Chế biến thủy sản xuất khẩu: Tranh mua giá cao, giành nhau bán giá thấp!?

Chuyện nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng lại là sự thật 100% đang xảy ra đối với ngành chế biến thủy sản xuất khẩu. Ông Hồ Quốc Lực, nguyên Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản VN (VASEP) cho biết, vấn nạn tạp chất trong nguyên liệu thủy sản, nhất là chất độn (aga) trong tôm diễn ra ngày càng tinh vi và lộng hành, có quy mô toàn vùng.

Dù vấn đề này đã phát sinh khá lâu năm, Bộ Thủy sản, các địa phương và doanh nghiệp (DN) nêu quyết tâm diệt trừ, nhưng do chưa làm triệt để, chưa có sự phối hợp chặt chẽ và đồng bộ nên xem ra vẫn chưa ăn thua.

Mới đây, sự gian dối này được nâng đến cao độ, những người vi phạm đã tổ chức cướp lại hàng hóa khi bị tịch thu. Tuy nhiên, ắt hẳn có DN chịu mua nên mới có việc gian lận tạp chất này.

Trong khi đó, ông Ngô Phước Hậu, Phó Chủ tịch VASEP báo động về chất lượng phi lê cá tra, ba sa xuất khẩu. Hàm lượng protein trong cá giảm xuống thấp, trong lúc hàm lượng nước lại tăng lên rất cao và đáng ngờ, hậu quả của việc lạm dụng chất tăng trọng và một số hóa chất cấm khác để “độn nước”.

Với kiểu làm này, thực chất là “bán nước” chứ không phải bán cá với chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như các DN chân chính đang làm. Cũng vì chất lượng không đảm bảo mà ngành thủy sản mất thị trường cá tra, cá basa với Canada, tương tự là con mực với thị trường Nhật Bản.

Ngay cả con tôm, vì tranh mua nguyên liệu nên nhiều DN đã đẩy giá lên cao ngất, nhưng đến khâu chế biến và xuất khẩu, cũng vì cạnh tranh, nên khi đàm phán với khách hàng nước ngoài cũng tranh nhau để bán với giá thấp. Chỉ vì sự gian dối nên mới xảy ra tình trạng trạng trái khoáy này.

Ông Ngô Phước Hậu cảnh báo, nếu cách làm trên không được ngăn chặn, uy tín hàng thủy sản VN sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng, lúc đó, dẫu là 100.000 tấn cá tra cũng không xuất được, huống hồ là kế hoạch 1 hay 2 triệu tấn.

ĐÔNG NGHI

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323