Nguồn tin: Hà Nội Mới, 21/02/2011
Ngày cập nhật:
22/2/2011
Năm 2011 được dự báo là một năm đầy sóng gió đối với lĩnh vực sản xuất, kinh doanh con cá tra của Việt Nam. Các vấn đề về nguồn nguyên liệu, thị trường xuất khẩu, giá thức ăn và chất lượng sản phẩm tiếp tục là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi cũng như các doanh nghiệp (DN) chế biến cá tra.
Vẫn câu chuyện hiếm nguyên liệu
Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo, năm 2011 cả nước nuôi khoảng 1 triệu tấn cá tra nguyên liệu, ước thu khoảng 360.000 đến 380.000 tấn philê, giảm 40% so năm 2010. Có sự dự báo này là do diện tích nuôi cá đang bị thu hẹp bởi nhiều lý do. Theo khảo sát của cơ quan chức năng, hiện diện tích nuôi cá tra ở khu vực ĐBSCL giảm gần 40% vì hộ nuôi nhỏ lẻ, bỏ ao. Điển hình là tại An Giang, lúc cá tra hưng thịnh diện tích mở rộng trên dưới 1.500 ha, nay giảm còn 999 ha; Cần Thơ có lúc đỉnh điểm diện tích thả nuôi lên tới 1.400 ha nhưng nay chỉ còn 775 ha. Tương tự là các tỉnh Hậu Giang, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre. Các chuyên gia trong lĩnh vực thủy sản dự báo nguyên liệu cá tra sẽ thiếu đến hết tháng 9-2011. Giám đốc Sở NN&PTNT TP Cần Thơ Phạm Văn Quỳnh cho rằng, quan hệ giữa các khâu xuất khẩu, chế biến, giữa người nuôi và nhà cung cấp đang mất cân bằng. Ngoài ra, vấn đề vốn cũng làm đau đầu người nuôi cá tra. Theo tính toán, nghề nuôi cá tra cần vốn lớn, phải đầu tư từ 2,5 đến 3 tỷ đồng cho một hécta ao nuôi thâm canh, do đó hầu hết nông dân nuôi cá đều phải vay ngân hàng. Khi giá cá tra xuống thấp, người nuôi thua lỗ nên không còn tài sản thế chấp để tiếp tục vay ngân hàng. Hơn nữa, lãi suất vay cao cộng với giá thức ăn liên tục tăng (tăng 8 lần trong năm 2010) đã nâng chi phí sản xuất. Thua lỗ, nhiều người bỏ nên diện tích nuôi cá thu hẹp dần.
Bên cạnh sản xuất gặp khó khăn thì thị trường xuất khẩu cũng đang tồn tại nhiều vấn đề đáng lo. Có tình trạng doanh nghiệp tự xây dựng thị trường, thương hiệu riêng mà chưa quan tâm đến thương hiệu cá tra Việt Nam... Đáng ngại là gần đây, cá tra Việt Nam liên lục gặp rào cản thương mại từ các thị trường tiêu thụ lớn: Hoa Kỳ duy trì thuế chống phá giá; Ukraina cảnh báo sản phẩm; Braxin dự kiến thắt chặt kiểm soát và tăng thuế... Đó là chưa kể viễn cảnh cạnh tranh phía trước với một số nước lân cận như Thái Lan, Philippin, Malaysia, Inđônêxia cũng đang triển khai nuôi cá tra. Công tác quảng bá hình ảnh cá tra chưa tốt nên trong năm 2010 cá tra Việt Nam đã bị "bôi nhọ" bằng những thông tin không chính xác...
Ưu tiên nâng cao chất lượng và phát triển thị trường
Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám, để sản xuất, phát triển ngành hàng cá tra bền vững cho năm 2011 thì cần giữ ổn định diện tích, sản lượng như năm 2010; xây dựng cơ chế xử lý nhanh, kịp thời những vấn đề đặt ra từ thị trường với sự tham gia của Bộ NN&PTNT, Bộ Công thương, VASEP cùng các hiệp hội, địa phương. Ngoài ra, cần tiếp tục triển khai chương trình thay thế đàn giống bố mẹ, hướng đến cuối năm 2011 chuyển 100.000 con cá tra hậu bị cho các địa phương. Trước mắt, trong quý I năm 2011 sẽ có đợt kiểm tra về vay vốn đối với người nuôi; quý II năm 2011 sẽ ban hành tiêu chuẩn VietGAP cho con cá tra...
Như vậy, vấn đề lớn nhất đối với con cá tra hiện nay là phải tăng cường kiểm soát chất lượng đầu vào để việc nuôi cá tra ổn định, trở thành ngành hàng công nghiệp, đồng thời phát triển mạnh thị trường. Quan điểm là chú trọng chất lượng, không chạy theo số lượng. Theo Chủ tịch Ủy ban cá nước ngọt thuộc VASEP Dương Ngọc Minh, không nên quá lo lắng về tình hình thiếu nguyên liệu hiện nay, mà quan trọng là cần có biện pháp và tạo điều kiện tốt để củng cố nghề nuôi cá tra. Ngoài ra, phải kiểm soát vùng nuôi, có dự báo cung - cầu, giá sàn xuất khẩu. Đặt tiêu chí sản lượng thấp nhưng tăng cường kiểm soát chất lượng thì giá xuất sẽ tăng. Ông Minh cho biết, VASEP đã tập hợp 20 doanh nghiệp xuất khẩu hàng đầu vào thị trường Hoa Kỳ và EU, hiện giá xuất đã tăng 10% đến 20% so với tháng 9 năm 2010. Phó Chủ tịch VASEP Nguyễn Hữu Dũng cho rằng phải đẩy mạnh khâu quảng bá, xây dựng hình ảnh cá tra Việt Nam ra thị trường quốc tế thông qua các kênh thông tấn lớn để tạo uy tín cũng như thương hiệu trong người tiêu dùng.
Tổng cục Thủy sản cho biết, năm 2010 tổng sản lượng giống cá tra sản xuất tại vùng ĐBSCL đạt gần 2,4 tỷ con, diện tích nuôi 5.400 ha; sản lượng cá thu hoạch hơn 1,141 triệu tấn; khối lượng xuất khẩu hơn 645.000 tấn với kim ngạch đạt 1,4 tỷ USD. Năm 2011, phấn đấu sản lượng 2,5 - 2,6 tỷ con giống cá tra các loại; diện tích nuôi 6.000 đến 6.300 ha; sản lượng thu hoạch 1,2 - 1,3 triệu tấn; kim ngạch xuất khẩu từ 1,45 - 1,55 tỷ USD. Các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Bến Tre, Cần Thơ... vẫn là những địa phương chủ lực trong sản xuất và tiêu thụ.
Chí Kiên
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.