Cần thực hiện nhiều giải pháp nâng cao chất lượng giống cá tra

Hiện nông dân nuôi cá tra đang phải đối mặt với nguy cơ thua lỗ bởi giá thành sản xuất cao hơn giá bán. Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do chất lượng cá giống chưa đảm bảo, dẫn đến tỷ lệ cá sống thấp, chi phí đầu vào nuôi cá tăng.

Chưa đảm bảo kỹ thuật

Theo Tổng cục Thủy sản, các tỉnh ĐBSCL có 136 cơ sở sản xuất cá tra bột, với diện tích các ao ương lên đến trên 2.000 hécta. Hàng năm, các cơ sở này cung cấp nhu cầu thị trường khoảng 2 tỷ con cá tra giống, trong đó vùng sản xuất cá giống lớn tập trung ở các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, TP. Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia ngành thủy sản nhận định, hiện đàn cá tra giống được sản xuất tại các cơ sở này chưa đáp ứng được yêu cầu chất lượng, có dấu hiệu thoái hóa, dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao trong quá trình nuôi cá tra thương phẩm.

Về nguyên nhân dẫn đến điều này, nhiều chuyên gia thủy sản đã giải thích là do các cơ sở này hoạt động chủ yếu theo thời vụ, kỹ thuật sinh sản, ương cá tra giống hiện nay chưa đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, đặc biệt là chất lượng đàn cá tra bố mẹ đang suy thoái nghiêm trọng. Kết quả điều tra của Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 2 (RIA2) cũng cho thấy, các cơ sở sản xuất cá tra bột ít quan tâm đến nguồn gốc đàn cá tra bố mẹ cũng như chất lượng của chúng, trong khi có tới 57,4% cá tra bố mẹ hiện nay có nguồn gốc từ ao nuôi cá thịt.

Mặt khác, do chạy theo lợi nhuận, nhiều cơ sở sản xuất cá bột đã ép cá bố mẹ sinh sản khi trọng lượng có chưa đạt tiêu chuẩn (dưới 2 kg), thức ăn không đáp ứng được yêu cầu về chất lượng cũng như đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng cho cá bố mẹ trong giai đoạn nuôi vỗ, tỷ lệ cá đực và cái nuôi vỗ thấp (1/4), cá bị tiêm kích dục tố cho sinh sản nhiều lần.

Tại các cơ sở ương cá giống, tình hình lại càng tệ hại hơn khi họ chẳng cần quan tâm đến nguồn gốc đàn cá tra bột, nói chi đến cá bố mẹ, nhất là những khi cá tra sốt giá. Yếu tố kỹ thuật tại các cơ sở này cũng không đảm bảo, độ sâu mực nước ở các ao ương thường không đạt yêu cầu, mật độ ương quá cao (870 con/m2), nên dẫn đến thực trạng là có tới 98% cơ sở có cá bị nhiễm bệnh, tỷ lệ ương từ cá bột lên cá giống chỉ đạt 12,6%.

Chi phí nuôi cá tra thịt tăng cao

Do có nhiều vấn đề bất cập trong sản xuất cá tra giống, mà hậu quả thực tế đã quá rõ ràng là tạo ra lượng cá tra giống có kích thước nhỏ, dễ phát sinh dịch bệnh, tốc độ sinh trưởng chậm, tỷ lệ sống thấp dẫn đến chi phí đầu vào tăng cao, gia tăng giá thành sản xuất, lợi nhuận nghề nuôi cá tra giảm. Theo Chi cục Thủy sản Tiền Giang, tỷ lệ hao hụt trong các ao nuôi cá tra hiện nay lên đến 30 - 35%, cá biệt có những ao nuôi cá tra có tỷ lệ hao hụt lên đến 40 - 50% do thả cá với mật độ quá cao (trên 100 con/m2).

