Trung tâm Công nghệ Môi trường và dịch vụ tư vấn đầu tư TP Hồ Chí Minh xây dựng hệ thống xử lý nước thải, với công suất 400 m3/ngày. Công trình này sắp hoàn thành. Theo thống kê của Sở Tài nguyên- Môi trường TP Cần Thơ, đến nay, có 13 doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thủy sản đã thực hiện báo cáo đánh giá tác động môi trường trong quá trình sản xuất. Trong đó, hơn một nửa đã xây dựng hoàn chỉnh và đưa vào sử dụng hệ thống xử lý nước thải. Ông Lê Quang Minh, Trưởng Phòng Môi trường, Sở Tài nguyên- Môi trường TP Cần Thơ, nhận xét: “Tình trạng ô nhiễm môi trường ở các doanh nghiệp chế biến thủy sản phần nào được cải thiện, do ý thức của các doanh nghiệp được nâng cao và Sở Tài Nguyên- Môi trường thực hiện công tác thanh, kiểm tra thường xuyên”. Những tín hiệu đáng mừng này rất cần được duy trì lâu dài và thúc đẩy phát triển mạnh mẽ hơn.

LỆ THU

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323