Nguồn tin: Báo Người lao động, 03/12/2010
Ngày cập nhật:
5/12/2010
Theo các nông dân nuôi cá tra ở ĐBSCL, nếu nuôi cá tra mà không thực hiện nghiêm ngặt các quy trình nuôi cá theo tiêu chuẩn của thế giới là tự giết mình
Thông tin về việc Quỹ Động vật hoang dã thế giới (WWF) đưa cá tra vào danh sách đỏ đã gây ra nhiều bức xúc cho nông dân nuôi cá tra ở ĐBSCL.
Hầu hết quy trình nuôi cá tra của các hộ ở ĐBSCL đều theo tiêu chuẩn SQF 1000 và chương trình GlobalGAP
Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình
Trước những căn cứ WWF biện giải cho việc đưa ra khuyến cáo trên như trại nuôi gây ô nhiễm môi trường tự nhiên xung quanh vì các loại thức ăn, hóa chất, thuốc trừ sâu thải ra sông hồ; cá nuôi lây bệnh cho cá tự nhiên... đã bị người nuôi cá tra VN phản ứng quyết liệt. Họ cho rằng đó là những đánh giá thiếu cơ sở và không công bằng, WWF đã lạc hậu thông tin về nghề nuôi cá tra ở VN. Nhiều nông dân khẳng định nghề nuôi cá tra hiện nay ở VN là ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản, nuôi cá theo trang trại, vùng nuôi chuyên canh và thực hiện nghiêm ngặt các quy trình nuôi cá theo tiêu chuẩn của thế giới.
Ông Lê Văn Hiền có 4 ao nuôi cá tra tại xã Mỹ Hòa Hưng, TP Long Xuyên, tỉnh An Giang, cho biết hầu hết các vùng nuôi cá tra hiện nay đều có thuê kỹ sư thủy sản hoặc kết hợp với kỹ thuật viên của các doanh nghiệp chế biến để nuôi. “Cá nuôi không đạt yêu cầu về vi sinh, kháng sinh, doanh nghiệp không thu mua thì người nuôi chỉ có nước... chết. Vì vậy, không có người nuôi cá tra nào lại “tự giết mình”, đi ngược lại các quy trình, kỹ thuật nuôi” – ông Hiền phân tích.
Không riêng ông Hiền mà hầu hết trang trại nuôi cá tra nguyên liệu khác tại ĐBSCL đều áp dụng tiêu chuẩn SQF 1000 (Safe Quality Food- Thực phẩm an toàn, chất lượng) và SQF 2000 cho tất cả các nhà máy chế biến thủy sản. Đây là quy trình chăn nuôi đáp ứng các yêu cầu về rào cản kỹ thuật của nhiều quốc gia nhập khẩu khó tính trên thế giới. Ngoài ra, tại các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang... cũng triển khai nuôi cá tra sạch theo chương trình GlobalGAP để cung ứng nguồn nguyên liệu sạch cho chế biến xuất khẩu.
Không an toàn thực phẩm thì phá sản
Ông Lê Chí Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản tỉnh An Giang, cho biết ngay từ năm 2000, tỉnh đã có quy hoạch làng bè nuôi cá trên sông, trong đó có quy định rõ các chỉ tiêu về bảo vệ môi trường. Như vậy, chỉ khi người nuôi cá thực hiện đúng các quy định về bảo vệ môi trường mới được nuôi.
Trước những đánh giá phi lý của WWF, ông Nguyễn Văn Minh, người nuôi cá tra tại xã Tân Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, tỏ ra vô cùng bức xúc và khẳng định chỉ có kẻ điên rồ mới sử dụng các loại hóa chất bị cấm để nuôi cá tra công nghiệp. “Hiện nay, ao nuôi diện tích 1 ha có sản lượng khoảng 300 tấn thì vốn đầu tư đã ngót nghét 6 tỉ đồng. Nếu người nuôi không tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, cá không đạt tiêu chuẩn kháng sinh thì cả hầm cá chỉ có nước... đem bỏ, phá sản, chứ bán cho ai” – ông Minh phân tích.
