Nhiều khuyến cáo cho người nuôi cá tra

Ngoài giá cả cá tra bấp bênh, nhiều người nuôi cá tra tại TP Cần Thơ còn thường xuyên bị đe dọa bởi dịch bệnh xảy ra trên cá dẫn đến nuôi thua lỗ.

Hội thảo chuyên đề “Quản lý dịch bệnh và nâng cao hiệu quả mô hình nuôi cá tra thương phẩm” do Công ty Cổ phần Thủy sản Gentraco (GFC) phối hợp với Phòng Kinh tế quận Thốt Nốt và Phòng NN&PTNT huyện Vĩnh Thạnh tổ chức đã thu hút khoảng 100 nông dân ở vùng nuôi cá tra tập trung của TP Cần Thơ tham gia. Qua hội thảo này, các nhà khoa học đã bổ sung thêm kiến thức khoa học và đưa ra nhiều khuyến cáo hữu ích cho người nuôi cá tra...

Theo Tiến sĩ Nguyễn Hữu Dũng, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu giống và Dịch bệnh thủy sản, Trường Đại học Nha Trang, trước đây con cá tra ở ĐBSCL chủ yếu nuôi theo dạng ao gia đình nên vấn đề dịch bệnh ít được quan tâm. Từ khi phong trào nuôi cá tra thâm canh phát triển mạnh, nhất là người nuôi cá tra đã nâng dần mật độ thả nuôi thâm canh (đạt khoảng 300 tấn/ha/vụ, cá biệt có hộ đạt 600 tấn/ha/vụ), nên môi trường nuôi bị ảnh hưởng và dịch bệnh trên cá tra phát triển ngày càng nghiêm trọng. Nguyên nhân do chất lượng con giống ngoài tầm kiểm soát của người nuôi và do tác động ngoại sinh, như: Vô sinh (dinh dưỡng, độc tố...); hữu sinh (truyền nhiễm vi-rút, vi khuẩn... và ký sinh trùng và sinh vật ăn hại (đĩa cá...).

Ngoài những tác nhân trên, môi trường nuôi trong mùa mưa dẫn đến dịch bệnh trên cá tra cũng nghiêm trọng hơn mùa khô là do hàm lượng chất hữu cơ trong nguồn nước cao, biến đổi đột ngột nhiệt độ cao, biến độ pH lớn do rửa trôi từ vùng đất ven bờ, số ngày mưa nhiều làm tảo tàn lụi do thiếu ánh sáng... nên sức đề kháng cá tra suy giảm và dịch bệnh dễ xâm nhập. Theo đó, các loại bệnh xuất hiện phổ biến trên cá tra như: bệnh gạo trên cá tra, bệnh xuất huyết, bệnh đốm trắng gan thận, trắng mang trắng gan... Trong đó, bệnh xuất huyết tỷ lệ tử vong có thể đến 90% ở giai đoạn cá giống và khoảng 30% ở cá nuôi thương phẩm; bệnh trắng mang trắng gan tỷ lệ hao hụt có thể 70%; bệnh đốm trắng gan thận gây chết hàng loạt (đặc biệt ở giai đoạn giống) và đang là trở ngại lớn nhất cho người nuôi cá da trơn ĐBSCL... Trong khi đó, việc quản lý dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản, nhất là trên cá tra nuôi thương phẩm hết sức khó khăn do dịch bệnh dễ lây lan, khó phát hiện dịch bệnh và khó cách ly điều trị, từ đó tổn thất kinh tế rất lớn...

Theo Tiến sĩ Nguyễn Hữu Dũng, vấn đề đặt ra hiện nay là cần tăng cường phòng bệnh cho cá tra là chính như: tăng cường sức đề kháng cho cá (chọn lọc con giống tốt, sử dụng chế phẩm sinh học, quản lý môi trường nuôi và chất lượng nước...). Bên cạnh đó, tiến hành chữa trị bệnh cho cá bằng cách sử dụng thuốc kháng sinh và hóa chất, nhưng cách này dễ dẫn đến mối nguy về môi trường, ảnh hưởng tiêu cực đến giá trị sản phẩm và dễ xuất hiện kháng thuốc dẫn đến khó phòng trị về sau...

