Nuôi 1 ha sò huyết lãi từ 115 - 120 triệu đồng

Nguồn tin: Khoa Học Phổ Thông, 23/10/2010
Ngày cập nhật: 25/10/2010

Trồng rừng ven biển là giải pháp giữ bờ biển không bị xói mòn. Nhưng trồng rừng không ai quản lý thì cũng bị những người thiếu ý thức tàn phá. Trong khi đó nghêu, sò, ốc, hến sống ở vùng ven biển ngày càng có giá trị kinh tế cao khi hóa thân thành đặc sản, bị khai thác ngoài tự nhiên đến cạn kiệt, nhiều người muốn tổ chức nuôi thì không có điều kiện, nhất là dân nghèo.

Bài toán an sinh xã hội, bảo vệ rừng và đất đai ven biển đã được UBND tỉnh Kiên Giang ký quyết định quy hoạch và giao khoán đất rừng phòng hộ cho người dân được phép khai thác còn cho phép hộ nhận khoán được sử dụng 30% diện tích nhận khoán nuôi trồng thủy sản, trong đó mô hình nuôi nghêu, sò, ốc, hến là thiết thực nhất.

Huyện An Minh của Kiên Giang có rừng phòng hộ được quy hoạch chiều dài cặp bờ biển trên 37 km với diện tích 3.028 ha. Trong đó, hơn 2.166 ha được giao khoán cho 719 hộ. Hầu hết số hộ sử dụng 30% diện tích nhận khoán được phép cải tạo thành ao nuôi sò huyết thương phẩm mà nhiều nhất là xã Thuận Hòa. Thời gian đầu các hộ nuôi sò huyết cũng trầy trật do thiếu vốn đầu tư và kỹ thuật, từ 2 năm nay được chính quyền và ngành chức năng quan tâm đầu tư, tình hình thay đổi hẳn. Hộ nuôi được hướng dẫn “chỉnh sửa” lại ao nuôi, nhà nước hỗ trợ 40% kinh phí con giống, vật tư, quá trình nuôi có cán bộ kỹ thuật theo sát nên hộ nuôi trúng mùa. Giá sò huyết năm nay lại tăng cao, từ 20.000 - 23.000 đ/kg. Trong khi đó vốn đầu tư nuôi sò huyết đúng kỹ thuật lại rất thấp, bình quân chỉ 6.500 đ/kg sò thương phẩm. Cứ mỗi kg sò thu hoạch, người nuôi lãi từ 15.500 - 16.500 đ/kg. Nuôi 1 ha lãi từ 115 - 120 triệu đồng. Sò huyết lúc thả giống cỡ 100 con/m2 (loại 1.800 con/kg), sau 10 - 12 tháng nuôi thu hoạch có thể đạt 7 - 7,5 tấn/ha.

Có thể nói mô hình nuôi sò huyết đã khẳng định “thế đứng” ở vùng ven biển, nhất là đối với hộ nghèo một khi nó được chính quyền và ngành chức năng quan tâm. Lợi thế của nghề nuôi sò huyết còn ở chỗ ít ai để mắt đến là do thời gian nuôi kéo dài, thu hoạch trước và sau tết. Đây là thời điểm “thiên hạ” ăn sò mạnh vì lễ tết và đang là mùa khô hạn, các loài thủy sản nước ngọt của mùa nước nổi còn ở lâu mới tràn về. Nhưng thú vị nhất là nhờ nuôi sò huyết mà đẻ ra nghề bán sò dạo kiểu thương hồ bằng ghe máy. Về miền Tây, nếu bất chợt bạn nghe câu “sò huyết đây!” phát ra từ cái loa cassette của một chiếc ghe đang chạy dưới sông thì xin bạn đừng ngạc nhiên vì đó là ghe thương hồ bán sò huyết dạo. Những chiếc ghe đó đi khắp miền Tây có khi cả tuần lễ mới quay về chốn cũ.

NGUYỄN HOÀNG TUẤN