“Hoàng đế” ngạn ngư

Nếu như ở miền Bắc có những “ông vua” cá sấu nổi tiếng cả nước như: Cao Văn Tuyến, Nguyễn Quang Hiển... thì ở miền Nam lại vang danh “hoàng đế” ngạn ngư Hồ Văn Bé Hùng ở huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp!

Có duyên với ngạn ngư

Ông Bé Hùng tâm sự: “Tôi là đứa con trai út trong một gia đình nông dân có đến 5 người chị ở vùng chuyên canh xoài Cao Lãnh nổi tiếng toàn quốc. Sau những năm học trường thiếu sinh quân về, tôi vừa phụ giúp cha mẹ làm vườn vừa buôn bán tạp hóa, vật tư nông nghiệp. Bên cạnh đó, tôi còn phát triển nghề chăn nuôi heo, bò, gà, vịt, ba ba, cua đinh,… Nhưng vật nuôi đã gắn liền với sự nghiệp của tôi cho đến nay là con ngạn ngư”. Đến nay, “hoàng đế” ngạn ngư Bé Hùng đã có gần 15 năm trong nghề nuôi này. Ông Hùng vui vẻ bộc bạch: “Ngạn ngư là tên gọi xưa của con cá sấu! Đây là loài động vật hoang dã, rất hung dữ. Chi phí đầu tư mua con giống, xây dựng chuồng nuôi ban đầu cao nhưng ít chiếm nhiều diện tích chuồng nuôi. Cá sấu là loài ăn tạp nên khâu chăm sóc và theo dõi cũng rất dễ, cá ít bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp; cá được chăm sóc tốt, cho ăn đầy đủ... thì rất mau lớn! Đặc biệt, nuôi cá sấu mang lại nguồn lợi kinh tế cao. Nếu tìm được đầu ra ổn định thì đạt siêu lợi nhuận; nếu gặp năm giá thấp thì để lại một vài năm khi nào giá cao thì bán. Bởi, loài cá này càng lớn càng có giá…”.

Trang trại cá sấu.

Để có tiền gây dựng trang trại nuôi cá sấu ban đầu, vào cuối thập niên 90 của thế kỷ XX, ông Bé Hùng đã mạnh dạn bán đi 5.000 m2 đất mặt tiền Quốc lộ 30, 3 căn phố chợ Mỹ Hiệp và gom góp cả tài sản của cha mẹ để lại. Với bản tính dám nghĩ dám làm, cần cù chịu khó học hỏi, nghị lực vượt lên làm giàu và quyết tâm không cam chịu làm người thua cuộc nên chỉ sau vài năm, nghề nuôi cá sấu của ông Bé Hùng đã thành công! Tính ra đến nay, ông Bé Hùng đã đầu tư cả trăm tỉ đồng xây dựng 2 trang trại nuôi cá sấu trên 21.000 m2 đất, ở Ấp 1 và Ấp 4, xã Mỹ Hiệp. Nơi đây, đang nuôi hàng ngàn con cá sấu bố mẹ, hàng chục ngàn cá sấu thịt và là nơi để gầy giống cá sấu con cung cấp cho những người có nhu cầu nuôi. Bên cạnh còn có đội ngũ nhân công chế biến da cá sấu cung cấp cho những nhà máy, xí nghiệp sản xuất các mặt hàng phục vụ người tiêu dùng như: giày, dép, dây nịt, xách tay, va-li, cặp, ví... trong và ngoài nước. Trung bình, cá sấu giống đạt trên dưới 3 tấc thả nuôi được 12 tháng thì dài trên 1 m là có thể xuất bán trên dưới 1 triệu đồng/con; cá thịt từ 10 kg trở lên, bán giá 150.000 đ/kg. Mỗi năm, trang trại của ông Bé Hùng cung cấp hơn 15.000 con cá sấu giống cho các hộ nuôi, 20.000 con cá sấu thịt cho thị trường nước ngoài và xuất khẩu hàng chục ngàn tấn da cá sấu thương phẩm sang các nước Ý, Nhật, Thái Lan, Singapore, Hàn Quốc, Trung Quốc… Thu nhập từ hàng chục đến hàng trăm tỉ đồng.

