Sản xuất, tiêu thụ cá tra năm 2011: Nỗi lo mới

Dù giá cá tăng cao, nhưng người nuôi vẫn lo âu và không mạnh dạn thả nuôi rầm rộ. Trong khi đó, chỉ mới năm ngoái thôi, khi giá cá tra tăng thì phong trào nuôi cá tra bộc phát, bất chấp khuyến cáo của ngành nông nghiệp.

* Người nuôi cá dè dặt

Trao đổi với một số hộ nuôi cá ven sông Hậu, ông Lý Bon cho biết: Do nuôi cá không có lãi nên năm nay chỉ nuôi cầm chừng. Ngoài ra, từ cuối năm ngoái đến nay, vay vốn ngân hàng hết sức khó khăn và lãi suất cao nên không dám vay. Doanh nghiệp mua cá chưa có động thái gắn kết giữa doanh nghiệp và người nuôi bằng hình thức ứng trước vốn đầu tư mua con giống, thức ăn nên nông dân “tự bơi” trong cơ chế thị trường. Hiện nay, việc hợp tác, bao tiêu sản phẩm gần như chỉ dừng lại những mô hình nhỏ, thí điểm và phần lớn người nuôi nhỏ lẻ phải tự tìm doanh nghiệp bán cá mà chưa có sự đảm bảo chắc chắn từ phía doanh nghiệp. Tại An Giang và Đồng Tháp là hai tỉnh có phong trào và diện tích nuôi cá lớn nhất vùng ĐBSCL với hơn 4.000 ha, nhưng năm 2010, An Giang đã giảm 500 ha, còn khoảng 1.000 ha và Đồng Tháp giảm 400 ha, còn 1.870 ha. Tại Cần Thơ, từng có lúc đỉnh điểm diện tích thả nuôi lên tới 1.400 ha, nhưng nay phong trào nuôi cá tra chỉ còn 782 ha. Các tỉnh Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre, Hậu Giang, Sóc Trăng cũng đều thu hẹp diện tích vùng nuôi. Bà Lê Ngọc Diện, Chi cục phó Chi cục Thủy sản TP.Cần Thơ nhận định: Năm 2011, diện tích thả nuôi cá tra của Cần Thơ khoảng 1.000 ha, nhưng xem ra mục tiêu này khó đạt được do người nuôi cá vẫn chưa thể gượng dậy từ những đợt thua lỗ. Ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm Hợp tác xã Thới An, quận Ô Môn, TP.Cần Thơ, phân tích: “Giá cá tra nguyên liệu được nhà máy chế biến mua vào hiện tại ở mức 24.000 đồng/kg. Với giá này, người nuôi có lãi hơn 5.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nếu bắt đầu thả cá từ tháng 1-2011 đến tháng 7 thu hoạch, cộng gộp tiền con giống, thuốc, hóa chất, chi phí bơm nước, công nuôi và lãi suất ngân hàng thì giá thành nuôi dao động 21.000 - 22.000 đồng/kg. Do vậy, người nuôi phải cân nhắc thật kỹ các chi phí mới mong có lãi.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám, Phó ban Chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng ĐBSCL nhận định: Năm 2010, tình hình sản xuất, tiêu thụ cá tra ở vùng ĐBSCL có nhiều biến động không có lợi cho ngành nuôi cá tra Việt Nam. Dù vậy, tổng sản lượng sản xuất cá tra giống toàn vùng đạt gần 2,4 tỉ con; diện tích thả nuôi 5.420 ha; năng suất trung bình đạt 261,2 tấn/ha/vụ; sản lượng cá thu hoạch 1,141 triệu tấn; sản lượng cá xuất khẩu đạt 645.000 tấn; kim ngạch xuất khẩu đạt 1,39 tỉ USD, giảm 2,8% về lượng, 7,8% về kim ngạch xuất khẩu so cùng kỳ năm 2009. Đến những tháng cuối năm 2010, nguồn nguyên liệu cá tra thiếu, nên xảy ra tình hình giá cả tăng từ 16.500 đồng/kg tăng dài lên đến 23.500 đồng/kg. Lúc này, người nuôi cá có lãi từ 4.000 - 5.000 đồng/kg, nhưng diện tích đang bị thu hẹp khoảng 40% do trước đó người nuôi bị lỗ, nay đang thiếu vốn nhưng không vay vốn được của ngân hàng. Thị trường xuất khẩu vẫn còn tồn tại một số vấn đề đáng lo. Hầu hết các doanh nghiệp tự xây dựng cho mình một thị trường, thương hiệu riêng mà chưa quan tâm đến thương hiệu chung cá tra của Việt Nam. Bên cạnh đó, một số doanh nghiệp tranh giành thị trường bằng cách tự hạ giá sản phẩm. Mặt khác, cá tra Việt Nam liên tục gặp phải nhiều rào cản từ các thị trường tiêu thụ như Hoa Kỳ duy trì thuế chống phá giá; Ukraine cảnh báo sản phẩm; Brazil dự kiến thắt chặt kiểm soát và tăng thuế. Hơn nữa, một số nước lân cận như Thái Lan, Philippines, Malaysia, Indonesia cũng đang triển khai nuôi cá tra.

