Tạo nguồn giống cá điêu hồng chất lượng cung cấp cho các hộ nuôi

Nhiều năm trở lại đây, cá điêu hồng là đối tượng nuôi khá phổ biến ở Nam Bộ và phát triển mạnh nhất ở khu vực ĐBSCL nhưng lại gặp khó khăn về chất lượng con giống sau nhiều năm đưa vào khai thác sản xuất giống.

Việc chuyển giao thành công nguồn cá hậu bị điêu hồng của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II (NCNTTS II) như giúp người nuôi giải được “cơn khát giống” chất lượng. Đồng thời điều này cũng tạo ra bước chuyển mới về nuôi cá rô phi ở nước ta vươn lên ngang tầm với các nước trên thế giới.

* Giải bài toán chất lượng

Cá điêu hồng, hay còn gọi là cá rô phi đỏ (tên khoa học là Oreochromis spp), có xuất xứ từ Đài Loan và được nhập nội vào nước ta từ những năm 1980, hiện là đối tượng nuôi nước ngọt phổ biến tại khu vực Đông Nam Bộ và ĐBSCL. Cá thích ứng tốt trong các mô hình nuôi công nghiệp như nuôi bè và nuôi đăng quầng. Tuy nhiên, theo Viện NCNTTS II, dòng cá điêu hồng hiện đang được nuôi bộc lộ nhiều nhược điểm. Biểu hiện đầu tiên là sức tăng trưởng kém. Cá điêu hồng nuôi bè hoặc nuôi đăng quần trung bình sau 6 tháng có thể đạt 500 gr/con, chỉ bằng 80% so với mức tăng trưởng của cá rô phi vằn dòng GIFT khiến hiệu quả kinh tế chưa cao. Cá chưa qua chọn lọc giống nên sức khỏe kém, dễ nhiễm bệnh, do đó làm tăng chi phí sản xuất. Thêm vào đó, cá có màu sắc không thuần nhất, đôi khi lẫn nhiều đốm đen, làm giảm giá trị của sản phẩm. Đây không chỉ là nỗi trăn trở của riêng người nuôi mà cả những người làm công tác nghiên cứu giống tại Viện NCNTTS II. Và bài toán chất lượng này đã được giải đáp bởi nguồn hậu bị cá điêu hồng giống đã qua chọn lọc với những tính năng vượt trội, chất lượng được đánh giá cao hơn nguồn cá giống hiện đang phổ biến ở các trại nuôi.

Đây là nguồn cá giống thuộc Chương trình hợp tác chọn giống cá rô phi đỏ giữa Viện NCNTTS II với Trung tâm Di truyền Akvaforsk - Akvaforsk Genetics Centre (AFGC - Na Uy) với mục đích thay toàn bộ đàn cá bố mẹ chưa chọn lọc bằng giống cá mới, nhanh chóng đưa con giống chọn lọc vào sản xuất, tạo nguồn thu ổn định và bền vững công tác chọn lọc dài hạn. Trong khuôn khổ chương trình này, từ năm 2008, Viện NCNTTS II đã tiếp nhận 100 gia đình cá điêu hồng chọn giống thế hệ thứ II từ Ecuador (dòng cá được tập hợp từ 7 dòng cá khác nhau tại các trại giống ở khu vực Châu Mỹ La Tinh). Số cá này sau đó được tiếp nhận an toàn và chuyển về Trung tâm Quốc gia Giống Thủy sản Nước ngọt Nam Bộ, xã An Thái Trung, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.

Th.s Trịnh Quốc Trọng - Trung tâm Quốc gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ (Viện NCNTTS II) , phụ trách Chương trình này cho biết: “Chương trình chọn giống cá điêu hồng được thực hiện theo từng bước, sau khi đánh giá màu sắc của đàn cá giống và nuôi đến kích cỡ thành thục sinh dục, Viện mới tiến hành chọn lựa cá bố mẹ để sản xuất các gia đình thế hệ tiếp theo. Cho đến nay, Viện cũng đã chọn lọc đến thế hệ thứ hai từ nguồn cá điêu hồng nhập nội. Kết quả nuôi khả quan tạo tiền đề cho Viện tiếp tục phát triển đàn cá và đưa đến các hộ nuôi”.

* Hiệu quả từ con giống mới

Tháng 3/2011, nguồn cá giống đầu tiên dưới dạng cá bột đã được đưa về trại cá của ông Đặng Quang Hiển, Lê Băng Sơn (Tiền Giang) và ông Lê Minh Nghiệm (Vĩnh Long), Nguyễn Thái Dương (Đồng Tháp). Các hộ này dự kiến trong năm đầu tiên sẽ sản xuất tối thiểu khoảng 15 triệu con giống. Th.s Trịnh Quốc Trọng, người tâm huyết với ý tưởng cải thiện chất lượng cá giống từ nhiều năm nay chia sẻ thêm: “Việc thỏa thuận và ký kết hợp đồng chuyển giao cá hậu bị bố mẹ chọn lọc là một thành công lớn, đánh dấu những nỗ lực không mệt mỏi của Viện NCNTTS II trong việc tìm kiếm đối tác, nhanh chóng chuyển giao tiến bộ kỹ thuật chọn giống đến người nuôi. Đây cũng là lần đầu tiên mô hình phát tán giống chọn lọc từ một quốc gia tiên tiến (Na Uy) được áp dụng trong điều kiện Việt Nam”.

Các hộ nuôi cho biết, dù chỉ mới bắt đầu đưa vào nuôi nguồn giống mới, nhưng họ đã nhận thấy được sự khác biệt so với nguồn cá giống trước đây. Ông Đặng Quang Hiển, chủ trại nuôi cá điêu hồng giống tại Mỹ Tho (Tiền Giang) vui vẻ nói: “Dòng cá mới này có sức đề kháng tốt, lượng cá chết không nhiều. Đây là cơ sở để chúng tôi tiết giảm nguồn vốn dành cho công tác phòng dịch, chữa bệnh đồng thời cũng giảm được tiền thức ăn cho cá. Hiện tại, trại cá giống của tôi đủ sức cung cấp khoảng từ 30.000 - 50.000 con giống cho các hộ nuôi khác”.

Hiệu quả từ việc đưa vào nguồn giống cá mới vào sản xuất cũng được ông Lê Minh Nghiệm (Công ty TNHH Trung Thiên, Vĩnh Long) chia sẻ: “So với nguồn cá giống trước đây, hệ số thức ăn dành cho đàn cá giống mới này giảm đáng kể. Năm 2010, chúng tôi xuất 3.000 tấn cá giống dòng cũ, với hệ số thức ăn là 1,9 – 2,0 (1,9 – 2 kg thức ăn/kg cá) và giá thức ăn là 11.000 đồng/kg, tổng khoản tiền thức ăn dành cho lượng cá này vào khoảng 66 tỉ đồng. Trong khi đó, với nguồn cá mới này, hệ số thức ăn chỉ từ khoảng 1,6 – 1,7. Cũng với lượng xuất như trên, số tiền thức ăn vào khoảng 56,1 tỉ đồng, như vậy tôi sẽ tiết kiệm được khoảng 9 tỉ đồng. Hiện tại tôi đang nuôi 200.000 cá bột của dòng mới này, nếu thuận lợi, khoản lời sẽ cao hơn nhiều so với những năm trước”./.

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005