Xứng danh “hoàng đế” ngạn ngư Tây Nam Bộ

2 chuồng trại nuôi cá sấu của ông Bé Hùng được thiết kế rất quy mô với 2 lớp hàng rào chắc chắn. Một trang trại có diện tích 12.000 m2 và một trang trại có diện tích 9.000 m2. Mỗi trang trại được xây tường xi măng cao khoảng 1 m, bao quanh phía trên tường là lưới B40 và có cửa mở ra vào chắc chắn... Bên trong chuồng, được thiết kế mặt bằng xi măng chính giữa và hai bên là ao nước để cá sấu lên bờ xuống nước dễ dàng... Nổi bật, ông dành riêng một khoảng sân trống trong trang trại để xây dựng các dãy hồ nhỏ liền nhau bằng bê tông, mỗi hồ có diện tích 1,5 m2 chiều cao 1,2 m. Trong mỗi hồ có xây một bồn nước khoảng 0,7 m2 để nuôi riêng một con cá sấu trưởng thành. Ông Bé Hùng còn đầu tư trên 350 triệu đồng để xây dựng hệ thống xử lý nước thải, đảm bảo vệ sinh môi trường. Thức ăn chủ yếu của cá sấu là: cá tạp, ốc bươu vàng, lươn, ếch, chuột,… các loại. Trong thời gian nuôi, ông Bé Hùng thường xuyên theo dõi nguồn thức ăn thừa thiếu của cá sấu và vệ sinh chuồng sạch sẽ, theo dõi, phòng ngừa dịch bệnh cho đàn cá sấu chu đáo… “Hoàng đế” ngạn ngư Bé Hùng bày tỏ: “Tôi trực tiếp theo dõi sự tăng trưởng và quản lý nghiêm ngặt quá trình sinh sản của cá sấu. Không để chúng cắn nhau làm da bị rách, nhiều sẹo khi bán mất giá. Còn cá sấu sinh sản, tuyệt đối không để cho chúng giao phối đồng huyết. Nếu xảy ra điều này, cá sấu sinh ra sẽ bị chết hàng loạt nên mỗi con cá sấu bố - mẹ đều có lý lịch rõ ràng trên máy vi tính và buộc vào đuôi mỗi con một phiếu theo dõi riêng. Tôi còn thuê hàng chục công nhân thường xuyên chăm sóc đàn cá rất cẩn thận, không để xảy ra sơ suất…”.

Sản phẩm da cá sấu của trang trại ông Bé Hùng.

Nhờ cần mẫn chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, đàn cá sấu của ông Bé Hùng tăng trưởng rất nhanh và cho sinh sản đều. Sản phẩm da cá sấu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu... luôn được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Ông Bé Hùng cho biết: “Bình quân, cứ đầu tư khoảng 300.000 đ thức ăn, sau 1 năm nuôi, từ con cá sấu giống 3 tấc sẽ cho ra 1 con cá sấu thương phẩm dài hơn 1 m. Để tránh dơ nguồn nước trong ao và giúp cá sấu phát triển nhanh, tôi thường cho thay nước trong hồ mỗi tuần 2 - 3 lần và thỉnh thoảng tôi cho phơi đáy ao dưới ánh nắng mặt trời để tiêu diệt mầm bệnh. Nhờ vậy, đàn cá sấu nuôi của tôi tăng trưởng nhanh, không bị bệnh và tỷ lệ hao hụt thấp… Cá sấu sinh sản đều và cho da đạt chất lượng xuất khẩu. Trang trại cá sấu của tôi đã được cơ quan quản lý động vật hoang dã cấp giấy chứng nhận Certificate nuôi và sinh sản cá sấu nước ngọt chất lượng vì mục đích thương mại. Tôi đang cho lai tạo cá sấu nước ngọt với loại cá sấu Hoa Cà nước mặn để nâng cao chất lượng đàn cá sấu nuôi…”.

“Hoàng đế” Bé Hùng còn có 50 trại vệ tinh xung quanh chuyên nuôi cá sấu gia công nhưng chưa đủ nguồn sản phẩm cung cấp cho thị trường. Trang trại nuôi cá sấu của “hoàng đế” Hồ Văn Bé Hùng và các trại vệ tinh vừa có nguồn thu nhập cao vừa giải quyết việc làm cho một bộ phận lao động nhàn rỗi ở địa phương và là nơi tham quan lý tưởng của nhiều người yêu thích động vật hoang dã. Với đà phát triển thuận lợi, ông Bé Hùng hiện đang tiếp tục đầu tư mở rộng thêm một trang trại nuôi cá sấu quy mô khoảng 10 ha để cung cấp cá sấu giống, da cá sấu cho thị trường trong nước và quốc tế…

Ông Hồ Văn Bé Hùng thật xứng đáng với biệt danh “Hoàng đế ngạn ngư” ở miền Tây Nam Bộ!

TRẦN TRỌNG TRUNG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005