Với việc sản xuất thành công surimi xuất khẩu bằng qui trình khép kín, Công ty cổ phần Thủy sản & Xuất nhập khẩu Côn Đảo (Coimex) đã trở thành một trong những nhà sản xuất surimi uy tín trong cả nước.

Từ đầu năm 2008 trở về trước, Công ty Coimex có 1 nhà máy chế biến surimi tại Phước Cơ, TP. Vũng Tàu, với công suất 1.500 tấn/tháng, sản xuất 2 sản phẩm chính là chả cá surimi từ nguồn nguyên liệu: cá mắt kiếng, cá đổng, cá đù trắng, cá mối và những loại cá thịt trắng khác; sản phẩm mô phỏng sau surimi gồm nhiều mặt hàng như càng cua lăn bột, tôm, tôm hùm, cá, cá viên… Các sản phẩm của công ty được châu Âu, Mỹ, Canada, Hàn Quốc, Nga, Nhật Bản, Úc rất ưa chuộng.

Đến nay, Công ty đã ký hợp đồng cung cấp surimi cho khách hàng nước ngoài với sản lượng bình quân 4.000 tấn/tháng. Ông Lê Văn Kháng, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Công ty cho biết: Trong quan hệ với khách hàng, từ trước đến nay, công ty đã tạo được uy tín đối với khách hàng trong và ngoài nước. Đầu năm 2008, khách hàng nước ngoài yêu cầu mỗi tháng cung cấp 5.000 tấn sản phẩm. Từ yêu cầu đó, công ty mạnh dạn đầu tư mở rộng sản xuất.

Đầu năm 2008, Công ty Coimex đã liên kết xây dựng thêm 3 nhà máy chế biến surimi tại TP. Vũng Tàu, Kiên Giang và Trà Vinh với tổng vốn đầu tư 90 tỷ đồng. Hai nhà máy tại Kiên Giang và Trà Vinh đã đi vào hoạt động từ ngày 15-7-2008 và từ ngày 10-9-2008, với tổng công suất 2.400 tấn/tháng, 2 nhà máy này sản xuất surimi với chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn xuất vào thị trường EU. Nhà máy tại TP. Vũng Tàu có công suất 1.200 tấn/tháng sẽ đi vào hoạt động trong tháng 10 này.

Như vậy, đến năm 2009, tổng sản lượng surimi của Công ty Coimex sẽ được nâng lên từ 40.000 đến 50.000 tấn/năm, đáp ứng đủ nhu cầu các đơn đặt hàng hiện có.

Hoạt động trong lĩnh vực đặc thù, nguồn nguyên liệu chủ yếu phụ thuộc vào sản lượng đánh bắt của bà con ngư dân nên việc ngoài việc trang bị các phương tiện máy móc để duy trì sản xuất và bảo quản sản phẩm, Công ty Coimex còn dành ra một lượng vốn lưu động mỗi ngày để trực tiếp thu mua, dự trữ, chủ động nguồn nguyên liệu cho sản xuất. Ông Lê Văn Kháng cho biết thêm: Công ty thu mua nguyên liệu từ Thanh Hóa, dọc các tỉnh ven biển miền Trung cho đến tận Kiên Giang, Cà Mau. Hàng ngày, mỗi nhà máy của công ty phải dự trữ 1,5 tỷ đồng tiền mặt để thu mua nguyên liệu. 

Cùng với việc đầu tư mở rộng, nâng cấp dây chuyền công nghệ sản xuất, Công ty cổ phần Thủy sản & Xuất nhập khẩu Côn Đảo còn không ngừng tạo điều kiện để nâng cao năng lực của đội ngũ cán bộ, công nhân. Hàng năm, công ty thường xuyên mở các lớp đào tạo, bồi dưỡng, tổ chức tham quan, học tập, chăm lo cải thiện điều kiện làm việc, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động. Thông qua các tổ chức Công đoàn, Đoàn thanh niên, phong trào phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, thi tay nghề đã trở thành đòn bẩy thúc đẩy năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh của công ty.

Tính đến ngày 15-9-2008, sản lượng chế biến hàng surimi xuất khẩu của Công ty Coimex đạt 11.429 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt gần 30 triệu USD, vượt 22 triệu USD so với cả năm 2007. Công ty đã tạo việc làm thường xuyên, ổn định cho 314 lao động, với mức thu nhập bình quân đầu người 4 triệu đồng/tháng; Trong 8 tháng đầu năm 2008, công ty đã nộp ngân sách 9,1 tỷ đồng, phấn đấu năm 2008 đạt kim ngạch xuất khẩu 50 triệu USD.

Thu Phong

Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản khác:

 

Xem các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323