Theo Thạc sĩ Nguyễn Thành Phước, Công ty Cổ phần Thủy sản Gentraco, nuôi cá tra vào mùa mưa lũ cần tập trung các biện pháp:

- Cải tạo ao nuôi (cải tạo ngay sau thu hoạch cá xong để hạn chế cặn bã thấm sâu vào nền đáy, diệt cá tạp triệt để, lấy nước và giữ ổn định từ 3 - 4 m, xử lý nước kỹ trước khi thả cá...).

- Chọn và thả con giống (chọn con giống kích cỡ từ 2 - 2,2 cm, phải kiểm tra vi khuẩn và ký sinh trùng trước khi bắt cá, thay nước thuần hóa cá cho môi trường trong ao tương tự ngoài sông, ghe vận chuyển cá phải được vệ sinh và xử lý kỹ bằng iodine và muối, giảm thiểu xây xát trong đánh bắt và vận chuyển cá...). Ngoài ra, cần xử lý nước (định kỳ 7 - 10 ngày sát trùng 1 lần, hôm sau bón vi sinh; xử lý vôi và muối ngay trước và sau các đợt mưa lớn...).

- Xử lý đáy ao (kiểm tra bùn đáy 1 lần/tháng, sát trùng đáy ao, không cho ăn dư, thường xuyên vớt rác và cá chết, trong ngày hút bùn sớm và chiều khoảng 4 giờ ngưng cho cá ăn, 100 - 150 tấn thức ăn thì hút bùn đáy một lần...).

- Xử lý ký sinh trùng; vệ sinh môi trường (dọn cỏ, vệ sinh quanh ao ít nhất 2 lần/tháng, bón vôi quanh bờ ao, thu gom xác cá dọc theo bờ ao)...

Trung tâm Cá giống và Dịch vụ Thú y Thủy sản, trực thuộc Công ty Cổ phần Thủy sản Gentraco, đã triển khai thực hiện đề tài “Khảo sát nguyên nhân hao hụt trên cá tra nuôi thâm canh và thử nghiệm qui trình nuôi cá sử dụng chế phẩm sinh học (Probiotic)”. Kết quả cho thấy 70% nguyên nhân gây hao hụt trên cá tra nuôi do bệnh vi khuẩn, một số bệnh trắng mang trắng gan và vàng da vẫn chưa tìm được nguyên nhân gây bệnh nhưng gây hao hụt đáng kể cho cá nuôi; yếu tố môi trường và ký sinh trùng là nguyên nhân làm suy giảm sức khỏe cá tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh. Qua thử nghiệm qui trình nuôi cá sử dụng chế phẩm sinh học (Probiotic), chế phẩm sinh học được bổ sung vào môi trường nước có vai trò cạnh tranh môi trường sống, dinh dưỡng với nhóm vi khuẩn gây bệnh. Đồng thời, Trung tâm Cá giống và Dịch vụ thú y thủy sản khuyến cáo: định kỳ xử lý các chất diệt khuẩn iodine, BKC, KMn04... và tăng cường bổ sung men tiêu hóa, giải độc gan trong quá trình nuôi; bổ sung chế phẩm sinh học trong quá trình nuôi cá tra...

Ông Lê Quang Tâm, Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy sản Gentraco, cho biết: “Công ty có 2 mảng kinh doanh chính: nuôi trồng thủy sản và nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản. Hiện nay, Trung tâm Cá giống và Dịch vụ thú y thủy sản ngoài phục vụ vùng nuôi cá tra của công ty còn đáp ứng hỗ trợ về mặt kỹ thuật nuôi nếu bà con nuôi cá tra trong vùng có nhu cầu...”.

Theo Chi cục Thủy sản TP Cần Thơ, năm 2010 diện tích nuôi cá tra của thành phố khoảng 787 ha, sản lượng 156.949 tấn. Năm 2011, Chi cục Thủy sản TP Cần Thơ có kế hoạch phát triển diện tích nuôi cá tra khoảng 750 - 800 ha. Riêng quận Thốt Nốt (vùng trọng điểm nuôi cá tra của thành phố), từ đầu năm đến nay quận đã thả nuôi 486 ha cá tra, đã thu hoạch được 14.533 tấn. Nông dân hiện bán cá tra với mức giá khoảng 27.500 - 28.300 đồng/kg, đạt lợi nhuận khá cao...

ANH KHOA

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005