Nuôi thủy sản tập trung: Hạn chế rủi ro

Nằm trong Chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm giai đoạn 2006 - 2010, dự án về sản phẩm thủy sản nuôi trồng thực hiện ở Quảng Nam đã góp phần hạn chế được rủi ro cho người nuôi tôm.

Năm 2009, Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam được Sở NN&PTNT giao thực hiện dự án “Đảm bảo an toàn dịch bệnh, môi trường và an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thủy sản nuôi trồng”. Mục tiêu của dự án là phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng tập trung với sự tham gia của cộng đồng nuôi tôm nước lợ để tổ chức sản xuất có hiệu quả, đảm bảo an toàn dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh môi trường, qua đó từng bước thực hiện quy trình chứng nhận vùng nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững. Dự án cũng nhằm trang bị kiến thức kỹ thuật và quản lý cho các nông hộ, từng bước áp dụng các chỉ tiêu GAP (thực hành tốt nuôi trồng thủy sản), BMP (thực hành tốt quản lý nuôi trồng thủy sản) vào sản xuất để nâng cao hiệu quả kinh tế. Trong năm 2009, Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam đã triển khai 2 mô hình nuôi tôm theo hướng an toàn tại 2 xã Tam Tiến (Núi Thành) và Duy Vinh (Duy Xuyên). Ông Cao Duy Bình, Phó Trưởng phòng Kỹ thuật - nghiệp vụ (Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam) cho biết: “Với những thành công trong việc thực hiện 2 mô hình nuôi an toàn ở Núi Thành và Duy Xuyên, trong 2 vụ tôm năm nay, chúng tôi đã tiến hành thêm 3 mô hình nuôi tôm an toàn ở Bình Hải (Thăng Bình), Tam Thăng và Tam Xuân I (Núi Thành). Mục tiêu vẫn là hạn chế dịch bệnh xảy ra, đảm bảo tôm nuôi phát triển tốt”.

Nhờ thực hiện tốt các mô hình, đến nay ý thức của người nuôi tôm được nâng lên trong việc chấp hành các quy định đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn môi trường, an toàn dịch bệnh, góp phần làm tăng mức độ ổn định cho nghề nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh. Thành công lớn nhất sau 2 năm thực hiện dự án là vấn đề kiểm soát chất lượng con giống trên thị trường và môi trường mầm bệnh trong ao nuôi. Trong bối cảnh Quảng Nam hiện chưa có cơ sở nhân giống nhân tạo tôm thẻ chân trắng, các trại giống tôm thẻ tràn lan gây nhiều khó khăn về lựa chọn giống cho người nuôi tôm… thì việc kiểm soát chất lượng con giống đã tháo gỡ bớt khó khăn cho người nuôi. Ông Phan Văn Thương, một hộ nuôi ở tổ nuôi tôm cộng đồng Đông Thành (thôn Đông Bình, Duy Vinh, Duy Xuyên) nói: “Trước đây, chúng tôi không biết chọn lựa giống tôm xuất xứ từ đâu để thích hợp cho việc nuôi tôm thẻ chân trắng. Những năm đầu, chúng tôi đã chọn các giống tôm nuôi có giá rẻ (tôm chợ) và không lấy mẫu để kiểm tra chất lượng giống và mầm bệnh nên dịch bệnh trên tôm nuôi thường xuyên xảy ra. Từ khi gia nhập tổ nuôi tôm cộng đồng ở địa phương, được tập huấn, tham khảo và khuyến khích, chúng tôi đã mạnh dạn mua các giống tôm có thương hiệu trên thị trường như C.P, Nam Á… nên đến vụ 2 này, tôm nuôi đã phát triển tốt”.

Trước đây, việc nuôi tôm của các hộ nông dân trên địa bàn tỉnh thường tự phát. Đến nay, việc thành lập các tổ nuôi tôm cộng đồng đã giúp người nuôi có sự tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau nên việc kiểm soát môi trường, mầm bệnh đã đi vào “nền nếp” hơn. Ông Nguyễn Đạt, một người nuôi tôm nước lợ tại xã Tam Xuân I (Núi Thành) cho biết: “Sau khi nhận được các cảnh báo về môi trường và bệnh trên tôm nuôi của các ngành chức năng, chúng tôi đã chủ động xác định lượng thức ăn phù hợp cho tôm nuôi, đồng thời bổ sung vào thức ăn các loại thuốc bổ để tăng sức đề kháng cho tôm. Bên cạnh đó, chúng tôi đã ổn định mực nước ao nuôi, ổn định các chỉ tiêu môi trường như pH, độ kiềm… nên phần nào hạn chế được rủi ro trong quá trình thả nuôi”.

Nhiều hộ dân… từ chối sự hỗ trợ của dự án

Bên cạnh những kết quả đã đạt được, dự án “Đảm bảo an toàn dịch bệnh, môi trường và an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thủy sản nuôi trồng” cũng đang gặp một số khó khăn trong việc tiếp nhận của người nuôi đối với sự hỗ trợ của ngành chức năng. Bà Phạm Thị Hoàng Tâm, Phó Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam chia sẻ: “Mặc dù việc triển khai thực hiện dự án đều nhận được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương nhưng nhiều hộ nuôi trong vùng dự án vẫn rất mơ hồ, thậm chí không muốn tiếp nhận sự hỗ trợ dành cho mình. Nhiều hộ dân không thực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi được hướng dẫn đã ảnh hưởng chung đến tâm lý tiếp nhận của nhiều hộ xung quanh. Người dân chưa thấy được tầm quan trọng của việc nuôi tôm theo hướng GAP đã ảnh hưởng đến mục tiêu phát triển thủy sản theo hướng bền vững, mà đối tượng thu lợi vẫn là… chính họ”.

NGUYỄN QUANG VIỆT

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005