Đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), mặc dù ngành thủy sản xuất khẩu của Việt Nam luôn đạt kim ngạch xuất khẩu lớn, tuy nhiên những rào cản kỹ thuật, rào cản môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) từ các thị trường Hoa Kỳ, Nhật Bản, Nga... đã làm cho các doanh nghiệp (DN) trong nước gánh chịu những thiệt hại nặng nề về tài chính và uy tín. Nguyên nhân chính gây nên tình trạng trên là do khâu sản xuất, chế biến nguyên liệu chưa được kiểm soát hữu hiệu.

Ngành xuất khẩu thủy sản phải đáp ứng được yêu cầu VSATTP. Từ thực tiễn trên, VASEP đã khuyến cáo các DN trong ngành: đẩy mạnh công tác tổ chức lại sản xuất, tổ chức lại các vùng nuôi trồng thủy sản tập trung theo hướng liên kết sản xuất với các nhà khoa học - nhà quản lý để tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.

Ngoài ra, các DN cần xây dựng và thực hiện tốt các chương trình phát triển các sản phẩm chủ lực và các sản phẩm mới có tiềm năng; đồng thời áp dụng các công nghệ tiên tiến vào khâu bảo quản, tiếp tục nâng cấp điều kiện sản xuất, áp dụng hệ thống quản lý đảm bảo VSATTP theo HACCP, GMP, SSOP, đảm bảo 100% DN chế biến xuất khẩu đạt tiêu chuẩn ngành về an toàn thực phẩm. Và, tiếp tục đầu tư chiều sâu, đổi mới công nghệ, thu hút đầu tư nước ngoài vào ngành công nghệ chế biến để tiếp cận với nền công nghiệp chế biến hiện đại của thế giới.

Việc tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền và giáo dục về VSATTP ngay tại người sản xuất và cung ứng nguyên liệu; xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm cũng cần được chú trọng. Các DN chế biến tăng cường năng lực kiểm soát và phát hiện dư lượng kháng sinh, hóa chất trong nguyên liệu và tăng cường hoạt động liên ngành trong công tác bảo đảm VSATTP nhằm đáp ứng được yêu cầu của các thị trường nhập khẩu, giúp ngành thủy sản đẩy mạnh được xuất khẩu trong thời gian tới.

TẤN MÂN

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323