Nuôi tôm kẹt ở xã Long Sơn (Bà Rịa - Vũng Tàu)

Giá tôm kẹt đang ở mức cao ngất ngưỡng, nhiều người dân ở xã Long Sơn (TP. Vũng Tàu) đã không ngần ngại đầu tư nuôi đối tượng này. Tuy nhiên, nguồn giống khan hiếm và môi trường ô nhiễm là trở ngại lớn nhất với nhiều người nuôi.

ĐẦU TƯ LỚN

Theo ông Nguyễn Văn Phúc, nguyên cộng tác viên của Trung tâm Khuyến ngư cho biết, tôm kẹt loại 0,3 kg/con thời điểm hiện nay có giá đến 800 ngàn đồng/kg, tăng hơn 200 nghìn đồng so với những năm trước. Trước sự “hấp dẫn” về giá như trên, tại xã Long Sơn hiện nay có đến hơn 100 hộ đang dồn vốn liếng vào nuôi tôm kẹt. “Nhiều hộ đã bỏ ra gần cả tỉ đồng để nuôi tôm kẹt” - ông Phúc nói.

Ông Trương Văn Lối, một người nuôi tôm kẹt nhiều năm ở Long Sơn cho biết, hiện nay gia đình ông đầu tư nuôi 6.000 con tôm giống, chỉ tính riêng tiền con giống cũng ngốn đứt 240 triệu đồng, cộng với chi phí đầu tư cho thức ăn, thuốc, hóa chất xử lý… gia đình ông phải bỏ ra gần 500 triệu đồng. Theo ông Lối tính toán, với giá như hiện nay nếu “thuận buồm xuôi gió” cuối năm nay, ông thu về khoảng hơn 900 triệu đồng.

Trước sự đầu tư mạnh mẽ cho đối tượng này, nguồn giống tôm kẹt trở nên khan hiếm hơn bao giờ hết. Ông Lối cho biết, giá con giống tôm kẹt hiện nay đã tăng gấp bốn lần so với năm trước. Loại con giống khoảng 60 con/kg hiện nay đã là 40 ngàn đồng/con, tuy nhiên vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu cho người nuôi. Nguyên nhân của sự khan hiếm con giống như trên là do nguồn giống hiện nay phụ thuộc vào tự nhiên. Theo nhiều người nuôi tôm kẹt ở Long Sơn cho biết, mặc dù hiện nay đã có một số nơi sản xuất được giống tôm kẹt nhân tạo, tuy nhiên con giống này tỉ lệ sống rất thấp, nuôi không hiệu quả. Nguồn giống ưa chuộng nhất hiện nay chủ yếu được mua từ nguồn của các ghe làm nghề lặn vì tỉ lệ sống từ 80% - 90%, trong khi đó nguồn giống khai thác từ nghề lưới kéo chỉ là 60%.

CẢI TIẾN HÌNH THỨC NUÔI

Hình thức nuôi tôm kẹt bằng lồng lưới đang được nhiều người nuôi áp dụng có hiệu quả. Hiện nay người nuôi tôm kẹt thường sử dụng lồng lưới có kích thước (6m x 6m), có chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn, hình thức nuôi lồng đáy trước kia, đặc biệt là rất thuận tiện trong việc chăm sóc, theo dõi hàng ngày để kiểm tra tốc độ sinh trưởng của tôm, kịp thời điều chỉnh thức ăn, phòng và trị bệnh được dễ dàng…

Theo ông Lối, để phòng bệnh cho tôm kẹt ông thường sử dụng vitamin C và một số khoáng chất trộn vào thức ăn nhằm tăng cường sức đề kháng cho tôm, nhiều người nuôi còn trộn dầu mực vào thức ăn để kích thích sự thèm ăn và khả năng bắt mồi của tôm. Ngoài ra hàng tuần phải thay lưới trong lồng để hạn chế các sinh vật như rêu tảo, hà, hầu… bám vào lưới, cản trở sự lưu thông nước trong ngoài lồng, làm giảm sự trao đổi oxy và gây bệnh cho tôm.

Kỹ thuật cho ăn để tăng khả năng lột xác đồng đều của tôm là yếu tố quan trọng hàng đầu để giúp tôm phát triển khỏe mạnh. Ông Lối cho biết, các món ăn khoái khẩu của tôm kẹt là cua, ghẹ và một số loại cá không có vảy… và nhất là phải tươi, nếu thức ăn không đảm bảo về chất lượng (không tươi) tôm rất dễ bị bệnh. Mỗi tuần đều phải cho tôm ăn thức ăn từ cua, ghẹ ít nhất một lần, nếu không tôm sẽ không lột vỏ và chậm phát triển. Ngoài ra phải thường xuyên theo dõi sự phát triển của tôm để sang lồng phù hợp từng loại kích cỡ nhằm hạn chế sự ăn lẫn nhau của tôm.

Điều khó khăn nhất đối với người nuôi tôm kẹt ở Long Sơn là môi trường. Ông Lối cho biết, tôm kẹt rất nhạy cảm với môi trường, nếu môi trường không tốt, tôm sẽ bỏ ăn và chết rất nhanh. Hiện nay vùng nuôi Long Sơn vẫn thỉnh thoảng bị nước thải từ các nhà máy chế biến làm ô nhiễm. “Cứ mỗi lần các nhà máy chế biến thải nước là chúng tôi “lên ruột”, tiền tỷ đổ vào các bè nuôi thủy sản ở Long Sơn chứ ít gì” - ông Lối nói.

* Tôm kẹt thực chất là tôm hùm đá.

- Loài: Tôm Hùm đá (Ghì, Kẹt).

- Tên khoa học: Panulirus homarus (Linnaeus, 1758).

- Về hình thể: Cơ thể có màu xanh lá cây hơi xám. Các gai trên vỏ đầu ngực màu nâu đỏ hoặc màu trắng và hai gai trên mắt màu đen với những vân màu vàng. Vỏ lưng các đốt bụng có những chấm tròn nhỏ li ti màu vàng hoặc màu trắng, ở gờ trước của những rãnh ngang và gờ sau của mỗi đốt bụng các chấm nhỏ này nối liền nhau tạo thành một đường viền gần như liên tục. Đỉnh của các gai lớn ở các vỏ bên đốt bụng màu trắng. Mặt ngoài của các chân bò có những sọc dọc hay đốm dị hình màu vàng nhạt.

Trần Ân Phong

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005