Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 14/09/2010
Ngày cập nhật:
17/9/2010
Cùng với kinh tế vườn, thủy sản là một ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Bến Tre. Từ nhiều năm qua, nhất là trong 5 năm trở lại đây, thủy sản luôn được tỉnh quan tâm và tạo điều kiện đầu tư phát triển đúng hướng. Diện tích, năng suất và sản lượng hàng năm đều tăng cao, đóng góp rất lớn vào nền kinh tế của tỉnh, góp phần chuyển dịch cơ cấu vật nuôi, đem lại hiệu quả cao, mang tính bền vững. Các đối tượng nuôi ngày càng đa dạng hơn, sản phẩm đáp ứng được nhu cầu thị trường nội địa và xuất khẩu ngày càng mở rộng. Toàn tỉnh hiện có tổng diện tích nuôi trồng thủy sản là 41.975 ha; trong đó, diện tích nuôi tôm biển thâm canh, bán thâm canh 4.525 ha; nuôi cá tra thâm canh 715 ha. Toàn tỉnh có 4.241 tàu thuyền đánh bắt, công suất bình quân 129,2 CV/tàu, với 1.391 tàu khai thác xa bờ. Tổng sản lượng thủy sản hàng năm của tỉnh là 233,7 ngàn tấn; thành phẩm thủy sản đông lạnh xuất khẩu 27,8 ngàn tấn, giá trị ngoại tệ xuất khẩu đạt 65,8 triệu USD.
Đa dạng hóa các đối tượng nuôi
Hiện nay, các đối tượng nuôi thủy sản chủ lực của tỉnh gồm cá tra, tôm càng xanh ở vùng nước ngọt; tôm sú, tôm chân trắng ở vùng nước lợ, mặn; nghêu, sò ở vùng bãi ven biển. Sản phẩm nuôi chủ yếu được cung ứng cho các nhà máy chế biến xuất khẩu trong và ngoài tỉnh. Tôm sú là đối tượng nuôi có giá trị cao nhất của tỉnh, gồm các hình thức nuôi thâm canh, quảng canh cải tiến, tôm xen rừng, tôm xen lúa. Trong những năm qua, nghề nuôi tôm sú ở Bến Tre phát triển khá ổn định, không có dịch bệnh bùng phát trên diện rộng, bệnh trên tôm sú nuôi thâm canh được khống chế dưới mức 10% diện tích thả nuôi (riêng năm 2009 chiếm 3% năm, năm 2010 chiếm 5%). Tôm chân trắng là đối tượng mới bắt đầu phát triển ở Bến Tre với hình thức nuôi thâm canh. Diện tích thả giống năm 2009 là 260 ha, năm 2010 là 510 ha; mật độ thả giống bình quân 120 con/m2, năng suất bình quân 10 tấn/ha mặt nước. Nhìn chung, đây là đối tượng mới, các cơ sở nuôi tiếp cận chưa nhiều nên trình độ kỹ thuật còn hạn chế, bệnh trên tôm nuôi khá nhiều (năm 2009 chiếm 24,6%, năm 2010 chiếm 13% diện tích thả giống). Cá tra thâm canh tập trung ở vùng bãi bồi, cồn nổi ven sông. Mật độ thả giống bình quân 35 con/m2, năng suất bình quân 300 tấn/ha mặt nước nuôi. Kỹ thuật nuôi khá tốt, chất lượng thịt trắng chiếm tỷ lệ cao. Khó khăn lớn nhất đối với nghề nuôi cá tra hiện nay là giá thành nguyên liệu cao, nhưng giá bán cá tra nguyên liệu không tăng nên hiệu quả nuôi rất thấp. Nhuyễn thể tập trung ở vùng bãi bồi ven biển, hình thức quản lý là hợp tác xã (HTX). Đến nay, toàn tỉnh đã có 9 HTX quản lý khai thác nghêu, đa số các HTX hoạt động đạt hiệu quả khá cao. Đặc biệt, với hình thức quản lý này, cùng với sự tác động từ Nhà nước thông qua các quy định về bảo tồn nguồn lợi, nguồn lợi nghêu Bến Tre ngày càng phục hồi. Tôm càng xanh được nuôi xen trong mương vườn dừa, ruộng lúa ở vùng ngọt hóa. Tuy năng suất, sản lượng không cao nhưng tôm càng xanh ít dịch bệnh, chi phí thấp, hiệu quả khá cao.
Đầu tư đúng mức cho nghề khai thác, chế biến
Công tác quản lý, đóng mới, cải hoán, đăng ký, đăng kiểm tàu cá được thực hiện khá chặt chẽ, đảm bảo an toàn cho người và phương tiện ra khơi hoạt động. Công tác chứng nhận xuất khẩu thủy sản khai thác vào thị trường châu Âu được triển khai tốt. Đến nay, ngành đã tổ chức được 50 lớp tập huấn với gần 1.700 người tham dự; triển khai cấp nhật ký khai thác, báo cáo khai thác đạt 60% tổng số tàu toàn tỉnh. Trong những năm qua, tỉnh rất quan tâm đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ ngành khai thác thủy sản. Hai cảng cá Ba Tri và Bình Đại được phát huy, góp phần giảm chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả ngành khai thác của tỉnh. Cảng cá Thạnh Phú, khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá huyện Bình Đại đang được đầu tư; đang triển khai lập dự án mở rộng Cảng cá Bình Đại. Hiện, toàn tỉnh có 6 nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản xuất khẩu, với tổng công suất thiết kế 60 ngàn tấn/năm. Các nhà máy chế biến cá tra đều có xây dựng vùng nguyên liệu cho riêng mình (tối thiểu 50% công suất nhà máy). Nhà máy thực hiện tốt các tiêu chuẩn kỹ thuật như HACCP, GMP, ISO, truy xuất nguồn gốc… đủ điều kiện xuất khẩu sản phẩm sang thị trường khó tính như EU, Bắc Mỹ. Đặc biệt, hiện nay có hai nhà máy đã được nâng cấp chứng nhận MSC CoC đối với con nghêu Bến Tre và GlobalGAP cho vùng nuôi cá tra của nhà máy.
Để nghề thủy sản phát triển mạnh, đa dạng hơn, tỉnh cần gắn qui hoạch với nâng cao chất lượng và hiệu quả, phát huy lợi thế từng vùng gắn với thị trường; khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế tham gia sản xuất giống thủy sản trong tỉnh; hỗ trợ, tạo điều kiện thu hút đầu tư nhà máy chế biến thủy sản tại tỉnh; khuyến khích, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ chế biến các sản phẩm mới, giá trị gia tăng, xây dựng chuỗi liên kết phát triển bền vững; xây dựng và quảng bá thương hiệu đối với sản phẩm chủ lực như: GlobalGAP đối với vùng nuôi cá tra, MSC đối với sản phẩm nghêu để mở rộng sản xuất và thị trường xuất khẩu; xây dựng và phát triển mạnh mẽ các loại hình quản lý theo hình thức cộng đồng, đặc biệt là các mô hình đồng quản lý, nhằm phát huy tốt vai trò của cộng đồng tham gia hoạt động thủy sản; tập trung đầu tư xây dựng đồng bộ kết cấu hạ tầng nông thôn, trong đó đầu tư thủy lợi là giải pháp trọng tâm, cấp thoát nước thông thoáng cho các vùng nuôi thủy sản tập trung.
PVC
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.