Nuôi cá lóc trong bể bạt - Ít vốn, hiệu quả cao

Mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt ở An Giang.

Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ vừa sơ kết sau 4 tháng thực hiện dự án nuôi cá lóc trên bể lót bạt tại tỉnh An Giang. Đây là dự án do trường phối hợp với tỉnh An Giang chuyển giao kỹ thuật, dạy nghề nông dân. Kết quả từ tháng 8-2010 đến nay tổ chức 6 lớp tập huấn kỹ thuật cho 180 học viên là nông dân học tập kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá lóc thương phẩm ứng dụng vào 34 mô hình tại 5 huyện Phú Tân, An Phú, Tịnh Biên, Tri Tôn, huyện Thoại Sơn và TP Long Xuyên. Trong đó, hai nông dân ở huyện Tri Tôn và Tịnh Biên ứng dụng thành thục kỹ thuật ương giống và sản xuất giống cá lóc. Dự án nuôi cá lóc trên bể lót bạt tới tháng 4-2011 kết thúc, nhưng kết quả sau 4 tháng nuôi, nhiều mô hình đạt kết quả hơn mong đợi. Cá lóc thành phẩm đạt bình quân trên 400 g/con, xuất bán vào dịp trước Tết Tân Mão được giá 30.000 - 32.000 đồng /kg.

An Giang và Đồng Tháp, Hậu Giang, Cà Mau... là xứ sở cá đồng, nhưng mấy năm qua An Giang nổi lên là một trong những tỉnh nuôi thủy sản nước ngọt lớn ở ĐBSCL. Bên cạnh cá tra, cá ba sa, tôm càng xanh, hiện nay nuôi cá lóc đang tăng gia sản xuất cung cấp cho thị trường các tỉnh trong vùng, nhất là mỗi khi vào dịp Tết Nguyên đán.

Tiến sĩ Dương Nhựt Long, Bộ môn Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt - Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ cho biết, trước đây từng có mô hình nuôi cá lóc từ nguồn giống cá đồng tự nhiên và nguồn thức ăn chủ yếu là nhờ vào nguồn cá tạp, ốc, nhái... và thường chỉ nuôi theo mùa nước lũ về. Nông dân đã làm thành công. Tuy nhiên, về mặt hiệu quả kinh tế chưa cao, nguồn cá giống tự nhiên ngày càng ít dần, chậm lớn, thời gian nuôi kéo dài. Nhất là nguồn thức ăn phụ thuộc vào cá tạp mùa nước lũ. Mặt khác, trước đây từ kết quả mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt nông dân Hậu Giang ứng dụng mô hình thành công. Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ tiếp tục chuyển giao kỹ thuật tại An Giang, đồng thời tập huấn cho nông dân kỹ thuật ương và sản xuất giống cá lóc lai, mau lớn, rút ngắn thời gian nuôi. Đặc biệt, trong điều kiện nuôi cá với thức ăn công nghiệp có thể chủ động quanh năm, mô hình này giúp nông dân nghèo ít đất hoàn toàn có thể làm được, vì vốn đầu tư không lớn.

Qua thực nghiệm, so sánh với 3 điểm nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp, 3 điểm nuôi thức ăn tự chế biến và 28 điểm nuôi dùng thức ăn tươi sống cho thấy, dùng thức ăn tự chế biến cá tăng trưởng cao hơn 0,88 - 6,61 g/ngày so với cách nuôi dùng 2 loại thức ăn còn lại. So với dùng thức ăn tươi sống đạt năng suất cao nhất 484 kg/bể 15 m2 , đạt trọng lượng 700 g/con, nhưng dùng thức ăn viên công nghiệp cho cá lãi bình quân đạt hơn 2,7 triệu đồng/bể 15 m2, tỉ suất lợi nhuận đạt 28,2%. Bước đầu cho thấy, người dân hoàn toàn có thể sử dụng loại thức ăn này để nuôi cá lóc thương phẩm. Riêng với hai nông dân ứng dụng kỹ thuật sản xuất cá giống, cá lóc sinh sản tốt, tỷ lệ cá con sống đạt 58%.

Về mặt hiệu quả, so sánh mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt vốn đầu tư không lớn. Trong một vụ nuôi 3 - 4 tháng, tổng chi phí nuôi từ 9,9 triệu đồng đến 12,7 triệu đồng/vụ/bể nuôi 15 m2 (bao gồm cá giống, bể nuôi, thức ăn, mô-tơ bơm nước, thuốc thủy sản phòng trị bệnh và các chi phí khác). Kết quả năng suất nuôi đạt từ 423 kg đến 484 kg, với giá bán 30.000 - 31.000 đồng/kg, tổng thu đạt hơn 12,6 triệu đến 14,5 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí lợi nhuận hơn 1,7 đến hơn 3,6 triệu đồng/vụ, tỉ suất lợi nhuận đạt từ 13,6 đến 34,5%.

Ông Nguyễn Thanh Hiệu, cán bộ Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ, trực tiếp chuyển giao kỹ thuật mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt, nhận xét: Đây là mô hình dễ quản lý nguồn nước, dễ chủ động hơn so với điều kiện kỹ thuật chăm sóc nuôi cá lóc trong ao, vèo hay trong lưới mùng dưới kênh rạch. Hiện nay, nguồn cá giống ở Phú Tân, Châu Phú (An Giang) và Tân Hiệp (Kiên Giang) chủ động sản xuất cung ứng cho nông dân có nhu cầu nuôi cá lóc trong vùng. Cá lóc được thị trường nội địa tiêu thụ mạnh, có thể chế biến nhiều loại sản phẩm đa dạng, phong phú như làm khô, làm mắm đặc sản rất ngon. Vì thế tương lai nghề nuôi cá lóc có thể phát triển nhanh hơn. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý nông dân khi tham gia mô hình sản xuất cần sử dụng hệ thống xử lý nước thải.

HỮU ĐỨC

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005