Quảng Ninh: Phát triển nuôi nhuyễn thể - Loay hoay bài toán con giống, thị trường

Được thiên nhiên ưu đãi, những năm gần đây nghề nuôi nhuyễn thể trên địa bàn Quảng Ninh đã phát triển mạnh mẽ. Đến nay, đã có trên 3.800 ha nuôi nhuyễn thể các loại, với sản lượng hàng năm trên 9.000 tấn (ngao, nghêu, tu hài, hàu Thái Bình Dương...). Phát triển mạnh là vậy, song nghề nuôi nhuyễn thể trên địa bàn chủ yếu vẫn là tự phát, thiếu một quy hoạch đảm bảo cho sự phát triển bền vững. Từ các hộ nuôi nhỏ lẻ đến các doanh nghiệp đầu tư nuôi trồng với quy mô lớn vẫn gặp không ít khó khăn. Bài toán về nguồn giống và thị trường vẫn không có lời giải.

Một khu vực nuôi thuỷ sản tập trung của huyện Vân Đồn.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay toàn tỉnh có trên 3.800 ha bãi triều và mặt nước nuôi trồng thuỷ sản, chủ yếu là các loại: Ngao, sò, nghêu, tu hài, hàu... Nguồn giống cung cấp cho nghề nuôi này chủ yếu là khai thác tự nhiên hoặc được mua về từ các tỉnh Thái Bình, Nam Định và một số tỉnh miền Trung. Với các đối tượng nuôi như tu hài, hàu Thái Bình Dương hiện nay đang phát triển mạnh, đặc biệt trên địa bàn huyện Vân Đồn. Tu hài là đối tượng nuôi có kỹ thuật tương đối đơn giản, đầu tư thấp nên đã cuốn hút được đông đảo người dân, các công ty đầu tư vào nuôi.

Tại các xã đảo thuộc huyện Vân Đồn, nghề nuôi tu hài đã phát triển thành phong trào “nhà nhà nuôi tu hài, người người nuôi tu hài”. Từ năm 2004 sau khi Hợp phần SuMa (Đan Mạch) hỗ trợ làm quy hoạch, thực hiện thành công mô hình điểm nuôi tu hài các năm sau, phong trào nuôi tu hài trên địa bàn huyện Vân Đồn nói riêng, trong tỉnh nói chung đã phát triển mạnh mẽ, nhất là ở các xã đảo.

Tính đến nay, toàn tỉnh có hơn 400 ha mặt nước nuôi tu hài và hàng chục công ty, doanh nghiệp đầu tư nuôi theo các hình thức nuôi bãi, nuôi lồng. Năm 2010, sản lượng tu hài trong toàn tỉnh ước đạt trên 1.000 tấn. Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành chức năng cũng như các doanh nghiệp, nghề nuôi tu hài hiện nay đang gặp một số rào cản lớn, nhất là nguồn giống. Với nhu cầu giống cho vụ nuôi rất lớn, hàng chục triệu con giống cho một vụ nuôi, trong khi đó các cơ sở sản xuất giống trong tỉnh mới chỉ đáp ứng được từ 15 - 20%.

Ông Đỗ Hữu Tờ, Giám đốc Công ty TNHH Đỗ Tờ - một doanh nghiệp đầu tư lớn nuôi nhuyễn thể và cũng là đơn vị đi đầu trong nghề sản xuất giống tu hài tại xã Bản Sen (Vân Đồn) cho hay: “Hiện nay Công ty chúng tôi có trên 80 ha mặt nước, bãi triều nuôi thuỷ sản các loại. Bên cạnh nghề nuôi, mấy năm gần đây chúng tôi cũng tập trung sản xuất con giống. Mỗi năm Công ty sản xuất được trên dưới 6 triệu tu hài giống phục vụ cho nuôi của đơn vị, ngoài ra còn cung cấp cho bà con trong huyện”.

Tuy nhiên, phần lớn nguồn giống được bà con nhập từ các tỉnh khác và từ Trung Quốc về nên “rất đáng cảnh báo” về chất lượng. Song song với nuôi tu hài là nuôi hàu Thái Bình Dương. Có thể nói, đối tượng nuôi này đang phát triển ồ ạt trong mấy năm gần đây. Tuy mới du nhập vào địa bàn nhưng đến nay toàn tỉnh đã có trên 900 ha với khoảng hơn 3.000 bè nuôi, tập trung nhiều nhất tại huyện Vân Đồn và rải rác ở Cẩm Phả, Hạ Long, với năng suất bình quân từ 2.500 - 3.500 kg/bè/vụ. Tuy nhiên, thị trường đầu ra cho sản phẩm này đang là khó khăn lớn cho các hộ nuôi. Nếu như năm 2009 - 2010 giá bán bình quân từ 25.000 - 30.000 đồng/kg hàu thì nay chỉ còn trên dưới 10.000 đồng/kg.

Riêng đối với nghề nuôi trai lấy ngọc, nếu như năm 2004, toàn tỉnh có 10 công ty, xí nghiệp nuôi trai lấy ngọc tập trung ở vùng biển Vân Đồn, Hạ Long với diện tích mặt nước thả nuôi trên 400 ha thì đến nay, toàn tỉnh chỉ còn 3 công ty tồn tại, sản xuất hiệu quả, trong đó có 2 công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài (Công ty TNHH Ngọc trai Phương Đông, Công ty Ngọc trai Taiheiyo Shinju Việt Nam và Công ty Ngọc trai Hạ Long). Nghề nuôi trai lấy ngọc đã tạo ra sản phẩm độc đáo, hàng năm các công ty sản xuất được từ 1.300 - 1.600 kg ngọc trai thương phẩm, tạo việc làm cho khoảng 800 lao động. Song thực tế cho thấy, nghề nuôi trai lấy ngọc hiện nay cũng không tránh được những khó khăn về nguồn giống, thị trường cùng với những khó khăn về quy trình, kỹ thuật nuôi, công nghệ cấy ngọc, chế tác, thời gian thu hồi vốn dài, mức đầu tư cao, rủi ro lớn về thiên tai...

Trao đổi với chúng tôi, ông Lưu Văn Dần, Chi cục Phó Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết: “Mặc dù phát triển với quy mô lớn, nhưng hiện nay nghề nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn tỉnh còn gặp nhiều khó khăn. Công tác quy hoạch phát triển và quy hoạch chi tiết các vùng nuôi với tính khả thi chưa cao; đầu tư cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng được yêu cầu; tình trạng ô nhiễm môi trường nuôi, đặc biệt là công tác cung ứng, quản lý chất lượng nguồn giống; kiểm soát phòng, chống dịch bệnh, thị trường đầu ra cho một số sản phẩm còn hạn chế”.

Đến nay có thể khẳng định chủ trương phát triển nuôi nhuyễn thể của tỉnh trong thời gian qua là hoàn toàn đúng đắn. Tuy nhiên, con giống và thị trường tiêu thụ đang là điều mà ngành Nông nghiệp và các hộ nuôi băn khoăn. Thiết nghĩ, để nghề nuôi nhuyễn thể phát triển mạnh, vững chắc hơn, tỉnh cần quan tâm hơn đến việc quy hoạch chi tiết cho vùng sản xuất tập trung đối với từng loại thuỷ sản; đầu tư thích đáng cho hạ tầng vùng nuôi, trong đó có việc đầu tư khu sản xuất giống đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu; xúc tiến việc tìm kiếm thị trường cho sản phẩm nuôi.

Hữu Việt

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005