Tiến sĩ Dương Nghĩa Quốc, Giám đốc Sở NN-PTNT kiêm Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản tỉnh Đồng Tháp, khẳng định: “Không ai nuôi cá tra công nghiệp mà dùng thức ăn tự chế. Nguyên liệu chế biến thức ăn chủ yếu được nhập khẩu từ các nước trên thế giới, vì thế không thể nói là không bảo đảm an toàn. Còn vấn đề bảo vệ môi trường ở những vùng nuôi cá tra được các ngành chức năng quan tâm hàng đầu. Chúng ta có Viện Quan trắc môi trường 2 và các trạm quan trắc của mỗi địa phương với khả năng làm việc rất đáng tin cậy, luôn bảo đảm các quy định và chỉ tiêu bảo vệ môi trường vùng nuôi”.
QUỐC DŨNG
***
Đưa cá tra VN vào danh sách đỏ: Võ đoán, phi lý !
Thứ trưởng Bộ NN- PTNT Vũ Văn Tám đã phản ứng như trên trước việc Quỹ Động vật hoang dã thế giới (WWF) vừa đưa cá tra VN vào danh sách đỏ, khuyên người tiêu dùng lựa chọn thủy sản khác, vì việc nuôi cá tra VN “có vấn đề”
- Phóng viên: Bộ NN-PTNT phản ứng thế nào về việc WWF đưa cá tra VN vào danh sách đỏ trong cuốn Cẩm nang hướng dẫn tiêu dùng thủy sản năm 2010-2011 phát hành tại Đức, Áo, Thụy Sĩ, Bỉ, Na Uy và Đan Mạch vì môi trường nuôi cũng như việc sử dụng thức ăn và thuốc thú y trong nuôi cá tra “có vấn đề”?
- Ông Vũ Văn Tám: Hiện Bộ NN-PTNT đã giao Tổng cục Thủy sản làm rõ việc cá tra bị WWF cáo buộc có đúng không. Nếu là nhận định chính thức từ WWF thì tôi khẳng định đây là nhận định võ đoán, phi lý. Do vậy, Bộ NN-PTNT đang yêu cầu Tổng cục Thủy sản sớm có phương án đối phó trước cáo buộc bất công này và Bộ NN-PTNT sẽ sớm có ý kiến chính thức với WWF và các tổ chức quốc tế liên quan.
Thông tin này là vô cùng nghiêm trọng, ảnh hưởng rất lớn đến nông dân nuôi cá tra và ảnh hưởng lớn đến sản phẩm cá tra xuất khẩu của VN. Thật khó hiểu về nhận định của WWF và họ đang “ủng hộ” ai để đưa ra kết luận thiếu căn cứ như vậy!
- WWF có từng phối hợp với VN trong việc nuôi cá tra, thưa ông?
- WWF quan hệ và hợp tác với VN trên nhiều lĩnh vực, trong đó có cả nuôi trồng thủy hải sản nhưng việc đưa ra đánh giá một cách vội vàng như vậy là hoàn toàn không khoa học, thiếu cơ sở thực tế cũng như thiếu thiện chí. Tôi khẳng định chuỗi nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra được cấp chứng nhận GobalGAP (Tiêu chuẩn tập trung vào quản lý chất lượng, an toàn và truy nguồn gốc trong lĩnh vực nuôi trồng cây, rau, củ, quả, gia cầm, gia súc, thủy sản... - PV) và xuất khẩu đến rất nhiều quốc gia và thị trường lớn trên thế giới. Không thể có chuyện cá tra VN không đạt chuẩn mà dễ dàng được những thị trường khó tính như Nhật, Mỹ, EU... chấp nhận và ưa chuộng.
- Trong trường hợp cá tra VN bị thiệt hại lớn do đánh giá chủ quan và thiếu cơ sở của WWF, người nuôi và nhà xuất khẩu cá tra có thể khởi kiện?
