Quảng Nam: Mở rộng diện tích nuôi cá tra

Tận dụng tiềm năng, mở rộng diện tích nuôi cá tra đang là hướng đi mang lại hiệu quả kinh tế khả quan đối với nghề nuôi cá nước ngọt trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.

Hiệu quả

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh, ngoài việc nuôi cá tra thành công của Công ty TNHH Á Châu, mô hình này đã được mở rộng với sự tham gia của nhiều nông hộ. Năm 2010, từ nguồn giống hỗ trợ của chương trình khuyến nông - khuyến ngư huyện Đại Lộc, ông Đoàn Đa (Đông Phú, Đại Hiệp, Đại Lộc) thả nuôi 5.000 con cá tra với hơn 0,5 ha mặt nước. Sau gần một năm thả nuôi, ông thu được gần 100 tấn cá thịt, bán được hơn 50 triệu đồng. Ông Đa cho biết: “Cá tra là giống rất tạp ăn nên có thể tận dụng được nhiều loại thức ăn khác nhau như cám, rau và các loại động vật sống ở đáy ao... nên chi phí thả nuôi thấp”. Cũng như hộ ông Đoàn Đa, trong năm 2010, sau khi tiếp thu quy trình kỹ thuật nuôi cá tra, nhiều nông dân thôn Đông Phú cũng mạnh dạn đầu tư sản xuất. Gia đình chúng tôi thả 10 nghìn con giống trên 1ha ao nuôi. Sau khi thu hoạch được gần 200 tấn cá vụ rồi, năm nay chúng tôi quyết định đầu tư thích đáng hơn cho mô hình kinh tế hiệu quả này” - ông Bùi Trung Cao, một nông dân thôn Đông Phú cho biết.

Nuôi cá tra ở gia đình ông Đoàn Đa. Ảnh: Q.V

Theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam, nuôi cá tra trên địa bàn tỉnh có nhiều lợi thế. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi là nguồn nước ngọt dồi dào và khá trong sạch, lượng phù sa trong nước thấp nên chất lượng thịt của cá tốt hơn. Bên cạnh đó, do nhiều vùng đất bị hoang hóa, việc sản xuất lúa và hoa màu đem lại hiệu quả kinh tế thấp và do dọc các kênh thủy lợi có lượng nước lớn nên đây cũng là điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp nước và quy hoạch ao nuôi cá tra thương phẩm. “Phát triển nghề nuôi cá tra thương phẩm gắn với phát triển kinh tế xã hội, chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp - nông thôn, nâng cao giá trị, hiệu quả trên diện tích đất sản xuất; tạo việc làm cho người lao động, cải thiện đời sống cho người dân là rất quan trọng. Do thị trường xuất khẩu rộng lớn mà nguồn nguyên liệu cá tra không đáp ứng đủ nhu cầu chế biến xuất khẩu, bởi vậy để từng bước hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, chuyển dịch mạnh mẽ trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp thì việc quy hoạch lại vùng nuôi, xác định đối tượng nuôi cá nước ngọt chủ lực - cá tra là vô cùng cần thiết. Để có định hướng đúng trong việc tận dụng diện tích nuôi cá nước ngọt (gần 5.000 ha) thì việc có kế sách hợp lý để quy hoạch nuôi cá tra xuất khẩu trên địa bàn tỉnh là rất quan trọng” - ông Cao Duy Bình, Phó trưởng phòng Kỹ thuật - nghiệp vụ, Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh khẳng định.

Chú trọng chất lượng

Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh cho biết, giai đoạn 2011 - 2015, từ những diện tích đất không thuận lợi cho việc trồng lúa và hoa màu cũng như đất gò đồi ở những vùng không bị ngập lụt và thuận lợi cho việc cấp và thoát nước, sẽ tiếp tục được chuyển đổi sang nuôi cá tra cao sản. Với những địa điểm đã được chọn lựa, diện tích nuôi cá tra sẽ được mở mới thêm 200 ha. Tuy nhiên, vấn đề quyết định thành công của nghề nuôi cá tra chính là số lượng và chất lượng con giống phải đáp ứng được mùa vụ nuôi.

Bởi vậy, việc tăng cường quản lý chất lượng con giống; công tác chọn giống hậu bị, sản xuất giống cá tra phải đáp ứng được nhu cầu phát triển. “Công tác giống cần phải được xã hội hóa trên cơ sở có sự kiểm soát chặt chẽ về chất lượng. Việc khuyến khích các nhà đầu tư xây dựng trại sản xuất con giống hoặc ương cá giống để đảm bảo đủ con giống có chất lượng tốt, giá thành hạ phục vụ cho người nuôi cũng hết sức cần thiết. Việc nhập cá bột từ các tỉnh ĐBSCL về để tiến hành ương nuôi phải được đầu tư đúng mức” - ông Cao Duy Bình nói.

Thị trường tiêu thụ là điều kiện rất quan trọng trong chiến lược phát triển nghề nuôi cá tra trên địa bàn tỉnh. Theo ngành chức năng, trong quá trình tổ chức nuôi, nhất là ở các vùng nuôi tập trung thì việc gắn kết chặt chẽ giữa người nuôi cá với doanh nghiệp chế biến thủy sản là rất cần thiết. “Để đảm bảo chất lượng cá xuất khẩu, cá tra thương phẩm sau khi thu hoạch được chuyển từ ao nuôi đến nhà máy chế biến phải đảm bảo là cá sống. Như vậy, nhà máy chế biến cần được xây dựng gần khu vực nuôi tập trung để thuận lợi trong việc vận chuyển nguyên liệu. Trong năm 2011, ngoài 1 nhà máy chuyên chế biến cá tra hiện có, chúng ta cần phát huy tối đa công suất các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu không chỉ riêng ở địa bàn Quảng Nam mà cả ở TP. Đà Nẵng. Ngoài ra, trong việc khuyến khích các nhà đầu tư xây dựng các nhà máy chế biến cá tra ở từng vùng nuôi, việc xem xét tương quan giữa công suất nhà máy với nguồn nguyên liệu tại chỗ cần được quán xuyến tốt” - bà Phạm Thị Hoàng Tâm, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam cho biết.

“Cùng với việc tập trung nghiên cứu ứng dụng các quy trình công nghệ nuôi công nghiệp, nuôi sinh thái, nuôi “sạch” để đạt các tiêu chuẩn chất lượng cho xuất khẩu, việc tiến hành xây dựng các điển hình nuôi cá tra ở các địa phương đồng thời hướng các nông hộ chuyển đổi sang đối tượng nuôi cá tra là điều cần thiết. Việc sản xuất có tính chất liên hoàn, khép kín từ con giống, thức ăn, vùng sản xuất nguyên liệu đến chế biến xuất khẩu để đảm bảo tính hiệu quả, bền vững cao, tạo ra giá trị kim ngạch xuất khẩu lớn là điều cấp thiết hơn. Bên cạnh đó, công tác xây dựng cơ sở vật chất và tiềm lực nghiên cứu khoa học để thực hiện quy trình nuôi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống dịch bệnh cũng hết sức quan trọng” - bà Phạm Thị Hoàng Tâm, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam.

NGUYỄN QUANG VIỆT

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005