Nuôi tôm hùm bằng lồng treo: Hiệu quả kép

Lâu nay, việc nuôi tôm hùm tại các vùng biển sử dụng chủ yếu bằng bè, điều này làm tăng chi phí quản lý, đồng thời có nhiều rủi ro. Sau nhiều năm nghiên cứu, anh Đặng Ngọc Sang (Tổ dân phố Phú Hòa, Cam Phú, Cam Ranh, Khánh Hòa) mạnh dạn chuyển cách nuôi từ bè sang lồng treo. Cách nuôi này có hiệu quả kép: vừa giảm thiểu chi phí đầu tư, vừa tránh được rủi ro trong mùa mưa bão.

Trên chiếc thúng chai đưa tôi ra khu vực biển thuộc các tổ Phú Hòa, Phú Hải, Phú Thịnh (Cam Phú), anh Sang cho biết vùng biển này trước đây bè nổi chiếm đa số. Nhưng nay nhìn rộng ra cả vùng thật khó tìm thấy những chiếc bè nổi, thay vào đó là sự hiện diện của những chiếc can nhựa bồng bềnh…

Sau nhiều năm nuôi tôm hùm, quan sát cách làm bè nuôi nhiều nơi, anh Sang “nghiệm” ra một điều: “Lồng tôm nằm trong nước ít bị ảnh hưởng bởi sóng gió trên mặt biển. Con tôm hùm lớn được hay không cũng không phụ thuộc vào phần nổi bên trên. Vậy chỉ cần thay đổi phần nổi là có thể giảm thiểu được chi phí”. Nghĩ là làm, anh bắt đầu giảm diện tích bè nổi trên mặt nước. Kết quả cho thấy tôm hùm vẫn lớn bình thường nhưng lại giảm được chi phí đầu tư làm bè. Việc cải tiến từ bè lớn sang bè nhỏ bước đầu cho hiệu quả, nhưng anh Sang vẫn chưa bằng lòng. “Tại sao không sử dụng phao làm phần nổi, lồng sẽ được treo cố định vào phao? Cách này có thể tiết giảm hoàn toàn chi phí quản lý bè”. Cách làm mới này đã giúp anh giảm thiểu chi phí đầu tư, sửa chữa, việc nuôi tôm hùm 5 - 6 năm qua ngày càng thuận lợi.

Bây giờ vùng biển Cam Phú cũng như nhiều khu vực khác trong vịnh Cam Ranh khó tìm thấy những lồng nuôi tôm hùm bằng bè.

Anh Sang cho biết, cách làm khá đơn giản: chọn địa điểm có bùn thích hợp và tiến hành đặt làm 2 cái neo thật lớn (100 - 120 kg), rồi thả neo xuống biển theo hướng Bắc - Nam, khoảng cách 200 - 250 m (phụ thuộc vào số lồng thả nuôi nhưng không dưới 200 m để tránh bị cày neo khi gió lớn). Thả 2 đường dây neo song song (loại dây Thái Lan), dài 200 - 250 m, trên 2 sợi dây treo lồng này cách lồng kia 3 m, có thể thả nuôi từ 15 - 22 lồng, khoảng cách từ neo đến lồng đầu tiên là 40 m để tránh bị bừa neo. Sau đó, tiến hành vệ sinh lồng (lồng có kích thước 3 x 3 x 1,5 m). Cột cước vào dây bên hông mặt trên của lồng, không cho lồng đụng lớp bùn đáy. Mặt trên bên hông lồng treo 8 cái can nhựa xanh (loại can Thái) với 8 sợi dây cước lớn (loại hết số) dài từ mặt biển đến mặt lồng 6 m, thả cách mặt bùn 2 m, cách mặt biển 6 m, không thả cạn quá vì mùa mưa bão tôm dễ bị “nước bạc”, dễ chết. Cách đầu neo 2 m đặt một hòn đá chẻ nặng khoảng 20 kg để tránh tình trạng đứng neo. Việc còn lại giống như nuôi bằng bè: chọn giống, thả nuôi, chăm sóc, cho ăn, vệ sinh lồng…

Anh Sang so sánh hiệu quả kinh tế giữa 2 cách nuôi (10 lồng): cách nuôi bè phải tốn kém nhiều vật tư: 48 thùng phuy (loại 200 lít); gỗ buộc phuy; đinh ốc, bu loong; cước cột, nhà ở trông coi; neo bè… Tổng kinh phí hơn 40 triệu đồng. Trong khi đó, nuôi bằng lồng treo không tốn những chi phí đầu tư đó, phần nổi chỉ cần 2 dây neo, neo, can nhựa (20 lít), cước buộc lồng. Tổng kinh phí dành cho phần nổi chỉ khoảng 10 triệu đồng, bằng 1/4 cách cũ. Đó là chưa kể đến việc quản lý, sửa chữa hàng năm, người quản lý phải thường xuyên trông coi, nhất là mùa mưa bão dễ nguy hiểm đến tính mạng. Nếu tính toán hiệu quả đầu tư trong một vụ nuôi giữa 2 phương pháp, cách dùng lồng treo đem lại hiệu quả vượt trội, một vụ nuôi có thể làm lợi gần 200 triệu đồng cho 10 lồng nuôi.

Theo anh Sang, nuôi tôm hùm bằng lồng treo giúp ổn định độ sâu cần thiết khi có thủy triều lên xuống, nếu có sóng to hoặc bão xảy ra thì thiệt hại rất thấp bởi độ cản nước ít, sóng có thể nhẹ nhàng lướt qua, lực cản lồng treo tôm ít, làm dòng chảy thủy triều lên xuống cũng dễ dàng.

Khánh Hòa là tỉnh có nhiều vịnh kín gió, nhiều đảo bao bọc nên ít bị ảnh hưởng của bão. Tuy nhiên, dưới tác động của mưa bão, các bè nuôi cũng chịu sức tàn phá rất lớn. Việc nuôi tôm bằng lồng treo tỏ ra có ưu thế hơn hẳn. Năm 2009, bão đổ bộ vào Khánh Hòa làm ảnh hưởng lớn đến các vùng nuôi tôm hùm trong tỉnh, thiệt hại lên đến 15% số bè. Trong khi đó, các lồng tôm hùm treo dây không bị thiệt hại.

Không ai phủ nhận hiệu quả kinh tế từ việc nuôi tôm hùm lồng nhưng làm gì để giảm thiểu chi phí đầu tư? Cách nuôi tôm hùm mới bằng lồng treo của anh Sang có thể giải quyết bài toán này.

Q.V

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005