- Đúng như vậy. Xuất khẩu cá tra những năm gần đây đã mang về một khoản ngoại tệ lớn, trung bình kim ngạch xuất khẩu cá tra của VN đạt khoảng 1 tỉ USD/năm; đồng thời giải quyết công ăn việc làm cho hàng vạn lao động ở khu vực ĐBSCL. WWF đưa ra cáo buộc sai trái đối với cá tra không chỉ gây ra bất bình mà còn gây ra thiệt hại lớn cho nông dân.
Bà nguyễn thị phương ngân, cán bộ truyền thông của wwf tại vn: Chưa rõ nguyên nhân
Chiều 3-12, bà Nguyễn Thị Phương Ngân, cán bộ truyền thông của WWF tại VN, khẳng định có chuyện WWF toàn cầu đưa cá tra vào diện có “vấn đề” trong cuốn Cẩm nang hướng dẫn tiêu dùng thủy sản năm 2010-2011. Theo bà Ngân, năm 2009, WWF toàn cầu đã đưa cá tra của VN vào danh sách vàng nhưng cách đây một tuần, WWF toàn cầu đã gửi thông báo đưa cá tra VN vào danh sách đỏ đến WWF VN. “Hiện WWF VN chưa có phát ngôn chính thức về nhận định của WWF toàn cầu. Và WWF VN cũng không rõ căn cứ vào đâu để WWF toàn cầu đưa cá tra VN vào danh sách đỏ. Phía WWF VN đã có liên hệ và hỏi rõ WWF về việc này nhưng hiện chưa nhận được hồi âm” – bà Ngân cho biết.
Ngoài liệt cá tra vào danh sách đỏ, mới đây, WWF còn khuyên người tiêu dùng tại các nước như Đức, Áo, Thụy Sĩ, Bỉ, Na Uy và Đan Mạchkhông nên sử dụng cá tra và khuyên người tiêu dùng nên chọn lựa một thủy sản khác để thay thế. Theo đại diện của WWF, việc cá tra bị liệt vào danh sách đỏ là do nhiều vấn đề như ô nhiễm môi trường, các loại thức ăn, hóa chất và thuốc trừ sâu được thải ra sông, hồ...
Mỗi năm, WWF thường phát hành Cẩm nang hướng dẫn tiêu dùng thủy sản tại các nước châu Âu. Các loài thủy sản sẽ được đưa vào danh sách và sắp xếp theo 3 mức độ màu để khuyến cáo người tiêu dùng lựa chọn: Màu xanh lá cây là những sản phẩm thuộc vào tốp lựa chọn bền vững, an toàn sức khỏe và được kiểm soát về môi trường tốt nhất; màu vàng là có lý do để lo lắng vì có thể loài thủy sản này bị đánh bắt quá nhiều, gây tiệt chủng, gây hại môi trường sống và đa dạng sinh học; màu đỏ là không mua vì sản phẩm ở trong môi trường gây nhiều lo ngại, thiếu sự quản lý phù hợp hoặc mua bán bất hợp pháp. (T.Dũng)
Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản VN (VASEP), TS Nguyễn Hữu Dũng: WWF phải có giải thích hoặc đính chính. Ngay sau khi nhận được thông tin về cuốn Cẩm nang hướng dẫn tiêu dùng thủy sản năm 2010-2011, VASEP đã có liên lạc với WWF toàn cầu, đồng thời mời lãnh đạo tổ chức này sang VN tham quan việc nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu của VN. Tổ chức này đã hẹn sau một tuần sẽ có trả lời. Tuy nhiên, đến thời điểm này, vẫn chưa có hồi âm từ WWF. VASEP đang thúc giục họ phải giải thích rõ ràng hoặc đính chính. Sản phẩm cá tra VN đã và đang xuất khẩu đến trên 120 quốc gia và vùng lãnh thổ, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của EU, Úc, Mỹ, Nhật... Khối lượng xuất khẩu cá tra sang các thị trường luôn tăng trưởng đều đặn hằng năm và hiện không đủ hàng để cung cấp. (Bảo Trân)
Thế Dũng
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.