Thương hiệu cho cá rô đầu vuông

Cơn sốt nuôi cá rô đầu vuông đang nóng lên từng ngày ở Hậu Giang và các tỉnh lân cận. Nông dân ban cả đất lúa đang xanh tốt, phá rẫy mía để nuôi cá… Nhiều nông hộ thật sự đổi đời từ nuôi cá rô đầu vuông để bán thịt hay nuôi bán giống. Song chuyện nhà nhà đổ xô nuôi loại cá này đang dẫn tới nguy cơ khủng hoảng thừa và mai một đàn cá bố mẹ…

“Soán ngôi” cá tra?

Nuôi cá tra hoài không khá, anh Trần Duy Minh chuyển sang nuôi cá rô đồng. Mất gần 2 năm nhưng nuôi cá rô đồng chỉ từ huề đến lời chút ít. Giữa tháng 7-2010, anh Minh chuyển sang nuôi cá rô đầu vuông và vừa bán đợt đầu 12 tấn với giá bình quân 30.000 đồng/kg, lời 120 triệu đồng. Câu chuyện anh Minh đạt lợi nhuận 120 triệu đồng từ mấy ao nuôi cá rô đầu vuông nhanh chóng lan truyền và cuốn hút hàng chục người trong xã Long Bình, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang đào ao nuôi loại cá này. Đầu tháng 12-2010, giá cá rô đầu vuông đã giảm nhẹ loại 10 con/kg còn 25.000 đồng, loại 7 con/kg còn 28.000 đồng, giảm 5.000 đồng/kg so với hồi tháng 11-2010. Nguyên nhân do “đụng hàng” với các loại cá đồng được đánh bắt nhiều trong mùa nước nổi.

Cá rô đầu vuông có “gen trội”, lớn nhanh và đầu vuông như cá lóc. Thời hoàng kim cá rô đầu vuông có lúc bán đến 40.000 đồng/kg. Ông Nguyễn Văn Khải ở xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy có “vận may” khi phát hiện trong ao rô đồng nhà có khoảng 70 con cá lạ, lớn hơn cá rô bình thường, đầu vuông vào năm 2008. Trọng lượng 400 - 700 gram/con, lớn gấp 3 - 4 lần so với cá rô bình thường. Và lứa cá này được ông Khải làm cá bố mẹ nhân giống.

Sự phát triển đột biến của cá rô đầu vuông (7 - 10 con/kg) cũng cuốn hút đối với nhiều thực khách trên bàn tiệc. Hiện cá rô đầu vuông về đến các chợ lớn khu vực ĐBSCL bán 45.000 - 50.000 đồng/kg. Vào nhà hàng giá 100.000 - 130.000 đồng/kg. “Lợi nhuận từ cá rô đầu vuông rất hấp dẫn, nông dân trong vùng đã đổ xô nuôi. Nhiều hộ phá bỏ lúa mới trổ để vét hầm, đào ao. Việc bỏ lúa sắp thu hoạch không được chính quyền khuyến khích nhưng không thể ngăn cản dân được” - ông Huỳnh Thanh Bình, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy cho biết. Diện tích nuôi cá rô đầu vuông ở Hậu Giang chỉ vài chục hécta, nay đã lên 220 ha và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Nhiều người nhận định cá rô đầu vuông sẽ thay thế cá tra, cá basa trong tương lai gần ở Hậu Giang.

Kiểm soát cá giống

Ngành nông nghiệp tỉnh Hậu Giang bước đầu đã nhờ một số cơ quan chức năng nghiên cứu theo dõi, xác định rõ nguồn gốc, phân tích ADN để tiến tới xây dựng thương hiệu “Cá rô đầu vuông Hậu Giang”. Đây là việc làm cần thiết. Triển vọng của cá rô đầu vuông rất lớn. Những ưu điểm vượt trội về thời gian nuôi, tốc độ lớn nhanh, trọng lượng lớn sẽ là lợi thế để xây dựng thương hiệu trong tương lai. Một số thương lái đã xuất khẩu cá rô đầu vuông theo đường tiểu ngạch sang Campuchia và Singapore. Nhiều nông dân ở Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ bỏ nuôi cá tra chuyển qua nuôi cá này.

Ngoài ra, nông dân Sóc Trăng, Bạc Liêu cũng đến cơ sở cá giống ông Khải mua về nuôi. Rất nhiều cơ sở ươm cá giống xuất hiện nên việc quản lý nguồn con giống rất khó khăn. Theo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hậu Giang, giá cá giống đang sốt nên nhiều cơ sở ươm cá giống sản xuất con giống kém chất lượng, rất khó quản lý. Việc ươm giống tràn lan rất dễ xảy ra tình trạng cận huyết, phân đàn làm giảm chất lượng con giống dẫn đến thoái hóa giống… Đã xuất hiện tình trạng nông dân mua cá rô đầu vuông giống về nuôi nhưng khi thu hoạch lại ra… cá rô đầu tròn (cá rô đồng thường).

PGS-TS Dương Nhật Long, Trưởng bộ môn Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ cho rằng: “Cần có chương trình nghiên cứu nghiêm túc và bảo vệ nguồn cá rô đầu vuông”. Đây là việc làm cần thiết để bảo tồn và phát triển cá rô đầu vuông, một loài cá đang giúp nhiều nông dân “giảm nghèo”. Chỉ cần 1.000 m2 ao nuôi, sau hơn 3 tháng, người dân có thể thu hoạch 7 - 8 tấn cá thịt bán, lợi nhuận 100 - 150 triệu đồng.

Sau cá thác lác cườm, cá rô đầu vuông là loại thủy sản “độc” ở Hậu Giang. Chuyện đầu tư đúng mức để nghiên cứu, bảo tồn và phát triển nguồn cá rô đầu vuông gắn với quy hoạch vùng nuôi đang là đòi hỏi cấp bách.

CAO PHONG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005