Theo chiết tính của nhiều hộ nuôi cá tra ở Tiền Giang, nếu lấy giá cá tra giống loại 1,5 cm trung bình khoảng 1.200 đồng/con và mật độ thả giống trung bình là 45 con/m2, thì với 1 hecta ao nuôi cá tra cần tới 540 triệu đồng tiền giống. Khi tỷ lệ cá hao hụt trong suốt quá trình nuôi khoảng 30%, thì chi phí cá giống trong mỗi kg cá tra nguyên liệu đã là 500 - 700 đồng/kg. Tuy nhiên, trên thực tế, hầu hết nông dân nuôi cá tra đều thả với mật độ rất cao, từ 80 - 100 con/m2, khi mật độ càng cao thì tỷ lệ hao hụt càng lớn, dẫn đến chi phí cá giống cho mỗi kg cá thành phẩm có thể vượt xa so với chiết tính ở trên.

Theo ông Trần Minh Phụng, nông dân có 3,2 hecta nuôi cá tra ở xã Xuân Đông, huyện Chợ Gạo (Tiền Giang), hơn tháng trước ông Phụng đã thu hoạch ao nuôi cá tra 8.000 m2 được hơn 250 tấn cá, loại 0,7 con/kg. Ao này ông Phụng đã thả 520.000 con cá tra giống với giá 1.700 đồng/con. Như vậy khi thu hoạch, số lượng cá tra sống sót là 357.142 con, tỷ lệ hao hụt là 32%, tính ra mỗi kg cá tra "gánh" tới 1.200 đồng chi phí cá tra giống.

"Thời điểm bán ao cá này giá cá rất cao, tôi bán được giá 28.200 đồng/kg, lời được 6.000 đồng/kg. Tuy nhiên, hiện nay giá cá đang ở mức thấp, trong khi tôi đang có 2 ao cá tra gần 2 hecta mặt nước, sản lượng gần 500 tấn cá tới lứa thu hoạch. Tôi đã kêu nhiều thương lái, nhưng họ chỉ đồng ý mua với giá 22.300 đồng/kg, coi như lỗ nặng. Vậy mà, mấy ngày nay cũng chưa thấy thương lái tới bắt cá", ông Phụng cho biết thêm.

Cần thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ

Nhận thấy việc nâng cao chất lượng cá tra giống là vấn đề cấp thiết hiện nay, từ đầu năm 2010, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phê duyệt dự án "Chuyển giao công nghệ SX sản xuất giống cá tra có chất lượng di truyền cao về tính trạng tăng trưởng cho các tỉnh ĐBSCL" trong 2 năm 2010 - 2011 với nội dung chủ yếu là chuyển giao 100.000 con cá tra bố mẹ đã được chọn lọc di truyền cho các trại sản xuất cá tra giống, và chương trình này được giao cho RIA2 thực hiện.

Trong tháng 6 vừa rồi, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 2 đã phát tán 15.000 cá tra bố mẹ hậu bị đã qua chọn lọc, có gắn dây kim loại mang số (DCWT) đến các trại giống ở ĐBSCL. Dự kiến, trong thời gian tới 85.000 cá bố mẹ hậu bị đã qua chọn lọc sẽ tiếp tục được phát tán tới các trại sản xuất giống cá tra trong khu vực này.

Như vậy, việc nâng cao chất lượng đàn cá tra bố mẹ hậu bị nhằm nâng cao chất lượng giống cá tra đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chú trọng, xem như là giải pháp góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá tra - sản phẩm chủ lực của các tỉnh ĐBSCL trong Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2020 theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ.

Tuy nhiên, theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh ĐBSCL, để nâng cao chất lượng đàn cá tra giống thì bên cạnh việc nâng cao chất lượng đàn cá tra bố mẹ hậu bị, các cơ quan chức năng cần thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ khác như: Các địa phương phải quy hoạch vùng sản xuất cá tra giống tập trung, có chính sách hỗ trợ đối với các đối tượng này nhằm đảm bảo cho các cơ sở hoạt động ổn định, lâu dài; các cơ quan nghiên cứu thủy sản trung ương, các Trung tâm giống thủy sản, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư địa phương cần tăng cường công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất, ương nuôi cá tra giống; cơ quan thú y cần tăng cường công tác kiểm dịch cá bố mẹ, cá giống sản xuất nhằm đảm bảo kiểm soát tốt tất cả số lượng giống lưu thông trên địa bàn quản lý và thực hiện quản lý thống nhất trên phạm vi cả nước; các cơ quan quản lý về giống thủy sản cần tăng cường công tác thanh kiểm tra chất lượng cá tra giống, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm các quy định về quản lý giống.

Thành Công

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005