Khi nói đến các quy định về chất lượng nuôi cá tra theo các quy định quốc tế, bà Lê Ngọc Diện, Chi cục phó Chi cục Thủy sản TP.Cần Thơ cho biết: Từ năm 2005 đến nay, người nuôi cá tra ở vùng ĐBSCL đã áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng hoặc quy phạm thực hành nuôi thủy sản tốt như: BMP, SQF1000, GlobalGAP... Các doanh nghiệp chế biến thì áp dụng GlobalGAP cho dây chuyền chế biến và vùng nuôi cá tra của doanh nghiệp. Tỉnh An Giang được xem là địa phương khá năng động trong việc ứng dụng các tiêu chuẩn quốc tế trong sản xuất như: SQF-1000 CM, GlobalGAP... Chính vì vậy mà con cá tra Việt Nam đã xuất khẩu được đến 136 quốc gia trên thế giới. Vấn đề mấu chốt là quy luật cung - cầu cần được cân bằng. Nhà nước cần quan tâm đầu tư để người nuôi cá không bị bỏ rơi trong sản xuất cũng như tiêu thụ cá tra.

* Lối ra cho ngành nuôi cá tra ĐBSCL

Theo kế hoạch năm 2011, diện tích nuôi cá tra vùng ĐBSCL sẽ đạt 6.300 ha mặt nước, sản lượng con giống từ 2,5 - 2,6 tỉ con, sản lượng cá thương phẩm ước đạt từ 1,2 - 1,3 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt từ 1,45 - 1,55 tỉ USD, 60% cơ sở nuôi cá tra được đánh số, đăng ký nuôi cá tra có điều kiện và thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Thứ trưởng Bộ NN & PTNT Vũ Văn Tám, Phó trưởng Ban chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng ĐBSCL yêu cầu: Trong năm 2011, ngành hàng sản xuất cá tra tiếp tục giữ sản xuất ổn định cả về diện tích vùng nuôi, sản lượng cá, đặc biệt cần tăng cường quản lý chặt chẽ hơn về quy hoạch, nâng cao chất lượng theo hướng chăn nuôi công nghiệp hiện đại và mở rộng thêm thị trường tiêu thụ. Ông Dương Ngọc Minh, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Hùng Vương, Phó Chủ tịch Hiệp hội chế biến xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cho rằng: Cần có biện pháp và tạo điều kiện tốt để củng cố nghề nuôi cá tra, nâng cao chất lượng, uy tín sản phẩm cá tra Việt Nam. Ngành nuôi cá tra nên đặt mục tiêu nâng giá bán, mở thị trường chứ không nhất thiết chạy theo gia tăng sản lượng như vừa qua. Ngoài ra, Chính phủ cần sớm ban hành nghị định về quản lý sản xuất và tiêu thụ cá tra để nghề nuôi cá tra Việt Nam phát triển đúng hướng. Tiến sĩ Võ Hùng Dũng, Giám đốc Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam - Chi nhánh Cần Thơ (VCCI Cần Thơ) nêu ý kiến: Nhà nước cần có những chính sách để bảo vệ những nền tảng cơ bản của ngành cá tra, trong đó ưu tiên bảo vệ vùng nuôi, người nuôi cá nhằm tạo ra nguyên liệu tốt cung cấp cho chế biến xuất khẩu. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp chế biến cá tra cần tăng giá xuất khẩu trung bình thông qua quản lý giá sàn xuất khẩu. VASEP khuyến cáo các doanh nghiệp cần ổn định sản lượng nguyên liệu, bảo đảm cung - cầu; tăng cường quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn sản phẩm và đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến thương mại. VASEP cũng đề nghị các doanh nghiệp tuân thủ các quy định của các thị trường về mức mạ băng (đóng tuyết) tối đa cũng như quy định mức mạ băng tối đa của Việt Nam là 20%.

Để vực dậy ngành cá tra cũng như chấn chỉnh thị trường xuất khẩu năm 2011, VASEP đề xuất 4 giải pháp: Tăng giá xuất khẩu trung bình thông qua quản lý giá xuất khẩu; ổn định thị trường nguyên liệu, bảo đảm cung - cầu; tăng cường quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn sản phẩm và đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến thương mại.

LÊ QUỐC KHÁNH

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005