Hàn Quốc - Nhà nhập khẩu lớn nhất surimi của Việt Nam

Hiện nay, hàng năm có khoảng 2 - 3 triệu tấn cá được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến surimi (chiếm 2 - 3% sản lượng thủy sản thế giới). Mỹ và Nhật Bản là những nhà sản xuất surimi lớn nhất, trong khi Thái Lan là nước NK và Trung Quốc là nước XK khối lượng khá lớn surimi. Bên cạnh đó, các nước Việt Nam, Chile, Pháp và Malaysia lại là những nhà sản xuất mới nổi trong thời gian gần đây.

Theo thông tin từ DN XK, nhu cầu tiêu dùng mặt hàng này tại các thị trường Nhật Bản, EU và ASEAN liên tục tăng trong những năm gần đây, đồng thời giá XK trung bình surimi đông lạnh của Việt Nam cũng tăng dần theo thời gian.

Hiện nay có khoảng 20 DN Việt Nam XK surimi sang Hàn Quốc. Từ đầu năm đến 15/12/2012, giá trị XK chả cá và surimi sang Hàn Quốc chiếm tới trên 40% tổng giá trị XK thủy sản của cả nước sang thị trường này, đạt 106,4 triệu USD và tăng 47,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, giá trị XK tăng giảm thất thường, trong đó giá trị XK tháng 3/2012 đạt cao nhất tới 13,5 triệu USD, tăng 148% so với giá trị XK đạt được trong tháng 2 là tháng đạt thấp nhất với 5,4 triệu USD; các tháng 8, 9, 10 đều có giá trị XK đạt trên 10 triệu USD.

Thái Lan, Singapore và Malaysia là 3 nhà NK lớn mặt hàng này của Việt Nam trong khối ASEAN. Giá trị XK surimi Việt Nam sang 3 nước này tính đến 15/12/2012 đạt 36,6 triệu USD và chiếm gần 14% tổng giá trị XK suirimi sang các thị trường, trong đó Thái Lan NK nhiều nhất, chiếm trên 9% tổng giá trị XK và đạt 23,9 triệu USD.

Pháp và Lithuania hiện là 2 thị trường lớn nhất NK chả cá và surimi của Việt Nam trong số 12 nhà NK trong khối EU. Riêng giá trị XK mặt hàng này sang Pháp chiếm gần 60% tổng giá trị XK surimi của Việt Nam sang EU.

Nhu cầu tiêu thụ mặt hàng này tại nhiều nước trên thế giới ngày càng tăng đã tạo cơ hội thuận lợi hơn cho sản phẩm chả cá, surimi Việt Nam gia tăng kim ngạch XK. Do đó, các DN cần tìm hiểu và nắm bắt thị hiếu tiêu dùng của từng nước để tìm cách đa dạng hóa và làm phong phú mẫu mã sản phẩm XK, tăng cường xúc tiến thương mại với mục đích mở rộng hơn nữa thị trường, đem về nguồn thu lớn cho đất nước đồng thời giúp DN kinh doanh ổn định và phát triển, nhất là trong thời điểm khó khăn như hiện nay.

Nguyễn Trang

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323