Cá tra chiếm thị phần lớn tại thị trường Mỹ

NK cá tra vào Mỹ tăng mạnh trong những năm qua đã làm suy yếu ngành cá da trơn nội địa. Hội Người nuôi cá nheo Mỹ đã có nhiều hành động để giữ thị trường như thay đổi tên gọi của cá NK từ Việt Nam, áp thuế chống bán phá giá hoặc chuyển việc thanh tra cá da trơn sang Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) nhưng đều không thành công. Nguyên nhân do động lực thị trường mạnh hơn bất kỳ điều gì khác và nhu cầu của người tiêu dùng Mỹ đã chuyển từ cá da trơn sang cá tra. Ngành cá da trơn Mỹ có khả năng còn tiếp tục suy giảm.

NK cá tra philê đông lạnh của Mỹ tăng mạnh từ năm 2007. Năm 2012, Mỹ NK 213,8 triệu pao, tăng 255% so với 60,1 triệu pao của năm 2007. Ngược lại, năm 2012, sản xuất cá da trơn nội địa của Mỹ chỉ đạt 300,1 triệu pao, giảm 40% so với 496,2 triệu pao của năm 2007. Riêng sản lượng cá da trơn philê đông lạnh giảm từ 103,6 triệu pao năm 2007 xuống 67,5 triệu pao năm 2012. NK cá nước ngọt Ictalurus spp.xuất xứ Trung Quốc cũng giảm từ 20,7 triệu pao năm 2008 xuống 5,9 triệu pao năm 2012.

Tổng lượng tiêu thụ cá da trơn và cá tra tăng gần 75% từ 163,7 triệu pao năm 2007 lên 281,3 triệu pao. Năm 2007, thị phần cá tra chiếm 37%, năm 2012 tăng lên 76%, trong khi thị phần cá da trơn nội địa giảm. Từ đó cho thấy, vị trí của hai loài cá này trên thị trường đã thay đổi.

Nguyên nhân khiến thị trường quay sang cá tra NK là do giá cá da trơn nội địa tăng mạnh từ đầu năm 2011 trong khi giá cá tra ổn định. Hiện giá cá tra philê đông lạnh 5 – 7 oz trung bình 1,75 USD/pao; giá cá da trơn cùng loại là 3,35 USD/pao. Năm 2011, giá cá da trơn Mỹ tăng lên đỉnh điểm 4,50 USD/pao. Ngược lại, giá cá tra vẫn giữ ở mức dưới 2 USD/pao, nên thị trường chuyển sang tiêu thụ cá tra thay thế vì giá hợp lý và có sẵn nguồn cung.

Bên cạnh đó, giá thức ăn tăng khiến người nuôi cá tại Mỹ không có lãi từ nuôi cá da trơn nên họ chuyển sang trồng hoa màu cho lợi nhuận cao hơn.

Năm 2011, cá tra đã vượt qua vị trí của cá da trơn trong nhóm 10 loài thủy sản được ưa chuộng nhất tại Mỹ với mức tiêu thụ bình quân 0,628 pao/người, cá da trơn chỉ đạt 0,559 pao/người. Với khối lượng NK năm 2012 đạt kỷ lục, cá tra có khả năng tiếp tục nâng cao vị trí trong nhóm 10 loài thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất trong những năm tới.

Ngọc Hà

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323