Bình Thuận: Diêm dân xin rước artemia

Ở Phan Thiết ra, qua khỏi thị trấn Phan Rí Cửa một đoạn, rẽ vào con lộ nhỏ, đi về phía đông 6 km là đến xã Chí Công, huyện Tuy Phong (Bình Thuận). Mùa này, Chí Công vẫn ràn rạt nắng, nhưng dường như đối với người dân, nắng chẳng còn đổ lửa nữa khi niềm vui ăn nên làm ra nhờ… artemia mỗi lúc một dâng tràn.

Tưởng chơi… mà thiệt

Chúng tôi được anh Vũ, người nuôi artemia dẫn đi “xem mặt” loài thủy sinh lạ lẫm này. Thấy tôi căng mắt nhìn những con vật nhỏ như con tôm post đang bơi lội tung tăng, anh Vũ cười: “Nhỏ xíu vậy mà bạc triệu đấy”. Anh Vũ cho biết: hiện nay một ngày công thu hoạch muối lên đến 120.000 đồng, vào thời điểm muối rớt giá như thế này, 5 sào muối thu lên bán, trả chi phí xong, anh còn chưa tới 1 triệu đồng. Nhưng đó là có người mua, còn không thì đúng là “muối” luôn. Từ khi có artemia này, anh không còn lo chuyện bỏ không ruộng muối vì không dám sản xuất nữa. Nuôi artemia trên ruộng muối chẳng phải dầm nắng, gánh vát muối hạt nặng nhọc khi thu hoạch. Cứ bơm nước biển vào ruộng, sau đó dùng nước ngọt pha loãng, duy trì độ mặn cần thiết trong vòng 7 - 10 ngày là có cơ hội đếm tiền. Với 5 sào ruộng muối, có thể thu hơn 10 kg artemia, nếu lượng Artemia sinh sản dày. Hiện nay, giá 1 kg Artemia tươi là 70.000 đồng , anh Vũ tự khắc bỏ túi 700.000 đồng.

Anh Mười Hai đang cào vớt artemia.

Tại thôn Hiệp Đức có khá nhiều người nuôi artemia, nhưng người có diện tích lớn nhất phải kể đến anh Mười Hai, 45 tuổi. Anh Mười Hai tình cờ biết đến giống thủy sinh này cách đây mấy năm. Năm 2008, hơn một mẫu ruộng của anh thu hoạch gần 40 tấn muối, nhưng vẫn không bán được đồng nào, cuộc sống vốn đã khó nghèo càng thêm gian nan, vất vả. Ngán ngẩm, anh chẳng màn đến hạt muối nữa, xả nước đầy ngâm cho khỏi hư chân ruộng. Thời điểm đó, chẳng ai biết đến con artemia, trong khi một số người ở Phan Rang (Ninh Thuận) vào đây xin thu hoạch. Nghĩ cái con vật nhỏ bằng cọng dừa kia thì sao có giá trị, cào bắt chừng nào cho được vài kg? Vậy mà, họ vẫn lặng lẽ, kiên trì làm việc, mặc cho tiếng ra tiếng vào. Thế rồi, đùng một cái, dân diêm thôn Hiệp Đức phát hiện ra cái con vật nhỏ xíu kia giá trị không hề nhỏ. Vậy là cấm. Ruộng ai, người đó giữ. Hồi trước, chẳng ai phải ngủ đêm bên những ruộng muối, nhưng bây giờ thì khác, họ cất chòi, ngày đêm canh rất cẩn thận. Năm đầu tiên nuôi thử nghiệm thấy khấm khá, đến năm 2010, anh Mười Hai quyết định chuyển hơn 1 ha ruộng muối sang nuôi artemia. Năm nay, ngần ấy diện tích, vợ chồng anh thầm vui mừng trước khoản tiền lớn sắp thu được. Nhìn về những thửa ruộng dày đặc artemia bơi lội, anh Mười Hai quả quyết “Chỉ cần giá bán ổn định 70.000 đồng/kg, tôi cũng có 20 triệu đồng bỏ túi”. Gia đình sống bằng nghề làm muối từ đời cha truyền con nối, vất vả gian nan mà thu nhập lại cứ bấp bênh, túng thiếu. Vậy mà từ khi chuyển qua nuôi artemia được 2 năm nay, gia đình anh đã có của ăn, của để.

