Nguồn tin: Khuyến ngư VN, 13/05/2010
Ngày cập nhật:
17/5/2010
Phập phồng bước vào vụ tôm
Gió mùa đông bắc = tôm chết hàng loạt
Sau đợt gió mùa đông bắc từ ngày 24 đến ngày 28/3/2010, anh Nguyễn Hồng Hải ở phường Cẩm Châu (thành phố Hội An) gọi cho tôi: "Tôm có sự cố rồi". Gặp anh, với bộ mặt thiểu não, anh tâm sự, trong khi các hồ nuôi xung quanh bị nhiễm bệnh chết gần hết thì hồ tôm của anh khá yên ổn. Tưởng đâu mọi sự sẽ bình yên thì sau những cơn mưa từ ngày 27-28/3 do đợt gió mùa đông bắc gây ra kết hợp nước triều từ ngoài sông tràn vào làm tôm nuôi của anh có dấu hiệu dạt bờ và chết, thu hoạch chỉ được 2 tạ tôm, lỗ gần 10 triệu.
Có một sự trùng hợp đã được theo dõi qua rất nhiều năm là, cứ mỗi lần đài thông báo có gió mùa đông bắc về là tôm nuôi lại chết hàng loạt. Hiện tượng này không chỉ có ở Quảng Nam mà hầu như ở các vùng nuôi tôm trên cả nước. Báo Lao Động số 72 ra ngày 13/3/2003 đưa tin, sau đợt gió mùa đông bắc vào ngày 7 và 8/3, số diện tích tôm chết ở Quảng Ngãi đã vọt lên gần 150ha, tăng 70 ha so với cuối tháng 2.
Tôm chết nhiều vào những thời điểm có gió mùa đông bắc, nhất là thời điểm trước và sau Tết âm lịch đến nỗi nhiều người nuôi tôm cho rằng, gió mùa đông bắc chính là nguyên nhân làm cho tôm chết.
Đâu là nguyên nhân
Gió mùa đông bắc thường xuyên xuất hiện ở nước ta từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Gió mùa đông bắc thường xuất hiện với đặc điểm là mưa nhiều, trời lạnh. Trong những ngày gió mùa đông bắc thịnh hành, mực nước thủy triều thường dâng cao hơn so với bình thường, kéo theo độ mặn ở các vùng cửa sông cũng tăng cao.
Gió mùa đông bắc tràn về làm nhiệt độ không khí và nhiệt độ nước giảm, có thể ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của tôm, thậm chí gây chết cho tôm. Theo các nghiên cứu, tôm thẻ có thể bị ngạt ở nhiệt độ từ 15-22 độC, chết ở nhiệt độ thấp hơn 15 độ C. Tuy vậy, thực tế ở Quảng Nam từ sau Tết âm lịch đến nay, mặc dầu có nhiều đợt gió mùa đông bắc tràn về, nhưng nhiệt độ nước cũng không xuống đến mức quá thấp để có thể làm tôm chết.
Một số nghiên cứu cho thấy có mối quan hệ giữa nhiệt độ nước với bệnh đốm trắng. Theo Vidal (2001), với nhiệt độ 25 độ C, 100% khả năng tôm sẽ chết do bệnh đốm trắng, nhưng nếu nhiệt độ tăng lên 32 độ C, thì chỉ khoảng 20% khả năng tôm sẽ chết. Gió mùa đông bắc làm nhiệt độ hạ thấp chính là điều kiện để virut SEMBV (vi rut gây bệnh đốm trắng) tồn tại và phát triển. Ở Quảng Nam, từ sau Tết âm lịch đến nay, nhiều đợt không khí lạnh tràn về trong khi khối nóng phía Tây đang chi phối đã làm cho thời tiết trở nên bất thường, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm lớn. Do yếu tố môi trường thay đổi, biến động lớn nên tôm nuôi thường có hiện tượng bỏ ăn, sức đề kháng giảm; chính là điều kiện để các tác nhân gây bệnh xâm nhập.
