Thừa Thiên Huế: Trong khó đã “ló” vui

Khoảng 10 năm nay, lĩnh vực chế thủy sản xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế giảm sút, chưa tương xứng với tiềm năng. Công ty CP Việt Nam có mặt ở huyện Phong Điền là cơ hội và triển vọng nâng cao kim ngạch xuất khẩu thủy sản thời gian tới.

Khan hiếm nguyên liệu

Toàn tỉnh có 4 đơn vị chế biến thủy sản nhưng mỗi năm chỉ xuất khẩu hơn 1.300 tấn sản phẩm, kim ngạch hơn 10 triệu USD.

Fideco thường xuyên cải tiến bao bì, nâng cao chất lượng sản phẩm

Lâu nay, việc thu mua nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu là một khó khăn. Nó liên quan đến nhiều yếu tố, như số lượng, chủng loại, chất lượng, mùa vụ và giá cả. Để có đủ nguyên liệu, thời gian qua, Công ty cổ phần Phát triển thủy sản Huế (Fideco) phải mua từ các tỉnh thành trong và ngoài nước. Có những lúc nguyên liệu khan hiếm, Fideco phải hoạt động cầm chừng. Nỗ lực lớn nhưng trong năm 2012, đơn vị cũng chỉ xuất khẩu khoảng 1.100 tấn hàng đông lạnh, chừng 9 triệu USD. Ông Nguyễn Thanh Túc, Giám đốc Fideco cho biết: “EU là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam, tuy nhiên mấy năm gần đây, xuất khẩu thủy sản sang thị trường này có dấu hiệu chững lại. Thời gian tới, muốn xuất khẩu thủy sản sang EU sẽ phải giảm giá sản phẩm hoặc chỉ ký những hợp đồng nhỏ và ngắn hạn do không lường trước được những biến động về giá. Hơn nữa, hiện nay nguyên liệu cũng rất khó, đòi hỏi phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thị trường EU là thị trường khó tính. Từ đầu năm đến nay đã hơn 8 tháng nhưng kim ngạch xuất khẩu của đơn vị bằng 6 tháng năm ngoái”.

Ông Trần Mai Anh, Giám đốc Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Sông Hương cho biết: “Việc thu mua nguyên liệu thủy sản cho chế biến là một khó khăn đối với công ty, bởi đòi hỏi số lượng tôm phải lớn và đảm bảo an toàn về chất lượng. Đơn vị chuyên chế biến tôm, nhưng do tôm nuôi của bà con trên địa bàn tỉnh manh mún, nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đủ nguồn nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến, hiện đơn vị mua tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh và các tỉnh lân cận. Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Sông Hương đang thuê đất ở xã Vinh An (Phú Vang) đầu tư kinh phí đào hồ, nuôi tôm thẻ chân trắng để phục vụ chế biến sản xuất xuất khẩu thủy sản”.

Kỳ vọng

Trước khó khăn đó, sự có mặt của Công ty CP Việt Nam là tín hiệu vui. Công ty CP Việt Nam đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thủy sản với kinh phí 24 triệu USD; công suất sản xuất 9.500 tấn sản phẩm mỗi năm, thu hút hơn 1.000 lao động. Do chưa tuyển đủ nhân công, nguyên liệu chưa đáp ứng đủ, bước đầu công ty chỉ vận hành khoảng 1/3 công suất hiện có. Để có đủ nguồn nguyên liệu sản xuất, công ty đang đầu tư nuôi 230 ha tôm thẻ chân trắng ở các xã Điền Hương, Điền Lộc và Điền Hải (Phong Điền).

Ông Nguyễn Đại Vui, Chủ tịch UBND huyện Phong Điền cho biết: “Để nhà máy hoạt động hết công suất, tôm nuôi của các tổ chức, người dân có nơi tiêu thụ, giá ổn định và tránh bị tư thương chèn ép, thời gian tới, huyện Phong Điền chỉ đạo các địa phương có diện tích nuôi tôm ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với Công ty CP Việt Nam. Huyện cũng làm việc với Công ty CP nhằm bàn phương án chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cho các tổ chức, người dân để hướng đến phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, cho ra sản phẩm sạch”.

Đầu năm 2013, Trung tâm Khuyến nông lâm ngư tỉnh xây dựng mô hình thí điểm ở xã Phú Xuân (Phú Vang) và Quảng Công (Quảng Điền) trên diện tích 2 ha. Đây là lần đầu các hộ nuôi thực hiện mô hình nuôi tôm bán thâm canh theo hướng GAP để cung ứng sản phẩm thủy sản sạch nên còn gặp nhiều bỡ ngỡ trong công tác chuẩn bị, ghi chép, xây dựng các công trình, bố trí ao nuôi hợp lý. Ông Đặng Vị, ngư dân ở xã Phú Xuân cho biết: “So với nuôi tôm thông thường thì nuôi tôm theo quy trình GAP khắt khe hơn nhiều và đầu tư kinh phí cao hơn gấp đôi, bình quân mỗi ha đầu tư 245 triệu đồng. Bù lại, tôm nuôi rất an toàn và phát triển tốt. Dù khó nhưng những năm sau, gia đình tui vẫn tiếp tục đầu tư nuôi theo quy trình GAP, trước mắt cung ứng sản phẩm sạch cho người tiêu dùng, sau đó hướng nuôi trồng thủy sản theo hướng an toàn, bền vững”. Hy vọng, với hướng nuôi này trong thời gian không xa, tôm nuôi ở vùng đầm phá cũng được các công ty chế biến thủy sản thu mua.

Do thiếu liên kết giữa người nuôi tôm và nhà máy chế biến thể hiện khá rõ trong suốt thời gian qua dẫn đến thiếu nguyên liệu để sản xuất; trong khi đó tôm nuôi của người dân đến kỳ thu hoạch nhưng không bán được. Ngay từ bây giờ, người nuôi tôm và các nhà máy chế biến phải có sự liên kết với nhau, để sản phẩm người dân làm ra có nơi tiêu thụ và các nhà máy không thiếu nguyên liệu để sản xuất; tạo động lực thúc đẩy phát triển chế biến thủy sản xuất khẩu.

Thanh Thuận

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323