Vạn Ninh (Khánh Hòa): Mô hình nuôi sá sùng - Hướng thoát nghèo cho phụ nữ vùng biển

Sá sùng (một loại trùn biển) đã được một số phụ nữ ở xã Vạn Thọ, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) nuôi thành công. Mô hình kinh tế mới mẻ này tuy chưa được nhân rộng nhưng theo một số người nuôi, đây là một mô hình có hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng thoát nghèo cho nhiều người.

Sá sùng rất có giá trị về kinh tế. Từ rất lâu, người dân các vùng biển thường khai thác chúng dưới lớp cát tự nhiên để bán. Đặc biệt, ở khu vực bãi ngang ven biển thôn Tuần Lễ, xã Vạn Thọ có rất nhiều sá sùng phát triển. Nhưng người dân ở thôn Tuần Lễ không ai biết khu vực này có sá sùng sinh sống, nên nơi này một thời gian trở thành nơi khai thác sá sùng của một nhóm người ở xã Vạn Long. Tuy nhiên, sá sùng tự nhiên khai thác mãi cũng cạn kiệt, dần dần nghề đào sá sùng chỉ còn là nghề của một số người không có việc làm, nhất là phụ nữ vùng biển.

Rồi nghề nuôi sá sùng đến với phụ nữ Vạn Thọ thật tình cờ. Cách đây 3 năm, gia đình chị Phan Thị Tuyết Nhung - Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Vạn Thọ, sau khi khai thác xong đìa tôm của mình đã được một người dân xã Vạn Long đặt vấn đề mua lại đìa trống với giá 2,5 triệu đồng để khai thác sá sùng. Sau vài đợt khai thác, người ta đã thu lợi gần 100 triệu đồng. Thấy vậy, chị xin nhận lại đìa tôm để nuôi sá sùng. Mô hình nuôi sá sùng bắt đầu từ đó. Chị Nhung cho biết: “Lúc đó, gia đình tôi nuôi sá sùng theo kiểu dò đá qua sông, chứ chưa biết phải nuôi sá sùng như thế nào để đạt hiệu quả. Tìm tài liệu nuôi sá sùng cũng không có nên gia đình tôi chỉ còn cách vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm. Qua mấy năm nuôi, đến giờ tôi vẫn còn mày mò, nhưng có một điều dễ nhận thấy nhất là sá sùng lớn nhanh hơn khi nuôi xen canh với tôm, vì chúng ăn chung thức ăn với tôm nuôi”.

Từ đó, mô hình nuôi sá sùng của chị Nhung đã được nhiều gia đình hội viên phụ nữ xã Vạn Thọ học tập, nhân rộng. Chị Nhung cho biết: đến nay đã có 10 gia đình hội viên triển khai nuôi, với diện tích khoảng 5,5 ha. Tuy diện tích và số hộ nuôi còn ít nhưng đây có thể là cách làm ăn mới cho nhiều phụ nữ nói riêng và người dân vùng biển xã Vạn Thọ nói chung khi con tôm thẻ thường xuyên bị dịch bệnh.

Vừa vốc sá sùng mới khai thác lên tay, chị Nguyễn Thị Hận, một người nuôi sá sùng ở thôn Tuần Lễ, vừa phấn khởi cho biết: “Đây là lần thứ 4 trong năm gia đình tôi thu hoạch sá sùng. Từ đầu năm đến nay, với 1 ha đìa, gia đình đã thu hoạch được 700 kg. Với giá thương lái thu mua tại bãi là 160 ngàn đồng/kg tươi, tổng thu của gia đình hơn 100 triệu đồng”. Theo gia đình chị Hận, nuôi sá sùng không khó, nếu nuôi đơn thì cho ăn thêm cá nhỏ băm vụn, nếu mật độ quá dày thì sẽ chọn bắt những con nhỏ đưa sang đìa khác để nuôi dưỡng. Còn nếu nuôi sá sùng xen với tôm thì nên thả tôm với mật độ thưa hơn bình thường, sá sùng sẽ ăn chung thức ăn với tôm nên phát triển rất tốt. Mỗi đìa sá sùng, khoảng 2 - 3 tháng người nuôi khai thác một lần. Mỗi lần khai thác chỉ bắt được 50% sá sùng trong đìa, còn lại chúng tiếp tục sinh sôi, đợt sau khai thác tiếp.

Tuy nhiên, cái khó cho chị em nuôi sá sùng ở xã Vạn Thọ bây giờ là vấn đề khai thác. Vì thiếu kinh nghiệm, nếu tự khai thác sẽ làm sá sùng đứt nhiều, hiệu quả kinh tế không cao. Vì thế họ phải thuê một nhóm khai thác sá sùng chuyên nghiệp ở xã Vạn Long ăn chia với tỷ lệ người nuôi 70%, người đào 30% (lúc đầu tỷ lệ này là 50/50). “Đào sá sùng là một bí quyết của người làm nghề chuyên đào sá sùng, người nào không có kinh nghiệm đào sẽ làm sá sùng bị đứt, phải bỏ; đào không nhanh, sá sùng chui sâu xuống lòng đất không bắt kịp, nếu nắm kịp, kéo lên không biết cách, chúng giãn ra, sẽ nhanh chết” - chị Nguyễn Thị Trang, một người có kinh nghiệm đào sá sùng trên 10 năm cho biết. Khó hơn là những người nuôi sá sùng ngày nào cũng nhìn “thợ” đào sá sùng để học hỏi kinh nghiệm nhưng học mãi vẫn chưa đào đúng cách.

Ông Huỳnh Tấn Kỳ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vạn Thọ cho biết: “Thời gian qua, Hội cũng đã quan tâm đến mô hình kinh tế khá hiệu quả này để triển khai cho hội viên, cái khó về kinh nghiệm đào có thể khắc phục được bằng cách thuê người, nhưng cái khó về kỹ thuật nuôi, nhân giống như thế nào cho hiệu quả thì chúng tôi vẫn còn lúng túng. Bà con cũng có người tìm mua con giống của Trung tâm Thủy sản 3 (tiền thân của Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3) ở Nha Trang nhưng tỷ lệ nuôi sống không cao, sử dụng nguồn giống trong tự nhiên cũng vậy. Hội Nông dân xã cũng đã lập danh sách (có 35 người đăng ký) những người có nhu cầu học nghề nuôi sá sùng để gửi lên huyện và tỉnh nhưng chưa nhận được câu trả lời vì hiện chưa có tài liệu nào hướng dẫn chi tiết về nuôi sá sùng”.

Được biết, sá sùng sau khi đào lên sẽ được thương lái mua tại đìa xuất đi nước ngoài với nhu cầu khá cao. Anh Trần Ngọc Quới, một thương lái cho biết, giá sá sùng 2 năm nay tăng mạnh, 160 ngàn đồng/kg tươi và 2,2 triệu đồng/kg khô. Anh thu mua mỗi tháng được chừng 7,8 tạ, nhưng cung không đủ cầu. Sá sùng sau đó sẽ được đóng từ 8 - 10 con/hộp, trộn với bùn nhão và xốp để xuất khẩu hoặc phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thực khách trong nước.

Tuy vẫn còn những khó khăn nhưng mô hình nuôi sá sùng hiện đang được nhiều phụ nữ học hỏi nhân rộng, mở ra hướng thoát nghèo cho nhiều người dân nơi đây.

MINH THIẾT

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005