Du lịch Làng lưỡi câu!

Mùa nước nổi ở ĐBSCL không có gì bán chạy bằng lưỡi câu. An Giang có hẳn một làng nghề sản xuất lưỡi câu chuyên nghiệp như thế, không chỉ là lưỡi câu cá nước ngọt mà cả lưỡi câu cá đại dương. Toàn tỉnh có đến 82 làng nghề thủ công, nhưng chỉ mới có 17 làng nghề được UBND tỉnh công nhận là làng nghề truyền thống, trong đó có làng lưỡi câu phường Mỹ Hòa, TP. Long Xuyên bởi đã có « tuổi thọ » gần 100 năm với những gia đình 3 đời làm thợ. Trong khi các làng nghề khác hầu hết hoạt động cầm cự vì sản phẩm làm ra ế ẩm do mẫu mã cũ mèm, thu nhập quá thấp nên nhiều thợ giỏi bỏ nghế ra đi, làng nghề lưỡi câu Mỹ Hòa lại làm ăn rất phát đạt, sản xuất quanh năm chứ không chỉ mùa nước nổi.

Toàn phường có hơn 300 hộ hành nghề với gần 1000 lao động, tập trung ở 2 khu : Tây Khánh 2 chuyên sản xuất lưỡi câu đi biển, Tây Khánh 3 chuyên sản xuất lưỡi câu nước ngọt. Sản phẩm của làng nghề có hơn 30 chủng loại, từ cái lưỡi câu cá rô bé xíu đến các loại câu đúc, câu phược, câu rùa, Hòa Long... Mỗi loại lại có đặc điểm riêng và nhiều kích cỡ để câu cá từ hàng « con cháu » đến tuổi « nội ngoại ». Lại có những loại lưỡi câu rất lạ như « câu kiều » không có ngạnh, được làm bằng inox để câu cá đuối, « câu phi » không dập mà uốn tròn, có cả lưỡi câu đặc chủng chỉ dành câu cá mập con...

Cái lưỡi câu đơn giản vậy mà để hoàn thành nó phải trải qua 12 công đoạn : đầu tiên là bẻ dây rồi quay, chặt, sau đó cắt ngạnh, mài mũi, dập, truôi, xi bóng...Ngày xưa để làm cái lưỡi câu phải mua dây cáp của tàu biển, xà lan, cần cẩu phế thải về chặt ra, nay nguyên liệu làm lưỡi câu được các cơ sở ở TP.HCM làm sẵn, đóng gói. Hàng làm ra không chỉ bán cho các tỉnh trong vùng mà còn ngược lên TP.HCM , ra các tỉnh miền Trung và sản xuất đi Campuchia qua tay thương lái.

Ở làng nghề, một số hộ chuyên làm đại lý, số hộ khác chuyên gia công, nhiều hộ tự sản xuất tự tiêu thụ. Giá cả cực rẻ, như loại câu nhấp 100 cái chỉ vài ngàn đồng. Nghề này không nặng nhọc, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, do đó thu hút rất đông một lực lượng lao động phụ nữ và trẻ em. Thu nhập mỗi người hơn 30.000đ/ngày. Chỉ riêng gần chục cơ sở lớn của làng nghề đã quy tụ hơn 500 lao động, rất nhiều hộ cả gia đình cùng « tác nghiệp » . Những cơ sở như của anh Nguyễn Tấn Phước, chia lao động ra từng nhóm nhỏ, mỗi nhóm thực hiện một khâu. Qua mùa mưa, các cơ sở tích trữ nguyên liệu, tiếp tục sản xuất, vừa bán sản phẩm vừa chờ mùa nước nổi năm sau tung ra thị trường. Quanh năm làng nghề không hề dứt tiếng va đập, chặt cắt, mài giũa lưỡi câu.

Đi dọc làng nghề mới thấy không khí ở đây luôn sôi động, đêm xuống nhiều nhà vẫn còn sáng rực đèn làm lưỡi câu. UBND tỉnh và ngành du lịch An Giang đã có kế hoạch đưa làng nghề vào địa chỉ tham quan cho du khách. Rất thú vị và gây ngạc nhiên cho du khách vì nghề sản xuất lưỡi câu rất lạ so với các nghề thủ công mỹ nghệ khác.

Theo Khoa học phổ thông

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323