Thanh Hoá: Mở rộng diện tích nuôi tôm he chân trắng - Nâng cao hiệu quả kinh tế nuôi thủy sản vùng ven biển

Nuôi tôm he chân trắng tại các vùng triều trong tỉnh Thanh Hoá đã cho năng suất cao, hiệu quả kinh tế được khẳng định. Năm 2011, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xác định cùng với tôm sú, tôm he chân trắng là đối tượng nuôi chủ lực. Để đạt mục tiêu này, ngoài sự nỗ lực của các chủ đồng nuôi, rất cần sự quan tâm hỗ trợ, giúp đỡ về vốn, con giống, kỹ thuật thâm canh, phòng trừ dịch bệnh... đối với các vùng triều.

Thu hoạch tôm he chân trắng tại khu nuôi tôm công nghiệp Trường Giang (Nông Cống). Ảnh: Lê Đồng

Vừa hướng dẫn khách tham quan 5 ha khu nuôi tôm công nghiệp trên cát, anh Trần Văn Đồng, xã Hải An (Tĩnh Gia) vừa tâm sự: công việc thu gom tôm thương phẩm trong nhiều năm cho các đối tác đã giúp anh học được “bí quyết” và kinh nghiệm nuôi tôm he chân trắng thành công từ các chủ đồng tôm ở Quảng Ninh, Huế và cả Trung Quốc. Trong 2 năm (2006 - 2007), anh nhận thầu của xã Hải An 5 ha đất cát, nơi eo lạch ven biển, đầu tư 5 tỷ đồng quy hoạch, cải tạo, xây dựng khu nuôi tôm công nghiệp trên cát. Với cơ sở hạ tầng ao nuôi đồng bộ, hiện đại, đối tượng nuôi là tôm he chân trắng, 2 vụ/năm. Năng suất tôm thương phẩm bình quân đạt 15 tấn/ha/vụ, sau khi đã trừ các chi phí, gia đình anh còn lãi hơn 500 triệu đồng/ha/năm. Không những làm giàu cho gia đình, anh còn tạo việc làm cho 30 lao động, với thu nhập từ 2,5 đến 3 triệu đồng/người/tháng. Anh Đồng cho biết, nuôi tôm he chân trắng có nhiều cái lợi, đó là: thời gian nuôi ngắn (khoảng 75 - 80 ngày) có thể cho thu hoạch tôm thương phẩm. So với tôm sú, tôm he chân trắng dễ nuôi do chịu được môi trường thay đổi, thích nghi với độ mặn, chịu được nhiệt độ thấp, tôm phàm ăn, năng suất cao. Do chi phí sản xuất thấp nên giá thành tôm he chân trắng thương phẩm thấp, có ưu thế cạnh tranh trên thị trường. Tuy nhiên, ngoài mắc các loại bệnh như tôm sú, tôm he chân trắng còn có thể mang bệnh vi rút Taura, có thể lây sang tôm sú. Cỡ tôm he chân trắng thương phẩm bé hơn tôm sú nên giá bán thấp, hiện tại khoảng 100 ngàn đồng/kg. Kinh nghiệm nuôi tôm he chân trắng thành công của anh là phải có nguồn vốn lớn, đầu tư cơ sở hạ tầng đồng bộ, chọn mua được con giống sạch bệnh, quản lý tốt môi trường nuôi để không xảy ra dịch bệnh và gắn với cơ sở tiêu thụ sản phẩm.

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, trong năm 2010, diện tích nuôi tôm he chân trắng trên cát và ở vùng triều là 68 ha. Năng suất bình quân đạt 12 tấn/ha/vụ, có ao nuôi đạt từ 20 đến 22 tấn/ha. Hiệu quả kinh tế cao, hầu hết ao nuôi có lãi hơn 100 triệu đồng đến 200 triệu đồng/ha/vụ. Tuy nhiên, phát triển nuôi tôm he chân trắng trên địa bàn Thanh Hóa còn rất chậm. Trao đổi với một số chủ đồng, đại diện đơn vị đầu tư nuôi tôm he chân trắng và lãnh đạo Phòng Nuôi trồng thủy sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), thì yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển đối tượng con nuôi này trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá, đó là nuôi tôm he chân trắng cơ bản phải thực hiện nuôi theo hình thức thâm canh, đòi hỏi vốn đầu tư lớn, nên số hộ tham gia và diện tích nuôi hạn chế. Các dịch vụ kỹ thuật cho phát triển nuôi tôm he chân trắng, nhất là kỹ thuật nuôi chưa tốt và mua giống chất lượng còn khó khăn, trong khi tỉnh chưa chủ động sản xuất được con giống nên nhiều chủ đồng còn ngần ngại khi đầu tư. Bước đầu, do nhiều nguyên nhân, một số chủ đồng nuôi tôm he chân trắng trên cát đã thả con giống nuôi ở mật độ quá dày (từ 200 - 300 con/m2), không những làm tăng chi phí về giống, khó khăn cho chăm sóc tôm, quản lý ao nuôi, mà hiệu quả kinh tế thấp. Một số cơ sở nuôi xả nước thải không qua xử lý đã ảnh hưởng đến vùng nuôi xung quanh và lâu dài còn ảnh hưởng trực tiếp đến cơ sở nuôi đó,...

