Ngành thức ăn chăn nuôi: Tận dụng nguyên liệu trong nước

Theo ông Phạm Đức Bình, Tổng Giám đốc Công ty CP Thanh Bình, kiêm Phó Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam (Hiệp hội TACNVN), chuyện điều chỉnh tỷ giá giữa đồng Việt Nam và USD là điều không làm ngạc nhiên các doanh nghiệp, bởi đây chỉ là sự hợp thức hóa giá trị thực trên thị trường, và trong thực tế, khi hạch toán giá thành, công ty đã tính với giá thị trường từ trước. Có lẽ không xa nữa, các nhà chăn nuôi công nghiệp phải tìm về nguồn nguyên liệu trong nước.

Tìm nguồn nguyên liệu thay thế

Khoảng 55% khối lượng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phải nhập khẩu như bắp, đậu nành, lúa mì. Trước đây trong nước còn tự chủ được khoai mì, cám gạo và bắp, nhưng giờ đây ngành chăn nuôi phải nhập khẩu cả cám gạo và khoai mì về chế biến, do khoai mì dùng để xuất khẩu chế biến xăng sinh học ethanol.

Trong khi đó, nguyên liệu thức ăn giàu đạm như khô dầu đậu nành, bột cá, bột thịt phải nhập 90 - 95%; các loại chất khoáng, vitamin, tạo mùi lên đến 100%. Năm 2010, Việt Nam nhập khẩu 12,4 triệu tấn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, tương đương 2,7 tỷ USD (năm 2009 là 2,1 tỷ USD với 10 triệu tấn nguyên liệu), dự kiến 2011 con số này sẽ trên 3 tỷ USD.

Với tư cách là một chủ doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, ông Phạm Đức Bình ước tính, giá thức ăn chăn nuôi công nghiệp sẽ tăng thêm khoảng 3%. Việc tăng giá này sẽ xảy ra trong thời gian không xa, tùy theo khả năng dự trữ nguyên liệu của từng doanh nghiệp, thông thường trước đây khoảng 3 tháng, nhưng do lãi suất ngân hàng cao nên hầu như các nguyên liệu dự trữ chỉ còn khoảng 2 tháng, doanh nghiệp nào hạch toán giỏi còn khoảng 10 ngày.

Một tác động gián tiếp khác gây bất lợi cho ngành chăn nuôi là doanh nghiệp xuất khẩu sẽ tăng giá mua nguyên liệu, trong đó có mặt hàng khoai mì (sắn), ở mức 5.000 đồng/kg đã quá cao để làm nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi, nay lên 5.500 - 6.000 đồng/kg. Nhưng còn có nỗi lo khác còn lớn hơn là sắp tới có thể tăng giá điện, rồi đến giá xăng dầu và than.

Vì vậy, thời điểm này, các doanh nghiệp chỉ mong duy trì hoạt động cầm chừng và chờ đợi khả năng tìm nguồn nguyên liệu thay thế trong nước hoặc từ các nước khác có giá nguyên liệu rẻ hơn.

Nhà chăn nuôi nhỏ lẻ đuối sức

Thức ăn chiếm đến 70% giá thành chăn nuôi, do vậy người chăn nuôi sẽ gặp không ít khó khăn. Ngoài sức ép về dịch bệnh luôn đe dọa thường xuyên, trong thời gian qua giá thức ăn chăn nuôi thường xuyên tăng giá (chưa đầy 2 tháng đầu năm 2011 đã tăng 3 lần, năm 2010 tăng 14 lần trong 12 tháng), mỗi lần tăng 100 - 250 đồng/kg, trong đó, giá thức ăn cá tra mấy ngày vừa qua tăng nhanh nhất trong các loại thức ăn chăn nuôi khác.

Thức ăn cho heo, gà đã lên trên 10.000 đồng/kg, thức ăn thủy sản dành cho cá tra loại 26% đạm đã gần 10.000 đồng/kg.

Theo ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội TACNVN, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng do nguyên liệu đầu vào tăng liên tục như bắp từ 240 USD/tấn lên 270 - 280 USD/tấn, khô dầu đậu nành từ 410 - 420 USD/tấn lên 450 USD/tấn… Giá bắp trong nước hiện ở mức 6.700 - 7.000 đồng/kg, giá khô đậu nành là 9.500 - 10.000 đồng/kg, giá khoai mì là 5.500 - 6.000 đồng/kg. Thức ăn nuôi cá tra vượt mức 10.000 đồng/kg với thức ăn có 26% đạm.

Với mức giá thức ăn như vậy cùng với sự gia tăng các yếu tố đầu vào khác như con giống, hóa chất, nhân công, tỷ lệ hao hụt cao, giá thành nuôi cá tra khoảng 19.500 - 20.000 đồng/kg, người nuôi cá dễ lâm vào tình trạng phá sản khi có biến động giá mua.

Người nuôi gia súc, gia cầm cũng lo ngại việc đầu tư vào chăn nuôi do chi phí đầu vào liên tục tăng. Trong chuỗi sản xuất của ngành chăn nuôi, khi giá thành tăng lên buộc phải tăng giá bán ra thị trường. nhưng người chăn nuôi không thể tăng giá mãi, bởi nếu tăng quá cao, người tiêu dùng sẵn sàng quay lưng lại với ngành chăn nuôi trong nước, mua thịt đông lạnh nhập khẩu với giá rẻ hơn.

Ông Phạm Đức Bình, với tư cách là nhà chăn nuôi cho biết, giá thành nuôi heo hiện nay nhiều nơi cao hơn giá bán ra thị trường, giá gà công nghiệp cũng vậy, chỉ có giá gà màu (thả vườn) còn tương đương với thị trường. Với những gì đang diễn ra, người chăn nuôi nhỏ lẻ dường như đuối sức. Chỉ có những nhà chăn nuôi chuyên nghiệp mới có thể trụ lại.

Chuyên nghiệp nghĩa là chăn nuôi với số lượng lớn, kết hợp chăn nuôi gia cầm, gia súc với nuôi thủy sản, có thêm trồng trọt, biết làm biogas để tận dụng nguồn phân thải nhằm tạo nguồn điện, khí đốt sử dụng trở lại cho chăn nuôi.

CÔNG PHIÊN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005