Cơ hội tổ chức lại vùng nuôi cá tra

Trong khi doanh nghiệp chế biến đang kêu trời vì tình trạng thiếu cá tra nguyên liệu, thì VASEP và ngành nông nghiệp các tỉnh ĐBSCL, vựa cá tra của cả nước, lại cho rằng đây là… cơ hội tốt để tổ chức lại vùng nuôi.

Năm 2011, sản lượng cá tra nguyên liệu của ĐBSCL ước chỉ khoảng 800.000 - 1.000.000 tấn (kế hoạch Tổng Cục thủy sản là 1,2 - 1,3 triệu tấn). Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn phân bổ sản lượng cho từng tỉnh, dựa trên giấy phép nuôi trồng làm cơ sở dự báo xuất khẩu.

Thiếu nguyên liệu trong hai năm nữa

Đầu năm 2010, nguồn cung cá tra nguyên liệu dồi dào, do các doanh nghiệp sử dụng nguồn nguyên liệu của năm 2009, khiến giá cá giảm thê thảm. Người nuôi thua lỗ ngay lập tức “treo ao” và hệ lụy là cuối năm, các nhà máy thiếu nguyên liệu trầm trọng. Theo ông Dương Ngọc Minh, Phó Chủ tịch VASEP, thiếu cá tra nguyên liệu sẽ kéo dài trong hai năm nữa (năm 2011 - 2012).

Tuy nhiên, thiếu cá nguyên liệu lại có những dấu hiệu đáng mừng. Ông Minh dẫn chứng, ngày 19/9/2010, VASEP thông báo tình trạng thiếu nguyên liệu và tăng giá xuất khẩu, thì thị trường có phản ứng tích cực. Bằng chứng là tại thị trường châu Âu, đầu tháng 1/2011, giá đã tăng 20%. Mới đây nhất, các nhà nhập khẩu châu Âu đã chấp nhận mức giá sàn 3 USD một kg cá tra phi lê thịt trắng. Các thị trường khác, giá cá tra phi lê từ 1,5 USD một kg cũng đã tăng lên 2 USD. Giá bán cá tra ra thị trường thế giới càng cao thì hàng rào kỹ thuật càng thấp, và ngược lại. “Thiếu nguyên liệu (do diện tích nuôi giảm) hiện nay sẽ rất tốt cho ngành nuôi, xuất khẩu cá trong những năm tới phát triển bền vững”, ông Minh khẳng định.

“Qua những khó khăn của cá tra thời gian qua, đây là lúc tổ chức sản xuất theo qui hoạch, theo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm... Không làm theo kiểu ăn xổi ở thì nữa”, ông Liêu Cẩm Hiền, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn Vĩnh Long, nói. Và để khắc phục tình trạng thiếu nguyên liệu hiện nay, các địa phương cần ngồi lại với nhau, mà VASEP, Hội nghề cá và Bộ Nông nghiệp – Phát triển nông thôn phải làm “chủ xị”, để bàn về quy hoạch, sản xuất, chế biến, xuất khẩu cho tương đồng; giá cả thích hợp...

Cần bộ tiêu chuẩn Việt Nam

Đã đến lúc ĐBSCL phải hạn chế phát triển diện tích nuôi, mà chú trọng vào chuỗi liên kết giá trị. Bà Phạm Thị Hòa, Phó Giám đốc Nông nghiệp – Phát triển nông thôn An Giang cho biết, đang thí điểm mô hình liên kết chuỗi. Nông dân nuôi, doanh nghiệp làm trung tâm sản xuất và tiêu thụ, ngành nông nghiệp hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân, thủ tục cho doanh nghiệp. Bà Hòa đề xuất Bộ Nông nghiệp – Phát triển nông thôn sớm có bộ tiêu chuẩn cho con cá tra Việt Nam, để liên thông các tiêu chuẩn quốc tế, xuất khẩu sang thị trường nào thì liên thông theo tiêu chuẩn của họ. Ông Hiền cũng cho hay, người nuôi đang rất vất vả chạy theo các tiêu chuẩn, khi thì SQF khi thì HACCP... mà các nhà nhập khẩu đưa ra. Cần có tiêu chuẩn của Việt Nam, để khẳng định cá tra Việt Nam với chất lượng nhất định. Đồng thời chấm dứt chuyện giá cá chạy theo giá thị trường.

Tổng kết sản xuất, tiêu thụ cá tra ĐBSCL năm 2010, triển khai kế hoạch 2011 tại thành phố Cần Thơ hôm qua, Thứ trưởng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám khẳng định, sẽ căn cứ vào tín hiệu của thị trường để xác định sản lượng cá tra năm 2011. Trao đổi với Đất Việt, ông Tám cho biết, năm nay, Bộ sẽ điều chỉnh quy hoạch phát triển cá tra chi tiết ở ĐBSCL theo định hướng của Chính phủ, ban hành quy chuẩn quy trình nuôi cá tra (VietGAP). Đây là nền tảng để đưa ra quy chuẩn xây dựng con cá tra Việt Nam đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Đồng thời, trước năm 2015, thay toàn bộ giống cá tra bằng giống chất lượng cao và sạch bệnh.

Giá tôm lập kỷ lục mới

Hiện nay, hầu hết các ao nuôi tôm thâm canh ở ĐBSCL đang trong giai đoạn “ngắt vụ”, để ao nuôi có thời gian phục hồi, tôm nuôi tránh ảnh hưởng các yếu tố thời tiết làm phát sinh mầm bệnh. Tôm nguyên liệu phục vụ cho các nhà máy chế biến xuất khẩu, vốn đã thiếu từ mấy tháng trước, nay lại càng khan hiếm. Giá tôm tiếp tục lập kỷ lục mới, khi tăng 10.000 - 25.000 đồng/kg so với tháng trước.

Theo ông Nguyễn Văn Bình – thương lái ở xã Phước Trung - huyện Gò Công Đông, Tiền Giang, tôm sú thương phẩm mua tại ao loại 20 con/kg giá 250.000 đồng (tăng 25.000 đồng); loại 30 con/kg giá 190.000 đồng (tăng 20.000 đồng)... Với giá bán hiện nay, mỗi ha ao nuôi tôm sú, nông dân lãi trên 500 triệu đồng một vụ; tôm thẻ lãi trên 300 triệu đồng. Tuy nhiên, người nuôi ngưng thả tôm theo chỉ thị ngắt vụ, phải tới 15/2 mới bắt đầu thả nuôi trở lại, nên nguồn cung tôm sú hiện nay chủ yếu là từ các đầm nuôi quảng canh, với sản lượng 100 - 200 kg/ha. Dựa vào lịch thời vụ nuôi tôm của ĐBSCL, dự đoán tình trạng thiếu tôm nguyên liệu phải đến hết tháng 6, khi các ao tôm chính vụ bắt đầu thu hoạch.

Trung Dân

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005