Nuôi cá nước lạnh – Phát triển nhanh nhưng chưa bền vững

Với độ cao trên 1500 mét so với mực nước biển cùng với nguồn nước lạnh phong phú, nhiệt độ dưới nước luôn ở ngưỡng dưới 20 độ C nhờ khí hậu quanh năm mát mẻ và tỷ lệ che phủ rừng cao, có thể nói Lâm Đồng là tỉnh duy nhất ở phía Nam có điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển nghề nuôi cá nước lạnh (cá hồi và cá tầm). Trên thực tế, kể từ thành công của mô hình nuôi cá nước lạnh đầu tiên vào năm 2006, nay nghề nuôi cá nước lạnh đang là nghề ăn nên làm ra và phát triển khá nhanh tại Lâm Đồng. Tuy nhiên, sau 5 năm phát triển, nghề này cũng bộc lộ khá nhiều rủi ro và cần định hướng để phát triển bền vững.

Những con số đáng mơ ước

Anh Phạm Hồng Thanh – cán bộ kỹ thuật cũng là người trực tiếp nuôi cá của Trạm nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên (Đạ Chais - Lạc Dương) khẳng định với chúng tôi rằng, hiện tại nuôi cá hồi ở vùng này mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Đơn cử ở trại nuôi cá của trạm tại Klong Klanh này, với 4.600 mét vuông nước hồ nuôi, mỗi năm trại thu 10 tấn cá thương phẩm, lãi 50% sau khi đã trừ tất cả các chi phí. Theo anh Thanh thì hầu hết bà con nông dân đầu tư nuôi cá hồi, kỹ thuật nuôi chưa cao thì cũng đạt lãi khoảng 40% chứ không thể có chuyện lỗ.

Trại cá hồi của Trạm nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên ở Klong Klanh.

Thống kê mới nhất của Hiệp hội cá nước lạnh Lâm Đồng công bố tại một cuộc họp với lãnh đạo tỉnh vào cuối tuần rồi, tính đến tháng 5 năm 2011, Lâm Đồng có 13 đơn vị, tổ chức cá nhân đang đầu tư nuôi cá nước lạnh với tổng vốn đầu tư khoảng 200 tỷ đồng. Diện tích nuôi cá nước lạnh (chỉ tính thành viên hiệp hội) là 34 ha, sản lượng cá thương phẩm năm 2010 đạt 335 tấn, tăng 21,5% so với năm 2009, năng suất đạt trung bình 13,5 tấn/ha ao hồ. 4 tháng đầu năm 2011 sản lượng cá thương phẩm của 13 thành viên hiệp hội đạt 103 tấn, định hướng phát triển năm 2011 là từ 300 – 350 tấn. Từ 2 địa phương nuôi cá nước lạnh là Lạc Dương và Đà Lạt, nay đã phát triển nuôi cá nước lạnh ra 8 huyện, thành phố trong tỉnh.

Ngược về thời gian năm 2005, khi UBND tỉnh Lâm Đồng lên kế hoạch nghiên cứu và tiến hành tổ chức nuôi thử nghiệm 2 giống cá nước lạnh là cá hồi và cá tầm theo mô hình học hỏi từ Sapa (Lào Cai), hơn 5 năm định hướng phát triển, cá nước lạnh đã trở thành “đặc sản” của Đà Lạt, huyện Lạc Dương và các vùng phụ cận. Lâm Đồng cũng đã vượt mặt Sapa, Bình Thuận, Đắc Lắc… trở thành ông anh cả của nghề nuôi cá nước lạnh với sản lượng cá vượt xa hàng trăm tấn mỗi năm và trở thành nhà cung cấp giống cá uy tín hàng đầu cả nước.

“Cần định hướng phát triển bền vững”

Đó cũng chính là đề nghị của Hiệp hội cá nước lạnh trong buổi làm việc với lãnh đạo UBND tỉnh về tình hình phát triển cá nước lạnh tại Lâm Đồng.

Theo phân tích của hiệp hội cá nước lạnh thì một trong những yếu tố để phát triển nghề nuôi cá nước lạnh bền vững đó là phải đảm bảo môi trường nuôi cá lâu dài. Chính vì vậy mà hiệp hội cũng kêu gọi các nhà đầu tư cần quan tâm nhiều hơn đến đầu tư hạ tầng thủy sản. Về phía nhà quản lý, cần quan tâm đến bản vẽ thiết kế - kỹ thuật trang trại khi cấp phép đầu tư, loại bỏ những dự án đầu tư kỹ thuật công nghệ khép kín chưa cao bởi trên thực tế sau khi khảo sát một số trại nuôi cá nước lạnh đã có những mô hình còn những vấn đề bất cập, hiệu quả thấp.

Việc khảo sát nguồn nước, quy hoạch vùng để cấp phép đầu tư phát triển ngành này cũng cần được nghiên cứu và điều tra kỹ. Cần có kế hoạch kêu gọi đầu tư sản xuất thức ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng cho cá (hiện nay thức ăn cá phần lớn vẫn phải nhập khẩu và giá thành khá cao). Ngoài ra, công tác xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm cá nước lạnh, xây dựng thương hiệu cho cá nước lạnh Đà Lạt – Lâm Đồng cũng cần phải được đẩy mạnh để đầy mạnh tiêu thụ sản phẩm bền vững.

Ngoài ra, vấn đề về giống cũng là vấn đề cần được các cấp ngành quan tâm. Báo cáo của Hiệp hội cá nước lạnh Lâm Đồng thì tại thời điểm hiện nay (tháng 5/2011), sự mất cân đối giữa số lượng giống cá nước lạnh và diện tích khu nuôi cá nước lạnh thương phẩm trên địa bàn Lâm Đồng có sự chênh lệck khá lớn. Số lượng giống nuôi thịt thương phẩm hiện đạt 800 – 1000 tấn, trong khi đó diện tích nuôi (kể cả khả năng đầu tư tăng thêm) trong năm 2011 cũng chỉ đạt 350 – 400 tấn. Một trong những nguyên nhân theo phân tích của hiệp hội là vì một số các doanh nghiệp nhập vào Lâm Đồng để sản xuất con giống theo con đường không phép, không có xuất xứ rõ ràng và thiếu quy hoạch, kế hoạch cụ thể.

Thống kê của UBND tỉnh cho thấy, số lượng các nhà đầu tư đăng ký vào lĩnh vực nuôi cá nước lạnh và đã được cấp phép nhiều gấp đôi con số đang triển khai. Và với lợi nhuận cao, tiềm năng phát triển vẫn còn nhiều, thì con số nhà đầu tư đăng ký cũng như triển khai dự án trong thời gian tới chắc chắn sẽ chưa dừng lại. Vì vậy mà các cơ quan chức năng cần sớm có kế hoạch định hướng cũng như tháo gỡ, giải quyết những tồn tại để đưa nghề nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng phát triển bền vững.

Nguyên Thi – Văn Báu

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005