Được biết, xu thế các thị trường nhập khẩu tôm hiện nay đã có thay đổi về nhu cầu, tiêu thụ mạnh tôm he chân trắng do lượng hàng luôn bảo đảm, giá rẻ, kích cỡ tôm ngày càng lớn do kỹ thuật nuôi tiến bộ. Chính vì vậy, chủ trương của Sở NN&PTNT là phát triển đa dạng các đối tượng nuôi để khai thác tiềm năng đất đai, mặt nước và các nguồn lực khác, nâng cao sản lượng nuôi thủy sản, đa dạng hóa sản phẩm và mặt hàng cho tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, đồng thời bảo đảm an toàn cho các vùng nuôi, nhất là không bị phát sinh, lây lan dịch bệnh, không bị ô nhiễm môi trường. Năm 2011, Sở NN&PTNT xác định đối tượng nuôi chủ lực là tôm sú và tôm he chân trắng. Theo kế hoạch, một số vùng nuôi tôm trên cát ở các huyện: Quảng Xương, Tĩnh Gia, Hoằng Hóa; một số khu nuôi tôm công nghiệp có điều kiện thích hợp và các vùng nuôi khác bảo đảm các điều kiện cho phép đưa 110 ha vào nuôi tôm he chân trắng (tăng 42 ha so với năm 2010). Nuôi thả hết diện tích tôm he chân trắng theo kế hoạch, toàn tỉnh có nhu cầu 160 triệu con giống. Khó khăn lớn nhất của các chủ ao đầm nuôi tôm he chân trắng hiện nay là nhu cầu vốn lớn để đầu tư cơ sở hạ tầng ao nuôi và mua con giống, thức ăn cho tôm... Ngoài ra, tỉnh Thanh Hoá chưa chủ động sản xuất được giống, việc kiểm soát chất lượng giống tôm he chân trắng nhập về khó khăn,...

Để nuôi tôm he chân trắng theo hướng bền vững, đem lại hiệu quả kinh tế cao, chủ đồng nuôi cần chấp hành nghiêm sự chỉ đạo, quản lý của ngành và địa phương. Phải nuôi trong vùng đã được quy hoạch, có điều kiện quản lý nguồn nước cấp và thải, không để mầm bệnh lây lan sang vùng nuôi khác khi có dịch bệnh xảy ra. Không nuôi xen kẽ với tôm sú để theo dõi, khống chế dịch bệnh, chủ động tránh rủi ro cho nghề nuôi tôm. Theo kinh nghiệm của một số người thành công từ mô hình nuôi tôm he chân trắng thì giống tốt là yếu tố quyết định. Sở NN&PTNT chỉ đạo Chi cục Thú y tổ chức kiểm tra, kiểm dịch chặt chẽ 100% lượng tôm he chân trắng giống di ương từ tỉnh ngoài về, đồng thời, phối kết hợp với các địa phương tuyên truyền để chủ đồng chỉ mua tôm giống của các cơ sở sản xuất, kinh doanh có đủ giấy chứng nhận kiểm tra, kiểm dịch, đưa vào nuôi đúng hướng dẫn kỹ thuật để đạt hiệu quả kinh tế cao. Khi phát hiện tôm nuôi có hiện tượng dịch bệnh cần có biện pháp xử lý theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, không tùy tiện thải nước bừa bãi trong ao nuôi tôm có dịch bệnh ra ngoài gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh trong vùng. Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã và đang phối hợp với các địa phương vùng triều tổ chức tập huấn, phát tài liệu đến hộ nuôi kỹ thuật cải tạo ao hồ nuôi, kiến thức kiểm tra, đánh giá chất lượng tôm giống, chăm sóc, quản lý tôm nuôi, sử dụng hóa chất, thức ăn, thuốc kháng sinh đúng liều lượng, nâng kích cỡ tôm nuôi để bán được giá cao và dễ tiêu thụ, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và bảo vệ môi trường.

Thùy Dương

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005