Nghề nuôi artemia giống kiểu “làm chơi, ăn thiệt”, diêm dân ai cũng vui mừng khi phát hiện cái “mỏ vàng” ngay tại thửa ruộng của mình. Artemia thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng, không tốn nhiều công và chi phí chăm sóc, lại cho hiệu quả kinh tế khá. Cũng chính vì những nguyên nhân này mà hàng trăm hộ diêm dân Chí Công chuyển sang nuôi artemia. Artemia tự sinh sản trong môi trường nước lợ với độ mặn thích hợp từ 80 - 120 phần ngàn (1 lít nước có 80 - 120 gr muối). Trong môi trường này, Artemia phát triển khá nhanh và sinh sản tốt. Khoảng 10 ngày là chu kỳ thu hoạch. Người dân dùng những cái cào bao lưới dày để cào vớt như ruốc biển. Theo anh Mười Hai, ngoài việc artemia tự sinh sản, anh còn mua thêm trứng giống artemia để ấp nở thả nuôi. Muốn cho artemia tăng nhanh về số lượng, ngoài thức ăn tảo có sẳn ở ruộng muối, anh còn sử dụng cám gạo trộn với men rượu ngọt ủ cho lên men, thêm nước đường vào làm thức ăn cho artemia.

Ngọt hơn… đồng muối Chí Công

Đồng muối Chí Công rộng khoảng 60 ha, là nguồn sinh sống chủ yếu của hàng trăm diêm dân. Từ bao đời, diêm dân đã bỏ ra không biết bao mồ hôi, công sức xuống ruộng muối, nhưng năm nào cũng chật vật bán muối. Giờ đây, người người bùng lên niềm hy vọng đổi đời, làm giàu. Mấy ngày nay, lội trên những thửa ruộng muối, chứng kiến cảnh diêm dân “trúng” artemia, tôi không khỏi vui mừng. Cụ Trần Tám (70 tuổi), mừng ra mặt: “Cực miết, bây giờ tụi tôi mới khá lên là nhờ artemia ”. Hiện tại, phần lớn đồng muối đã chuyển sang nuôi artemia. Từ tháng chạp đến tháng 6 - 7 năm sau là thời kỳ thuận lợi cho artemia phát triển, những tháng còn lại mùa mưa, nước ngập không nuôi được. Khi nước rút rồi, nhiều người không cần thả giống, cứ chờ trứng còn sót lại ở ruộng nở ra ấu trùng artemia rồi phát triển thành quần thể artemia. Người dân lại tiếp tục được... hưởng lộc trời. Ở Chí Công, có nhiều thương lái đến tận ruộng thu mua artemia và đưa đi cung cấp cho các vùng nuôi hải sản miền Trung. Chị Nguyễn Thị Bé Năm, một thương lái cho biết mỗi ngày thu mua từ 10 kg - 20 kg, lúc nhiều đến 1,5 tạ. “Hiện nay các vùng nuôi hải sản ở Ninh Thuận, Khánh Hòa tiêu thụ rất mạnh artemia bởi vì nó có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và an toàn, nhưng ở đây nguồn cung không đủ cầu” - chị Năm nói.

Ông Cao Huỳnh Thái, Chủ tịch UBND xã Chí Công cho biết “Nuôi artemia là tín hiệu vui. Loại vật nuôi này đem lại thu nhập khá cho diêm dân. Ngoài con tôm, nuôi artemia sẽ góp phần nâng thu nhập cho người nuôi trồng thủy sản tại địa phương”. Ông Nguyễn Bình, 66 tuổi, thôn Thanh Lương, người đầu tiên đem artemia từ tỉnh Ninh Thuận về Chí Công cho rằng, nuôi artemia ít vốn, nhưng khá lời, đang là cứu cánh cho nghề muối. Nếu nuôi lấy trứng bán cho cơ sở tôm post, giá trị sẽ cao hơn nhiều lần, bởi hiện nay 1 kg trứng artemia giá hơn 2 triệu đồng. Tuy lãi cao nhưng để nhân rộng mô hình này còn phụ thuộc vào khả năng tiếp thu khoa học của người dân.

Rời đồng muối Chí Công, tôi vẫn không quên bao gương mặt, nụ cười rạng rỡ của diêm dân. Tuy còn những bộn bề vất vả, song những ruộng muối mặn chát từ bao đời nay đã trở nên ngọt lành với bao con người làm muối.

MINH CHIẾN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005