Bên cạnh những nguyên nhân khách quan nêu trên, cũng cần thấy rằng nguyên nhân làm tôm chết trong thời gian qua ở Quảng Nam còn có yếu tố chủ quan của người nuôi tôm. Có khá nhiều hộ nuôi tôm đã thả giống trước lịch thời vụ do ngành nông nghiệp tỉnh quy định. Ông Võ Mãi (phường Cẩm Châu) cho biết, do sợ Dự án của Công ty Đất Việt sẽ triển khai trong năm 2010 nên hầu hết các hộ nuôi tôm ở phường Cẩm Châu đều tranh thủ thả giống sớm vào trước Tết âm lịch. Và kết quả là đã có 25 ha trên 28 ha nuôi tôm bị dịch đốm trắng tấn công.
Anh Dương Văn Lan ở Đồng Muối (xã Cẩm Thanh) cho biết, mặc dầu thả giống đúng lịch thời vụ nhưng do mức nước trong ao xuống quá thấp, trong khi nước thủy triều bên ngoài khá cao (do tác động của gió mùa đông bắc), anh tiến hành cấp nước và ngay ngày hôm sau tôm của anh cũng "đi" luôn. Trong trường hợp của anh Hải nêu trên, do chèn cống không kỹ, nước triều từ ngoài sông tràn vào ao nuôi làm cho tôm chết. Lý giải về hiện tượng này, nhiều cán bộ kỹ thuật cho rằng, tôm chết là do bị "sốc" nước bởi người nuôi tôm lấy nước mà không kiểm tra dẫn đến các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ mặn, độ pH...bị thay đổi đột ngột.
Như vậy có thể thấy, bên cạnh tác động của không khí lạnh đến môi trường ao nuôi thì yếu tố chủ quan của người nuôi tôm là một trong những nguyên nhân chính làm phát sinh dịch bệnh vào thời điểm gió mùa đông bắc xuất hiện. Không chấp hành lịch thời vụ; thả giống không rõ nguồn gốc, chất lượng hay không chấp hành đúng quy trình kỹ thuật...sẽ là những nguy cơ tiềm ẩn làm phát sinh dịch bệnh.
Biện pháp
Do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, thời tiết những năm gần đây có dấu hiệu khá bất thường. Đến tháng 4, 5 gió mùa đông bắc vẫn còn xuất hiện ở nước ta. Vì vậy người nuôi tôm cần chú ý theo dõi tình hình thời tiết để có những biện pháp phù hợp.
Bên cạnh việc chấp hành nghiêm túc lịch thời vụ do ngành nông nghiệp đề ra, người nuôi tôm cần chú trọng hơn đến chất lượng con giống và thực hiện đúng quy trình kỹ thuật. Một trong những kinh nghiệm đó là tuyệt đối không lấy nước trực tiếp vào ao nuôi tôm trong những ngày có gió mùa đông bắc. Nếu cần thiết phải lấy nước, cần đưa vào ao chứa lắng trong 3-5 ngày để ổn định các yếu tố môi trường, sau đó mới cấp vào ao nuôi với lượng nước cấp từ 10 - 20 % lượng nước trong ao. Nâng cao mức nước trong ao nuôi để hạn chế tình trạng thay đổi nhiệt độ đột ngột. Trộn vitamin, chất khoáng vào thức ăn để tăng sức đề kháng cho tôm. Hạn chế tối đa những hoạt động có thể làm tôm bị "sốc" như bắt tôm kiểm tra, kéo lưới, dọn rong hay diệt tạp...Phối hợp, cung cấp thông tin đầy đủ về tình trạng của tôm nuôi cho cán bộ kỹ thuật để có biện pháp xử lý phù hợp.
Chấp hành tốt các hướng dẫn của cơ quan chuyên môn, thực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi sẽ giảm thiểu thiệt hại do tác động của yếu tố thời tiết khắc nghiệt gây ra.
Quang Huy
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.